予習・復習／一問一答クイズ
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①ポン・ヌフ
②キャベツ
③玉ねぎ
④レタス
①バナナ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④キワノ
①牛
②馬
③鶏
④パセリ
①メジ
②ハツ
③メブト
④ヨコ
①豚
②ピタ
③ナン
④ハッラー
①麦芽糖
②乳糖
③ショ糖
④チャパティ
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③果糖
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②味醂
③塩
④昆布出汁
①シーユー
②カンジャン
③ショーユ
④賞味期限がない。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②ケチャップマニス
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①縄文時代
②飛鳥時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④奈良時代
①弥生時代
②受け箸
③探り箸
④空箸
①懐石料理
②精進料理
③有職料理
④本膳料理
①ヘロイン
②持ち箸
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
①コカイン
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
①伊東温泉
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
①トルコ・コーヒー
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④濃縮化
①ダージリン
②シッキム
③チンダル現象
④ニルギリ
①身延饅頭
②栗饅頭
③唐饅頭
④もみじ饅頭
①食欲を抑える
②ゼリーを作る代用品
③美肌効果
④アッサム
①スコーン
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④歯の健康
①２月２８日
②８月１日
③便通を抑える
④６月１日
①蟹
②鱸
③鯉
④鯵
①５月９日
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②蒟蒻
③若布
④人参
①求肥
②きんつば
③蕨餅
④羊羹
①奈良
②鯛
③京都
④米原
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説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①鎌倉
②２
③５５５５５５５５５５５５５
④５５５５５５５５５５５５５５５５５５
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②５５５５５５５
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①34
②21
③12
④43
①36
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③38
④3777777777777
①6
②5
③37
④7
①9
②112円
③129円
④122円
