予習・復習／一問一答クイズ
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①継ぐ
②Ｈ２Ｎ３
③延ぶ
④抜く
①入れる
②松井菜桜子
③杉本沙織
④矢島晶子
①パラレル転送ではデータ転送レートはシリアル転送より高くは設定できない。
②シリアル転送では、転送レートの高速化が可能である。
③パラレル転送は長距離に向いている。
④同期データ転送では、スタートビットやストップビットが使われる。
①神経原性失神は思春期の女性に起こるのは稀である。
②佐久間レイ
③神経心原性失神では、オーガズムによって起こることがある。
④頚動脈洞性失神では、血管収縮が起こる。
①宮城県
②群馬県
③北海道
④山梨県
①低容量性失神は高齢者に多い。
②ガッツ石松
③具志堅用高
④ファイティング原田
①０．８５％
②渡嘉敷勝男
③０．５５％
④１．１５％
①ＭＣＲ
②ＧＴ
③ＭＲ
④ＭＣ
①１．４５％
②北九州
③福岡
④久留米
①７５ｋｇ
②６０ｋｇ
③６５ｋｇ
④飯塚
①東京都と神奈川県
②７０ｋｇ
③東京都と埼玉県
④埼玉県と群馬県
①SMPTE 377M
②埼玉県と栃木県
③SMPTE 424M
④SMPTE 372M
①イギリス
②フランス
③日本
④SMPTE 421M
①ピッケル
②アメリカ
③クレヨン
④シュークリーム
①３０分
②６０分
③ズボン
④１５分
①Fragaria chiloensis
②Fragaria nipponica
③Fragaria vesca
④Fragaria iinumae
①４５分
②同一反応で、温度一定であれば、最初の各物質の濃度をどのように変化させても、平衡定数の値に変化はない。
③ルシャトリエの原理に当てはめられる、外部条件は示量変数といわれる。
④ハーバー・ボッシュ法は平衡の移動を化学工業に応用して成功した例として知られている。
①膵臓
②可逆反応が平衡にあるときにそれを支配する条件は、温度、圧力、濃度である。
③腎臓
④胃
①毛舌は一般的に細菌感染を多く含む。
②舌癌の発症は年々減少している。
③地図状舌は中年女性に多いとされる。
④脾臓
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正解：無痛性口内炎は全身性エリテマトーデスを疑う。
①刺激をコントラスト反転したときにフリッカーが知覚されなくなる時間周波数を臨界融合周波数という。
②神経節細胞の軸索は片眼で１００万本程度ある。
③放射輝度と視感度をかけ合わせた値を輝度という。
④無痛性口内炎は全身性エリテマトーデスを疑う。
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正解：ヒト視覚系の視感度は、明所視では５０７ｎｍでピーク値をとる。
①さくら
②春麗
③リュウ
④ヒト視覚系の視感度は、明所視では５０７ｎｍでピーク値をとる。
①前中納言匡房
②ケン
③源国信
④志貴皇子
①霰粒腫は通常、細菌感染を伴う。
②大伴書持
③ホルネル症候群では、散瞳状態になる。
④円錐角膜では、角膜の曲率が正常範囲を超えて大きくなる。
①物騒鳥
②眼瞼痙攣は女性に多い。
③大軽率鳥
④慌て鳥
①粗忽鳥
②卵胞ホルモン
③甲状腺ホルモン
④カテコールアミン
①２３℃
②２７℃
③２９℃
④２５℃
①英略
②良略
③黄体ホルモン
④優略
①秀略
②土井たか子
③辻元清美
④扇千景
①赤井英和
②渡嘉敷勝男
③ガッツ石松
④蓮舫
①タラーリ
②グリッシーニ
③輪島功一
④バケット
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説明：テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②ロゼッタ
③パセリ
④玉ねぎ
①バナナ
②キワノ
③レタス
④ピターヤ
①馬
②豚
③パッションフルーツ
④鶏
①メジ
②ハツ
③ヨコ
④牛
①ハッラー
②メブト
③ピタ
④チャパティ
①麦芽糖
②乳糖
③ナン
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②果糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②昆布出汁
③味醂
④塩
①シーユー
②砂糖
③カンジャン
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁二菜
①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③ショーユ
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②縄文時代
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④弥生時代
①探り箸
②空箸
③奈良時代
④持ち箸
①受け箸
②懐石料理
③精進料理
④有職料理
①コーラ・ビーンズ
②コカイン
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①有馬温泉
②伊東温泉
③別府温泉
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②インディアンコーヒー
③本膳料理
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②トルコ・コーヒー
③乳膜形成
④チンダル現象
①ダージリン
②シッキム
③濃縮化
④アッサム
①ニルギリ
②栗饅頭
③唐饅頭
④もみじ饅頭
①歯の健康
②ゼリーを作る代用品
③身延饅頭
④美肌効果
①食欲を抑える
②サブレ
③クラッカー
④スコーン
①ビスケット
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④便通を抑える
①２月２８日
②６月１日
③８月１日
④飲み物の代用
①蟹
②鯵
③鱸
④鯉
①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②５月９日
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①鯛
②人参
③若布
④蒟蒻
①羊羹
②求肥
③蕨餅
④きんつば
①米原
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③奈良
④鎌倉
