かクイズ

数えきれないほどありますね

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全16問

受験者

327人

合格者

306人

合格率

93.58％

作成者

虎朧丸虎朧丸（ID:2175）

[国語] [漢字]

登録タグ

か , クイズ

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
満点合格を目指しましょう！

○川

①河

②加

③化

④佳

解答を表示する

正解：①

○人薄命

①佳

②歌

③荷

④化

解答を表示する

正解：①

出○

①箇

②荷

③価

④寡

解答を表示する

正解：②

○黙

①可

②禍

③価

④寡

解答を表示する

正解：④

○格

①化

②価

③家

④火

解答を表示する

正解：②

戦○

①火

②家

③加

④科

解答を表示する

正解：①

追○

①貨

②可

③加

④果

解答を表示する

正解：③

○粒

①蝸

②嘉

③架

④顆

解答を表示する

正解：④

担○

①香

②架

③価

④加

解答を表示する

正解：②

○条書き

①禍

②課

③箇

④夏

解答を表示する

正解：③

責任転○

①稼

②嫁

③家

④歌

解答を表示する

正解：②

釈○

①伽

②何

③樺

④迦

解答を表示する

正解：④

迦陵頻○

①架

②加

③迦

④伽

解答を表示する

正解：④

〇燃物

①火

②可

③化

④下

解答を表示する

正解：②

〇説

①佳

②加

③何

④仮

解答を表示する

正解：④

〇顔

①河

②火

③過

④花

解答を表示する

正解：④

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、クイズの館２　食物より、出題しております。

説明：テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。

キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？

①キャベツ

②レタス

③玉ねぎ

④パセリ

解答を表示する

正解：②

果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。

①ピターヤ

②パッションフルーツ

③キワノ

④バナナ

解答を表示する

正解：①

６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？

①豚

②牛

③馬

④鶏

解答を表示する

正解：①

クロマグロの地方名ではないのはどれ？

①メジ

②ヨコ

③メブト

④ハツ

解答を表示する

正解：③

直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？

①ナン

②チャパティ

③ピタ

④ハッラー

解答を表示する

正解：②

単糖類はどれ？

①果糖

②麦芽糖

③ショ糖

④乳糖

解答を表示する

正解：①

塩について、間違っているのはどれ？

①賞味期限がない。

②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。

③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。

④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。

解答を表示する

正解：④

三杯酢には酢、醤油と何が入っている？

①砂糖

②昆布出汁

③塩

④味醂

解答を表示する

正解：④

タイの醤油はどれ？

①ショーユ

②ケチャップマニス

③カンジャン

④シーユー

解答を表示する

正解：④

白味噌について正しいのはどれ？

①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。

②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。

③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。

④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。

解答を表示する

正解：④

ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？

①一汁一菜

②一汁四菜

③一汁二菜

④一汁三菜

解答を表示する

正解：①

盛りつけについて間違っているのはどれ？

①魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。

②ご飯は左、味噌汁は右に置く。

③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く。

④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

解答を表示する

正解：④

米食は何時代からおこなわれていた？

①飛鳥時代

②弥生時代

③縄文時代

④奈良時代

解答を表示する

正解：③

嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？

①探り箸

②受け箸

③空箸

④持ち箸

解答を表示する

正解：②

平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？

①有職料理

②本膳料理

③懐石料理

④精進料理

解答を表示する

正解：①

コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？

①コーラ・ナッツ

②コカイン

③コーラ・ビーンズ

④ヘロイン

解答を表示する

正解：①

日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？

①草津温泉

②別府温泉

③有馬温泉

④伊東温泉

解答を表示する

正解：③

カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？

①トルコ・コーヒー

②ベトナムコーヒー

③インディアンコーヒー

④コロンビアコーヒー

解答を表示する

正解：②

牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？

①乳膜形成

②チンダル現象

③ラムスデン現象

④濃縮化

解答を表示する

正解：③

インド北部産の紅茶ではないのはどれ？

①アッサム

②ダージリン

③シッキム

④ニルギリ

解答を表示する

正解：④

焼饅頭に当たらないのはどれ？

①栗饅頭

②唐饅頭

③もみじ饅頭

④身延饅頭

解答を表示する

正解：④

果汁などをゼラチンで固めた菓子グミキャンディー。ドイツでは何の目的で作られた？

①ゼリーを作る代用品

②美肌効果

③歯の健康

④食欲を抑える

解答を表示する

正解：③

アメリカでは生地にショートニングやラードを加え、重曹とベーキングパウダーで膨らませた、外側はサクサク感で内側はふっくらとした食感のあるパンやケーキのことを指す、この菓子は何？

①ビスケット

②サブレ

③スコーン

④クラッカー

解答を表示する

正解：①

災害の際、非常食に用いられることの多い、乾パン。乾パンには氷砂糖や金平糖が入ってることが多い。これって何の目的？

①飲み物の代用

②乾パン自体を軟らかくする

③唾液を出やすくする

④便通を抑える

解答を表示する

正解：③

アイスクリームの日はいつ？

①８月１日

②６月１日

③５月９日

④２月２８日

解答を表示する

正解：③

刺身の一種であり、さく切りした魚を薄いそぎぎりや糸作り、はね作りにし、冷水（氷水）に潜らせ身を引き締めて食べさせる調理法で、通常は用いられない魚介はどれ？

①鱸

②鯵

③蟹

④鯉

解答を表示する

正解：②

さくっとした食感をめざすべき天麩羅の衣の作り方としてもっとも適しているのはどれ？　＊天麩羅の衣の材料は薄力粉、鶏卵、冷水である。

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。

③よく冷やし、よく混ぜる。

④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。

解答を表示する

正解：①

炊き込みご飯の具材として、適切ではないのはどれ？

①蒟蒻

②若布

③人参

④鯛

解答を表示する

正解：②

水練り、茹で練り、蒸し練りの製法があるお菓子は何？

①きんつば

②求肥

③羊羹

④蕨餅

解答を表示する

正解：②

けんちん汁の発祥とされる都市はどこ？

①京都

②米原

③奈良

④鎌倉

解答を表示する

正解：④

このクイズ・検定のランキング