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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②灰
③青
④紫
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①シカ
②サカ
③メカ
④秋田県
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正解：イカ
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①むこ
②イカ
③どこ
④そこ
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正解：たこ
解説：「蛸めし」ですね。
①窯
②たこ
③釜
④鎌
①わっぱ
②せっぱ
③構
④らっぱ
①鯱
②鱶
③鯛
④鰐
①四目
②三目
③五目
④とっぱ
①やに
②かに
③きに
④たに
①六目
②わに
③おに
④うに
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正解：④
解説：「雲丹めし」ですね。
①にぎり
②あに
③にんき
④さぎり
①サシ
②よぎり
③サバ
④サラ
①サカ
②イト
③イシ
④イケ
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①深川
②深井
③イタ
④深山
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正解：①
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①きのこ
②深田
③そのこ
④このこ
①草
②査
③茶
④あのこ
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正解：③
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけやぶ
②たけのこ
③たけした
④たけうま
①栗
②標
③繰
④砂
①すし
②すず
③すみ
④すな
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正解：①
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①泡
②票
③沫
④粟
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正解：④
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①表
②票
③莫
④薄
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正解：麦
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②稗
③麦
④秩
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正解：②
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薊
②魚
③鰐
④漁
①はす
②はな
③はじ
④株
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正解：①
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①扱げ
②焦げ
③濃げ
④漕げ
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正解：②
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②泊
③伯
④白
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正解：④
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①晁
②麻
③はか
④朝
①蒜
②浅
③忠
④蛭
①有
②昼
③夕
④多
①頭
②名
③豆
④豌
①孤
②狐
③爪
④菽
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正解：②
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
