テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
「なれずし」に繁殖しやすい食中毒原因菌はどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：61人中
正解数：26人
正解率：42.62％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11200
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①レタス
②パセリ
③玉ねぎ
④マイコトキシン
①キャベツ
②ピターヤ
③キワノ
④パッションフルーツ
①豚
②馬
③バナナ
④鶏
①メジ
②牛
③ハツ
④ヨコ
①ナン
②ピタ
③チャパティ
④ハッラー
①乳糖
②果糖
③メブト
④ショ糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①塩
②砂糖
③味醂
④麦芽糖
①カンジャン
②ショーユ
③ケチャップマニス
④昆布出汁
①シーユー
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁二菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁一菜
④一汁三菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②奈良時代
③一汁四菜
④弥生時代
①空箸
②受け箸
③持ち箸
④縄文時代
①本膳料理
②探り箸
③精進料理
④懐石料理
①ヘロイン
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
①草津温泉
②有職料理
③有馬温泉
④伊東温泉
①別府温泉
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
①乳膜形成
②ラムスデン現象
③インディアンコーヒー
④濃縮化
①ダージリン
②アッサム
③チンダル現象
④ニルギリ
①唐饅頭
②身延饅頭
③シッキム
④栗饅頭
①食欲を抑える
②美肌効果
③歯の健康
④もみじ饅頭
①クラッカー
②ゼリーを作る代用品
③ビスケット
④サブレ
①スコーン
②乾パン自体を軟らかくする
③唾液を出やすくする
④飲み物の代用
①８月１日
②２月２８日
③６月１日
④５月９日
①蟹
②鯉
③便通を抑える
④鱸
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②鯵
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する
正解：よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②若布
③鯛
④人参
①きんつば
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③蕨餅
④羊羹
①鎌倉
②奈良
③米原
④求肥
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説明：東方projectの問題だよ 簡単(？)かもしれないwww
①空を飛ぶ程度の能力
②京都
③妖怪を退治する程度の能力
④異変を解決する程度の能力
①月火水木金土日を操る程度の能力
②木金土日月火水を操る程度の能力
③水木金土日月火を操る程度の能力
④火水木金土日月を操る程度の能力
①八雲 紫
②貧乏な程度の能力
③西行寺 幽々子
④八雲 藍
①藤原妹紅
②堀川雷鼓
③ヘカーティア・ラピスラズリ
④純狐
①あらゆるものの背中に扉を作る程度の能力
②三つの身体を持つ程度の能力
③異次元から弾丸を飛ばす程度の能力
④幻想郷を創る程度の能力
①摩多羅隠岐奈
②矢田寺成美
③蓬莱山輝夜
④丁礼田舞
①高麗野あうん
②東方深秘録
③東方憑依華
④東方天空璋
①東方地霊殿
②東方風新録
③東方花映塚
④東方紺珠伝
①香港アリス幻樂団
②上海アリス幻樂団
③東方緋想天
④東京アリス幻樂団
解答を表示する
正解：②
解説：代表作「東方Project」シリーズを手掛ける上海アリス幻樂団（シャンハイアリスげんがくだんとは、同人ゲーム・同人音楽を制作している日本の同人サークル。「上海アリス幻楽団（「楽」の文字が違う）」表記も認められている。
①おかしいと思ったら人に聞く！
②日本アリス幻樂団
③くろまく〜
④ここに迷い混んだら最後！
解答を表示する
正解：呼ばれて飛び出て…
解説：魔理沙:ああもう。
魔理沙:ここは人間の様な何かが棲みそうな所だな
魔理沙:猫とか、犬とか、狐とか
橙:呼ばれて飛び出て...
魔理沙:... 出る杭は打たれる、か？
