その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①パセリ
②キャベツ
③ウエ
④レタス
①ピターヤ
②玉ねぎ
③パッションフルーツ
④バナナ
①鶏
②豚
③馬
④牛
①ヨコ
②ハツ
③メジ
④メブト
①キワノ
②チャパティ
③ハッラー
④ナン
①果糖
②麦芽糖
③乳糖
④ショ糖
①ピタ
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②昆布出汁
③砂糖
④賞味期限がない。
①カンジャン
②ケチャップマニス
③シーユー
④ショーユ
①味醂
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する
正解：数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁二菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③一汁四菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①奈良時代
②縄文時代
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④飛鳥時代
①持ち箸
②空箸
③受け箸
④探り箸
①本膳料理
②有職料理
③懐石料理
④精進料理
①ヘロイン
②コカイン
③弥生時代
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②コーラ・ビーンズ
③有馬温泉
④伊東温泉
①トルコ・コーヒー
②別府温泉
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
①濃縮化
②ラムスデン現象
③チンダル現象
④乳膜形成
①アッサム
②シッキム
③インディアンコーヒー
④ダージリン
①唐饅頭
②ニルギリ
③もみじ饅頭
④栗饅頭
①ゼリーを作る代用品
②食欲を抑える
③身延饅頭
④美肌効果
①ビスケット
②サブレ
③クラッカー
④スコーン
①便通を抑える
②歯の健康
③乾パン自体を軟らかくする
④唾液を出やすくする
①５月９日
②飲み物の代用
③６月１日
④８月１日
①鯉
②鯵
③２月２８日
④鱸
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②蟹
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、よく混ぜる。
②蒟蒻
③若布
④人参
①蕨餅
②羊羹
③求肥
④鯛
①奈良
②京都
③米原
④鎌倉
