予習・復習／一問一答クイズ
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①デーブ橋口
②橋本たかし
③橋口たかし
④笹原博
①バター
②サークルＫ
③ローソン
④イオン
①さっぱり売れなかった。
②セブンイレブン
③５００万個
④１億個
①６００万個
②魔法の手
③太陽の手
④雪の手
①遠藤風呂でガーゼ
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂で風邪
④月の手
①300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
②遠藤プロテインで何故
③写真が好きな人
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
②最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
③小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
④パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
①グルテンを一定方向にねじる手法
②ナン
③豆乳食パン
④食パン
①アムドライバー
②ブリーチ
③銀魂
④アイシールド２１
①８８歳
②１２歳
③発酵乳食パン
④１６歳
①ファンタジア
②谷崎ベーカリー
③６９歳
④サンピエール
①山形県杜の島郡
②新潟県魚沼郡
③新潟県漁沼郡
④パンタジア
①ノーベル平和賞
②岐阜県霧湖郡
③国民栄誉賞
④日本パン協会ＭＶＰ賞
①なんやてー
②なんやー
③首位打者
④なんやそー
①きのこ頭
②天然パーマ
③ハゲ
④アフロ
①なんやかー
②ハーバード大学
③愛知教育大学
④早稲田大学
①おにぎり職人
②鍛冶職人
③東京大学
④たこやき職人
①手羽先パン
②パン職人
③やきそばパン
④メロンパン
①カレーパン
②メロンパン
③フランスパン
④カレーパン
①動物パン
②平野綾
③田村ゆかり
④高橋美佳子
①かーちゃん
②友達
③妹
④姉
①水樹奈々
②わさび巻き
③鉄火巻き
④納豆巻き
