テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
蒸し料理について、間違っているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：72人中
正解数：33人
正解率：45.83％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11156
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①キャベツ
②レタス
③鶏肉や魚介類など淡白な味わいのものが向く
④玉ねぎ
①ピターヤ
②パッションフルーツ
③バナナ
④キワノ
①馬
②鶏
③パセリ
④豚
①ヨコ
②メジ
③メブト
④牛
①ハッラー
②ピタ
③ナン
④ハツ
①果糖
②チャパティ
③乳糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③麦芽糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④賞味期限がない。
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④味醂
①ショーユ
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁一菜
③一汁四菜
④一汁三菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁二菜
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③縄文時代
④奈良時代
①探り箸
②弥生時代
③空箸
④持ち箸
①受け箸
②本膳料理
③懐石料理
④精進料理
①コカイン
②有職料理
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
①ヘロイン
②草津温泉
③伊東温泉
④有馬温泉
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①別府温泉
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④乳膜形成
①シッキム
②濃縮化
③ニルギリ
④アッサム
①身延饅頭
②栗饅頭
③ダージリン
④唐饅頭
①もみじ饅頭
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①クラッカー
②ビスケット
③スコーン
④歯の健康
①唾液を出やすくする
②サブレ
③便通を抑える
④飲み物の代用
①６月１日
②２月２８日
③乾パン自体を軟らかくする
④５月９日
①鯵
②蟹
③８月１日
④鱸
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②鯛
③鯉
④人参
①蕨餅
②蒟蒻
③求肥
④きんつば
①米原
②京都
③羊羹
④鎌倉
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説明：STU48に関するクイズを出題します。様々な観点から出題するので、STU48好き集まれー
①広島県庁・香川県庁・岡山県庁・山口県庁
②兵庫県庁・愛媛県庁・香川県庁・岡山県庁
③奈良
④広島県庁・愛媛県庁・徳島県庁・香川県庁
解答を表示する
正解：兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁
①岡田奈々
②キャプテン不在
③瀧野由美子
④指原莉乃
①ペダルと車輪と来た道と
②暗闇
③瀬戸内の声
④思い出せてよかった
①1人
②3人
③2人
④4人
解答を表示する
正解：③
解説：榊美優（CUCA）と、福田朱里（福ちゃん）の2人です。
①瀬戸内から、未来のセンターを出そう。
②瀬戸内から、AKB総選挙1位を出そう。
③瀬戸内から、スターを出そう。
④兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁
①瀧野由美子
②森香穂
③瀬戸内から、未来のセンターだしまいよ。
④森下舞羽
①長刀
②磯貝花音
③オセロ
④バスケットボール
①焼きそば
②もみじ饅頭
③ハンバーグ
④お好み焼き
①Ｂ型
②バドミントン
③Ｏ型
④Ａ型
①ＡＢ型
②鮭
③昆布
④鰤
