テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ウニの殻の内側にある、骨と筋肉が複雑に組み合ってできた咀嚼器を何の提灯という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：69人中
正解数：39人
正解率：56.52％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11160
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②パセリ
③レタス
④キャベツ
①ピターヤ
②バナナ
③アレクサンダーの提灯
④パッションフルーツ
①豚
②キワノ
③馬
④牛
①メブト
②ハツ
③ヨコ
④鶏
①ナン
②ハッラー
③ピタ
④チャパティ
①乳糖
②麦芽糖
③ショ糖
④メジ
①賞味期限がない。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③果糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③味醂
④塩
①ショーユ
②ケチャップマニス
③カンジャン
④シーユー
①昆布出汁
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁二菜
④一汁四菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁一菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する
正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①弥生時代
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③奈良時代
④飛鳥時代
①空箸
②持ち箸
③縄文時代
④受け箸
①精進料理
②懐石料理
③探り箸
④本膳料理
①有職料理
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①ヘロイン
②草津温泉
③別府温泉
④有馬温泉
①伊東温泉
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
①トルコ・コーヒー
②濃縮化
③チンダル現象
④乳膜形成
①ダージリン
②ニルギリ
③ラムスデン現象
④シッキム
①もみじ饅頭
②栗饅頭
③唐饅頭
④身延饅頭
①歯の健康
②食欲を抑える
③ゼリーを作る代用品
④アッサム
①クラッカー
②ビスケット
③美肌効果
④サブレ
①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
①スコーン
②５月９日
③２月２８日
④８月１日
①鱸
②鯵
③６月１日
④蟹
①鯉
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、よく混ぜる。
②鯛
③若布
④蒟蒻
①人参
②蕨餅
③求肥
④きんつば
①鎌倉
②羊羹
③米原
④奈良
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①洋
②要
③陽
④用
①環
②和
③話
④京都
①左藤
②鎖糖
③佐藤
④輪
①チョコレート
②カワセレート
③チョコットネ
④シンサレート
①あられ
②かみなり
③あめ
④砂糖
①スター
②チター
③ギター
④バタ―
①くもり
②あぶら
③てぶら
④かぶら
①こぶら
②ドテ
③パテ
④カテ
①コテ
②イス
③スス
④モス
①カール
②レール
③カス
④ロール
①ルール
②チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
③カリッとイチゴチョコ
④チョコレート
解答を表示する
正解：②
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①まさか・・・
②あったらいいな
③ない
④ある
解答を表示する
正解：④
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②唾
③乾燥イチゴチョコ
④駄
①打
②せん
③かん
④どん
①キャラ
②カタ
③まん
④ウス
①ロン
②セ
③ト
④グ
①ゴ
②ガ
③ギ
④ゲ
①あ
②さ
③う
④か
①ゴ
②ホット
③モット
④セット
①ショート
②フット
③ショット
④シュート
①スカット
②きりん
③かりん
④かざん
①やき
②せき
③こりん
④あき
①すき
②小麦粉
③石炭粉
④麦藁粉
①うい
②かい
③とう
④鉄粉
①へんぺい
②こんりん
③こんぺい
④せい
①プ
②かんらん
③パ
④ポ
①ゼ
②ジ
③ザ
④ゾ
①金
②ペ
③水
④土
①よう
②木
③わ
④せん
①むら
②がら
③ばら
④や
