テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ベトナムで有名な調味料に「ニョクマム」という醤油がある。何から作られる？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：63人中
正解数：34人
正解率：53.97％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11146
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①パセリ
②レタス
③サバ
④玉ねぎ
①バナナ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④キワノ
①牛
②馬
③鶏
④キャベツ
①メブト
②豚
③ヨコ
④メジ
①ハッラー
②チャパティ
③ハツ
④ナン
①果糖
②麦芽糖
③ピタ
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②乳糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
①味醂
②砂糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④昆布出汁
①ショーユ
②ケチャップマニス
③塩
④カンジャン
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④シーユー
①一汁二菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁四菜
④一汁三菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④一汁一菜
①奈良時代
②飛鳥時代
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④弥生時代
①探り箸
②受け箸
③空箸
④縄文時代
①精進料理
②懐石料理
③本膳料理
④有職料理
①持ち箸
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
①別府温泉
②伊東温泉
③コーラ・ナッツ
④草津温泉
①有馬温泉
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④トルコ・コーヒー
①チンダル現象
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②ダージリン
③シッキム
④ニルギリ
①アッサム
②栗饅頭
③身延饅頭
④唐饅頭
①美肌効果
②もみじ饅頭
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①歯の健康
②サブレ
③クラッカー
④スコーン
①唾液を出やすくする
②ビスケット
③便通を抑える
④乾パン自体を軟らかくする
①８月１日
②６月１日
③５月９日
④２月２８日
①鯵
②蟹
③鱸
④鯉
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②飲み物の代用
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①よく冷やし、よく混ぜる。
②人参
③蒟蒻
④鯛
①羊羹
②蕨餅
③若布
④きんつば
①鎌倉
②米原
③奈良
④求肥
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：クイズを丁寧に言ったというわけではありません
①京都
②汚
③乎
④嗚
①嗚
②尾
③緒
④鳴
①雄
②汚
③緒
④尾
①雄
②男
③緒
④御
①男
②緒
③汚
④尾
①乎
②尾
③悪
④汚
①尾
②織
③小
④雄
①雄
②織
③雄
④小
①男
②御
③尾
④緒
①男
②嗚
③尾
④夫
①雄
②惜
③押
④堕
①織
②負
③押
④折
①推
②折
③降
④落
①捺
②圧
③牡
④押
①老
②押
③追
④負
①推
②老
③追
④負
①措
②押
③置
④起
