〇〇丼検定

あなたはどんな○○丼が好きなのかな？

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全23問

受験者

882人

合格者

678人

合格率

76.87％

作成者

ｍａ−ｓａ− （ID:2261）

[家庭科] [料理・レシピ]

登録タグ

丼ぶり , 検定 , 家庭科

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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満点合格を目指しましょう！

鳥と卵の組み合わせで○○丼です

①かつ丼

②鶏卯丼

③卵丼

④親子丼

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正解：④

ウニイクラも鮭イクラもいいが、イクラONLYで！！

①ウニ鮭丼

②いくら丼

③うに丼

④うにいくら丼

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正解：②

鮪の赤身を煮きりに漬け込んだものをご飯に乗せたどんぶりです。

①漬け込み丼

②つけ丼

③づけ丼

④赤み丼

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正解：③

鮭(親)とイクラ(子)の親子丼。北海道名物です。

①鮭いくら丼

②いくら丼

③鮭親子丼

④北海丼

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正解：③

鮪の皮とトロの中間の脂身をそいで取ったものに刻んだねぎを混ぜたもの。

①いくら丼

②トントロ丼

③ネギトロ丼

④鉄火丼

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正解：③

親子丼から肉がなくなってしまったどんぶり。

①親子丼

②玉子丼

③他人丼

④中華丼

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正解：②

名前とは裏腹に日本生まれのどんぶりです。八宝菜をご飯にかけたような感じ。

①四川丼

②八宝丼

③エビ丼

④中華丼

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正解：④

北海道は帯広の名物。ジューシーな十勝豚を甘辛のタレに絡めてご飯の上に乗っけます

①帯広丼

②北海丼

③ジンギス丼

④豚丼

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正解：④

鮪の赤身がまるで打っている時の鉄のように赤いことから命名です

①赤み丼

②天丼

③鉄火丼

④とろろ丼

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正解：③

アジなどの魚の身と味噌やねぎなどの薬味を混ぜて作ったものををご飯にかけたどんぶりです

①あじ丼

②みそねぎ丼

③北海丼

④なめろう丼

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正解：④

海老天、野菜天などが乗ったスタンダードな丼ぶり。

①エビ丼

②天丼

③親子丼

④かつ丼

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正解：②

北海道室蘭と愛媛今治で主に食べられているどんぶりです。

①焼き鳥丼

②エビ丼

③イカ丼

④カツオ丼

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正解：①

もはや説明不要のどんぶりの王様。狂牛病で一時期食べにくくなったときは多くの庶民が苦しみました。

①親子丼

②豚丼

③牛丼

④卵丼

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正解：③

主に漁港近くの大衆食堂やお寿司屋さんで食べられるお任せのどんぶり。

①魚介丼

②おまかせ丼

③海鮮丼

④漁師丼

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正解：③

高知県では割とポピュラーなどんぶりです。

①かつおタタキ丼

②いかタタキ丼

③高知タタキ丼

④たいタタキ丼

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正解：①

鮪のぶつ切りととろろを合えたものをご飯に乗っけたどんぶりです

①ぶっかけ丼

②とろろ丼

③山かけ丼

④ぶつ切り丼

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正解：③

とんかつを卵でとじた物がご飯の上に乗っているどんぶりの定番です。

①玉子丼

②とん丼

③かつ丼

④親子丼

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正解：③

名古屋の威力がいっぱいの衝撃的○○丼です。最初はそのくどさにびっくりしますが、慣れると病みつきなります。

①くどい丼

②かつ丼

③名古屋丼

④みそかつ丼

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正解：④

新宿おもいで横丁で食べられる大豆カレーのどんぶり。安価でおなかいっぱいなる、戦後の香りがするどんぶりです。

①ソイ丼

②戦後丼

③大豆丼

④カレー丼

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正解：①

かに玉をご飯に乗せたという日本オリジナルのどんぶりです。

①かに玉丼

②えびちり丼

③天津丼

④中華丼

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正解：③

主に焼肉屋さんのランチで食べられるどんぶりです。焼肉丼ではなく、わざわざ○○○丼を名乗っている場合はお肉に自信が有る店の場合が多いです(コンビニやスーパーのお弁当を除く)。

