予習・復習／一問一答クイズ
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①背
②パセリ
③キャベツ
④レタス
①キワノ
②玉ねぎ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①牛
②鶏
③馬
④バナナ
①豚
②ヨコ
③メジ
④メブト
①ナン
②ハツ
③ピタ
④チャパティ
①乳糖
②ショ糖
③ハッラー
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①味醂
②麦芽糖
③塩
④砂糖
①ケチャップマニス
②昆布出汁
③ショーユ
④カンジャン
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②一汁四菜
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②奈良時代
③弥生時代
④飛鳥時代
①探り箸
②空箸
③縄文時代
④持ち箸
①精進料理
②受け箸
③有職料理
④本膳料理
①コーラ・ナッツ
②ヘロイン
③懐石料理
④コーラ・ビーンズ
①別府温泉
②コカイン
③伊東温泉
④有馬温泉
①トルコ・コーヒー
②コロンビアコーヒー
③草津温泉
④インディアンコーヒー
①ラムスデン現象
②ベトナムコーヒー
③乳膜形成
④濃縮化
①チンダル現象
②ダージリン
③ニルギリ
④シッキム
①唐饅頭
②アッサム
③栗饅頭
④身延饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①スコーン
②ビスケット
③もみじ饅頭
④サブレ
①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④クラッカー
①８月１日
②２月２８日
③乾パン自体を軟らかくする
④６月１日
①５月９日
②鱸
③鯵
④蟹
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鯉
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②人参
③若布
④鯛
①羊羹
②きんつば
③蕨餅
④よく冷やし、よく混ぜる。
①奈良
②京都
③求肥
④鎌倉
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説明：世界一簡単なクイズです。皆さん挑戦してください。
①５５５５５５５５５５５５５
②５５５５５５５５５５５５５５５５５５
③米原
④２
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③５５５５５５５
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①２
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④２
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
解答を表示する
正解：４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４
②２
③４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４
①４４４４４４４４４４４４４４４４４４
②４４４４４４４４４４４
③２
④４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
①12
②４４４４４４４４４４４４４４４４４４４
③43
④34
①37
②21
③38
④36
①5
②7
③6
④9
①122円
②3777777777777
③129円
④112円
