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説明:日本各地の郷土料理をはじめ、日常的に食されている汁物を当てていただくクイズです。
①味噌
②過疎
③木曽
④未曾
①すまし
②すかし
③新潟県
④なまえ
①とんぺい
②かっぺい
③のっぺい
④てっぱん
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正解:③
解説:新潟県の郷土料理ですね。
①せんべい
②かんぱい
③せっぱん
④かませ
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正解:①
解説:八戸や十和田地方の名物料理ですね。
①だん
②かんぺい
③いご
④きご
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正解:だご
解説:九州地方における「団子汁」の料理ですね。
①浅
②潮
③韓
④だご
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正解:②
解説:魚介類のだしに塩味を付けた汁物ですね。
①りん
②せん
③とん
④かん
①朝
②けんちん
③さんどん
④きんかん
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正解:②
解説:精進料理由来の、日本を代表する汁物の一つですね。
①三平
②六輔
③五兵衛
④かんぱん
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正解:①
解説:北海道の有名な郷土料理ですね。
①秘
②例
③凍
④一朗
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正解:冷
解説:いくつかの地域に同名の料理がありますが、中で宮崎県のものが特に有名ですね。
①冷
②さぶ
③どん
④どぶ
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正解:④
解説:茨城県から福島県にかけての漁師料理で、アンコウ鍋のもとになったものです。
①けら
②けし
③けの
④くの
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正解:③
解説:津軽地方から秋田県にかけての郷土料理です。
①あし
②あら
③あり
④どべ
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正解:②
解説:魚のアラを用いた汁物ですね。
①たら
②うら
③あめ
④たん
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正解:①
解説:日本海側の地方でよく食されている鱈を使った汁物ですね。
①たき
②団子
③男子
④団地
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正解:②
解説:「だんご汁」は大分県の郷土料理です。九州の他の地域では同様の料理が「だご汁」と呼ばれているようです。
①団体
②しじん
③しじま
④しじみ
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正解:④
解説:言葉の通り「蜆」を使った料理ですが、島根県のものが特に有名なようです。
①滓
②粕
③ちぢみ
④柏
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正解:②
解説:酒粕を用いた汁物ですね。
①泊
②じゃっぱ
③しゃっぽ
④じゃっく
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正解:②
解説:青森県の郷土料理で、魚のアラを用いた汁物です。
①みぞれ
②すざれ
③みどり
④みそぎ
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正解:①
解説:大根おろしを使った汁物ですね。
①まめぶ
②まめな
③よめな
④じゅっこ
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正解:①
解説:岩手県で、冠婚葬祭の時に出される汁物です。
①鉈豆
②納豆
③納品
④雛豆
①ヤリ
②ヤギ
③ヤマ
④ヤシ
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正解:②
解説:「ヒージャー汁」とも呼ばれる沖縄県の山羊肉を用いた郷土料理で、お祝い事の時などに出されます。
①とも
②いと
③いも
④まなぶ
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正解:③
解説:静岡県の掛川地方で有名な、自然薯を用いた汁物です。
①たけうま
②たけのは
③いし
④かぜのこ
①なま身
②たけのこ
③きり身
④すり身
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正解:④
解説:様々な魚のすり身を使った汁物ですね。
①うち身
②しし
③さし
④しじ
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正解:②
解説:「しし鍋」とも呼ばれる、猪の肉を用いた汁物ですね。
①孟荘
②妄想
③孟宗
④正宗
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正解:③
解説:山形県の庄内地方の郷土料理で、筍を使った汁物です。
①ぼっかけ
②ぶっつけ
③まったけ
④ぼってり
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正解:①
解説:福井県で有名な郷土料理です。
①そば米
②じじ
③しば米
④しば麦
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正解:①
解説:徳島県で有名な、そばの実を用いた汁物です。
①カリブー
②スラブー
③イラブー
④そば麦
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正解:③
解説:沖縄地方で有名な、エラブウミヘビを使った汁物です。