予習・復習／一問一答クイズ
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①ヒメナンダ
②玉ねぎ
③レタス
④パセリ
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③キワノ
④キャベツ
①バナナ
②牛
③馬
④豚
①ハツ
②メブト
③メジ
④鶏
①ヨコ
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
①ショ糖
②乳糖
③ナン
④麦芽糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②賞味期限がない。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④果糖
①昆布出汁
②味醂
③塩
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①ケチャップマニス
②砂糖
③ショーユ
④カンジャン
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③シーユー
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁二菜
③一汁一菜
④一汁四菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①縄文時代
②一汁三菜
③弥生時代
④奈良時代
①受け箸
②空箸
③飛鳥時代
④探り箸
①精進料理
②本膳料理
③有職料理
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
①伊東温泉
②別府温泉
③草津温泉
④有馬温泉
①持ち箸
②インディアンコーヒー
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
①乳膜形成
②濃縮化
③チンダル現象
④トルコ・コーヒー
①ニルギリ
②ダージリン
③アッサム
④シッキム
①ラムスデン現象
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②唐饅頭
③美肌効果
④歯の健康
①スコーン
②ビスケット
③クラッカー
④食欲を抑える
①飲み物の代用
②便通を抑える
③乾パン自体を軟らかくする
④サブレ
①６月１日
②唾液を出やすくする
③８月１日
④５月９日
①蟹
②鱸
③鯵
④鯉
①２月２８日
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②人参
③若布
④鯛
①蒟蒻
②きんつば
③羊羹
④求肥
①奈良
②米原
③蕨餅
④京都
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説明：NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①ケンさん
②本田先生
③鎌倉
④まことさん
①田村都美男
②トミー
③田村十美夫
④田村富美男
①カタピー
②田村登美男
③キスケ
④電ボ
解答を表示する
正解：④
解説：小町ちゃんは虫が苦手
①カタピー
②北斗七星の公子
③亀田トメ
④清水
①３１歳
②うすいさん
③１９歳
④２８歳
①ピザの配達
②魚屋
③ティッシュ配り
④２３歳
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正解：ソバ屋
解説：第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。
①うすいさちよ
②ソバ屋
③乙女先生
④カンブツさん
①１０年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
②館長さん
③大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
④１０年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
①うすいさん
②マリー
③ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
④小林茶
①虫
②鳥
③水
④おじゃる丸
①鏡
②北島サビレー
③美ビンの貧
④美ン望ジョ二ー
①オリコン坊とニコリン坊
②ぐーたらジャクソン
③オコリン坊とサボリン坊
④オリコン坊とニリコン坊
①おじゃる丸
②カズマのママ（あいちゃん）
③カズマ
④オコリン坊とニコリン坊
①カズマのパパ（マコトさん）
②さくら
③すみれ
④あおい
①かすみ
②こじゃり丸
③おじゃり丸
④あじゃる丸
①あじゃり丸
②子電ボ
③電ボ子
④電ボ一二三
