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一番出汁の特徴について、正しいのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：92人中
正解数：40人
正解率：43.48％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11129
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①うま味は強く、香りが少ない。
②レタス
③キャベツ
④パセリ
①ピターヤ
②パッションフルーツ
③バナナ
④キワノ
①玉ねぎ
②豚
③鶏
④牛
①メブト
②ヨコ
③馬
④メジ
①ナン
②チャパティ
③ハッラー
④ピタ
①麦芽糖
②ハツ
③果糖
④乳糖
①ショ糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
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正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①昆布出汁
②砂糖
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④味醂
①シーユー
②ケチャップマニス
③カンジャン
④ショーユ
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②塩
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁一菜
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④一汁四菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④一汁二菜
①飛鳥時代
②奈良時代
③弥生時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①受け箸
②空箸
③縄文時代
④持ち箸
①精進料理
②探り箸
③本膳料理
④懐石料理
①ヘロイン
②コカイン
③有職料理
④コーラ・ビーンズ
①コーラ・ナッツ
②草津温泉
③別府温泉
④伊東温泉
①トルコ・コーヒー
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②チンダル現象
③有馬温泉
④乳膜形成
①シッキム
②アッサム
③ニルギリ
④濃縮化
①身延饅頭
②栗饅頭
③唐饅頭
④ダージリン
①食欲を抑える
②歯の健康
③美肌効果
④もみじ饅頭
①ビスケット
②クラッカー
③ゼリーを作る代用品
④スコーン
①唾液を出やすくする
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④サブレ
①８月１日
②便通を抑える
③２月２８日
④５月９日
①６月１日
②鱸
③蟹
④鯉
①よく冷やし、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④鯵
①人参
②鯛
③若布
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①蒟蒻
②羊羹
③きんつば
④蕨餅
①鎌倉
②奈良
③京都
④米原
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①求肥
②七正道
③五正道
④八正道
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正解：④
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①男性の修行者
②六正道
③仏教徒の子息
④女性の修行者
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正解：④
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①最澄（さいちょう）
②鑑真（がんじん）
③空海（くうかい）
④道元（どうげん）
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正解：①
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①日蓮（にちれん）
②道元（どうげん）
③仏教布教の支援者
④最澄（さいちょう）
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正解：空海（くうかい）
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①平安時代
②空海（くうかい）
③室町時代
④奈良時代
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正解：鎌倉時代
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①鎌倉時代
②私は無量の光明の仏に質問があります。
③私は無量の光明の仏と会話したいです。
④私は無量の光明の仏になりたいです。
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正解：私は無量の光明の仏に帰依します。
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①浄土真宗
②私は無量の光明の仏に帰依します。
③黄檗宗
④浄土宗
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正解：④
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若真経
②時宗
③般若清経
④般若信経
①室町時代
②奈良時代
③般若心経
④平安時代
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正解：鎌倉時代
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①鎌倉時代
②不殺生戒
③不邪淫戒
④無所有戒
①不飲酒戒
②覚盛
③叡尊
④円晴
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正解：道元
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①時宗
②黄檗宗
③浄土真宗
④浄土宗
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正解：③
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①天台山
②点台山
③高野山
④道元
①鳩摩羅什
②智覬
③竜樹
④釈尊
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正解：④
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①摩訶迦葉
②舎利弗
③目建連
④阿難陀
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正解：②
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①鳩摩羅十
②日蓮聖人
③一休禅師
④道元禅師
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正解：①
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①比叡山
②神如
③真如
④信如
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正解：③
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①弘法大師・空海
②天台大師・智
③傅教大師・最澄
④心如
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正解：②
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①生きている人
②僧侶の人
③死んだ人
④慈覚大師・円仁
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正解：①
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①仏になれる教え
②悪い人
③仏さまが云った教え
④仏さまだけの教え
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正解：①
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①浄土真宗
②曹洞宗
③禅宗
④臨済宗
①推古天皇
②光明天皇
③仏になれない教え
④天智天皇
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正解：聖武天皇
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
