テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。

薬用キノコのマンネンタケは何とも呼ばれる?

制限時間:無制限

難易度:


出題数:46人中

正解数:27人

正解率:58.7%


作成者:quizx (ID:12709)

出題No:11164
最高連続正解数:0 問
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①猪苓
②レタス
③パセリ
④キャベツ
①ピターヤ
②玉ねぎ
③バナナ
④キワノ
①鶏
②豚
③牛
④馬
①ハツ
②メブト
③パッションフルーツ
④メジ
①ヨコ
②ナン
③ピタ
④チャパティ
①果糖
②ハッラー
③麦芽糖
④ショ糖
①乳糖
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②賞味期限がない。
③味醂
④昆布出汁
①シーユー
②ケチャップマニス
③砂糖
④カンジャン
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④ショーユ
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁三菜
①縄文時代
②弥生時代
③飛鳥時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①受け箸
②空箸
③持ち箸
④探り箸
①本膳料理
②精進料理
③奈良時代
④有職料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③懐石料理
④コカイン
①ヘロイン
②草津温泉
③有馬温泉
④別府温泉
①コロンビアコーヒー
②伊東温泉
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③濃縮化
④乳膜形成
①アッサム
②ダージリン
③ニルギリ
④ベトナムコーヒー
①唐饅頭
②栗饅頭
③シッキム
④もみじ饅頭
①ゼリーを作る代用品
②身延饅頭
③食欲を抑える
④歯の健康
①美肌効果
②ビスケット
③スコーン
④サブレ
①便通を抑える
②飲み物の代用
③クラッカー
④唾液を出やすくする
①乾パン自体を軟らかくする
②8月1日
③2月28日
④6月1日
①鯵
②鱸
③5月9日
④鯉
①蟹
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①蒟蒻
②鯛
③よく冷やし、よく混ぜる。
④若布
①求肥
②蕨餅
③羊羹
④人参
①鎌倉
②京都
③きんつば
④奈良

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説明:クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①嗚
②汚
③乎
④尾
①米原
②緒
③鳴
④尾
①御
②汚
③嗚
④緒
①雄
②尾
③雄
④男
①男
②緒
③汚
④緒
①尾
②雄
③悪
④汚
①雄
②織
③尾
④乎
①小
②雄
③小
④織
①緒
②尾
③男
④御
①夫
②雄
③尾
④嗚
①押
②惜
③堕
④負
①織
②牡
③男
④折
①推
②降
③折
④落
①捺
②押
③圧
④押
①押
②老
③負
④推
①追
②押
③負
④追
①置
②措
③起
④於