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説明：麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか？
①蕎麦粉
②小麦粉
③ジャガイモ
④サツマイモ
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正解：③
解説：北海道倶知安町の名物品です。
ジャガイモでん粉95％・小麦粉5％とパッケージには記されています。
①ジンギスカン
②焼き鳥
③コロッケ
④柿
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正解：②
解説：つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。
①香川県
②牛タン
③岡山県
④徳島県
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正解：愛媛県
解説：愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。
①タマネギ
②愛媛県
③大根
④ニンジン
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正解：①
解説：淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。
①京都府
②大阪府
③岐阜県
④ホウレンソウ
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正解：滋賀県
解説：滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。
甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。
①福井県
②滋賀県
③京都府
④三重県
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正解：②
解説：滋賀県甲賀市のご当地グルメです。
中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。
①長崎県
②宮崎県
③滋賀県
④熊本県
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正解：①
解説：長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。
①長野県
②静岡県
③山梨県
④佐賀県
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正解：③
解説：山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。
薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：④
解説：茨城県古河市のご当地ラーメンです。
カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。
①山口県
②鳥取県
③島根県
④千葉県
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正解：②
解説：鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。
ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。
