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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①秋田県
②紫
③赤
④青
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正解：③
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①サカ
②シカ
③イカ
④灰
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正解：③
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①そこ
②メカ
③どこ
④むこ
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正解：たこ
解説：「蛸めし」ですね。
①たこ
②釜
③窯
④鎌
①構
②せっぱ
③とっぱ
④わっぱ
①鰐
②鱶
③鯛
④らっぱ
①鯱
②四目
③五目
④三目
①やに
②きに
③六目
④たに
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正解：かに
解説：「蟹めし」ですね。
①あに
②かに
③おに
④わに
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正解：うに
解説：「雲丹めし」ですね。
①さぎり
②にんき
③にぎり
④うに
①サラ
②サシ
③サカ
④サバ
①イケ
②イト
③イシ
④よぎり
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①深川
②イタ
③深田
④深山
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正解：①
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①深井
②そのこ
③きのこ
④このこ
①あのこ
②茶
③査
④砂
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正解：②
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけうま
②たけのこ
③たけやぶ
④たけした
①標
②票
③草
④栗
①すな
②すみ
③すし
④すず
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正解：③
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②泡
③粟
④票
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正解：③
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①表
②繰
③莫
④薄
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正解：麦
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②秩
③稗
④麦
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①魚
②鰐
③薊
④株
①漁
②はじ
③はな
④はか
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正解：はす
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①はす
②焦げ
③扱げ
④漕げ
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正解：②
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①伯
②百
③泊
④濃げ
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正解：白
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①浅
②麻
③晁
④白
①忠
②朝
③蒜
④蛭
①有
②多
③昼
④名
①豌
②夕
③頭
④菽
①爪
②豆
③弧
④孤
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正解：狐
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