①牛丼

②焼肉丼

③カルビ丼

④ランチ丼

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正解：③

新潟や福島の一部と福井県ではかつ丼といえばこっちのほうです。ご飯の上に千切りキャベツとソースにくぐらせたサクサクのかつが乗っています。ちなみに同地方ではいわゆる普通のかつ丼はかつ煮丼、もしくはかつとじ丼と呼びます。

①にかつ丼

②ソースかつ丼

③さくさく丼

④千切り丼

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正解：②

鳥と卵で親子丼。豚と卵で〇〇丼。日本の素晴らしいネーミングセンスです。

①他人丼

②豚卵丼

③鳥卵丼

④豚丼

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正解：①

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、ステーキ検定より、出題しております。

説明：ステーキに関する検定です。わかるかな

日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。

①牛

②羊

③鶏

④豚

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正解：①

牛肉を使用するのは？

①チキンステーキ

②ビーフステーキ

③ラムステーキ

④ポークステーキ

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正解：②

豚肉を使用するのは？

①ポークステーキ

②ハムステーキ

③チキンステーキ

④ビーフステーキ

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正解：①

子羊肉を使用するのは？

①ポークステーキ

②ハンバーグステーキ

③ビーフステーキ

④ラムステーキ

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正解：④

鶏肉を使用するのは？

①ラムステーキ

②ビーフステーキ

③チキンステーキ

④ポークステーキ

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正解：③

ハムを平らに切って焼いたものは？

①ポークステーキ

②チキンステーキ

③ハムステーキ

④ラムステーキ

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正解：③

肉をサイコロ状に切って焼いたものは？

①ハムステーキ

②サイコロステーキ

③チキンステーキ

④ラムステーキ

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正解：②

サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？

①チキンステーキ

②ハムステーキ

③Tボーンステーキ

④サイコロステーキ

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正解：③

挽肉を平らにして焼いたものは？

①ハムステーキ

②サイコロステーキ

③ハンバーグステーキ

④Tボーンステーキ

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正解：③

完全に生の状態は？

①ミディアム･レア

②ロー

③レア

④ミディアム

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正解：②

切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？

①レア

②ミディアム･レア

③ウェルダン

④ミディアム

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正解：④

完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？

①ミディアム

②ブルー

③ヴェリー・ウェルダン

④ロー

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正解：③

サケを使用するのは？

①マグロステーキ

②サーモンステーキ

③鯨ステーキ

④かつおステーキ

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正解：②

サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある

①フラソベ

②フランス

③ブランコ

④フランベ

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正解：④

柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？

①タルタルステーキ

②シャリアピン・ステーキ

③Tボーンステーキ

④サイコロステーキ

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正解：②

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順位

ユーザー名

出題

正解

タイム

合否

1 位

Ｔ．Ｍ．

10問

00：00：18

2 位

ｍａ−ｓａ−

10問

00：00：20

3 位

えいどん

10問

00：00：27

4 位

ちょんぱりん

10問

00：00：28

5 位

緑プリキュア

10問

00：00：31

6 位

な〜たん。

10問

00：00：31

7 位

スエキチ

10問

00：00：32

8 位

池ポチャ

10問

00：00：36

9 位

トシデス

10問

00：00：37

10 位

ぽろんちゃん

10問

00：00：40

11 位

にぎる山

10問

00：00：42

12 位

蝦夷大名

10問

00：00：44

13 位

ｋｅｎ８１７

10問

00：00：46

14 位

ぐっちー

10問

00：00：46

15 位

まとま

10問

00：00：46

16 位

ノンちゃん

10問

00：00：47

17 位

ａｋ

10問

00：00：47

18 位

ゆうぞう

10問

00：00：48

19 位

まめんち６４

10問

00：00：50

20 位

ヘンリー

10問

00：00：55