Quizoo くいずー

 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 スリランカで一番上等とされる魚はどれ?
  1. カジキ
  2. カツオ
  3. マグロ
  4. サワラ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:60人中
正解数:28人
正解率:46.67%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11148
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①キャベツ
②玉ねぎ
③パセリ
④レタス
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正解:④

①バナナ
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
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正解:②

①豚
②カジキ
③鶏
④牛
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正解:①

①メブト
②ヨコ
③メジ
④ハツ
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正解:①

①チャパティ
②ピタ
③馬
④ハッラー
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正解:①

①ナン
②麦芽糖
③乳糖
④果糖
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正解:④

①ショ糖
②賞味期限がない。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①昆布出汁
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③砂糖
④味醂
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正解:④

①塩
②ショーユ
③ケチャップマニス
④カンジャン
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正解:シーユー

①シーユー
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁一菜
②一汁三菜
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁四菜
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正解:①

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:④

①飛鳥時代
②縄文時代
③一汁二菜
④弥生時代
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正解:②

①探り箸
②受け箸
③奈良時代
④持ち箸
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正解:②

①本膳料理
②精進料理
③空箸
④有職料理
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正解:④

①懐石料理
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④コカイン
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正解:③

①草津温泉
②有馬温泉
③ヘロイン
④伊東温泉
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正解:②

①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③別府温泉
④コロンビアコーヒー
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正解:②

①インディアンコーヒー
②チンダル現象
③乳膜形成
④ラムスデン現象
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正解:④

①シッキム
②ダージリン
③ニルギリ
④濃縮化
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正解:③

①唐饅頭
②身延饅頭
③栗饅頭
④もみじ饅頭
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正解:②

①美肌効果
②アッサム
③歯の健康
④食欲を抑える
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正解:③

①クラッカー
②スコーン
③サブレ
④ビスケット
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正解:④

①乾パン自体を軟らかくする
②便通を抑える
③ゼリーを作る代用品
④飲み物の代用
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正解:唾液を出やすくする

①5月9日
②8月1日
③6月1日
④唾液を出やすくする
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正解:①

①鱸
②鯉
③蟹
④鯵
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正解:④

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②2月28日
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②蒟蒻
③人参
④若布
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正解:④

①きんつば
②求肥
③鯛
④羊羹
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正解:②

①京都
②米原
③蕨餅
④鎌倉
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正解:④

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以下のクイズは、秋雑学クイズより、出題しております。
説明:秋雑学クイズです!皆様のチャレンジをお待ちしております。
①雨
②風
③雷
④奈良
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正解:②

①10〜12月
②雲
③12〜2月
④9〜11月
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正解:④

①3つ
②4つ
③1つ
④11〜1月
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正解:③

解説:秋田県

①2つ
②秋りん
③夕立ち
④梅雨
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正解:②

①9月
②6月
③8月
④7月
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正解:①

①台風
②花見
③読書
④収穫
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正解:②

①味覚
②foll
③fall
④fell
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正解:③

①9月28か29か30日
②9月25か26か27日
③full
④9月22か23か24日
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正解:④

①ガ
②セミ
③チョウ
④トンボ
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正解:④

①セリ
②オバナ
③ハギ
④9月19か20か21日
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正解:①

①東京競馬場
②京都競馬場
③阪神競馬場
④オミナエシ
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正解:②

①サルスベリ
②ツワブキ
③コスモス
④キンモクセイ
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正解:③

①あきうおんせん   山形県
②あきうおんせん   宮城県
③あきやすおんせん   岩手県
④中山競馬場
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正解:②

①あきたけん
②しゅうほおんせん   秋田県
③あぎたいぬ
④あぎだいぬ
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正解:あきたいぬ