Quizoo くいずー

 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 一番出汁の特徴について、正しいのはどれ?
  1. うま味は強く、香りが強い。
  2. うま味は強く、香りが少ない。
  3. うま味は少なく、香りが少ない。
  4. うま味は少なく、香りが強い。
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:92人中
正解数:40人
正解率:43.48%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11129
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①玉ねぎ
②うま味は強く、香りが少ない。
③キャベツ
④レタス
解答を表示する

正解:④

①パッションフルーツ
②ピターヤ
③パセリ
④バナナ
解答を表示する

正解:②

①キワノ
②馬
③牛
④鶏
解答を表示する

正解:豚

①ヨコ
②メブト
③豚
④メジ
解答を表示する

正解:②

①チャパティ
②ハッラー
③ハツ
④ナン
解答を表示する

正解:①

①乳糖
②ショ糖
③果糖
④ピタ
解答を表示する

正解:③

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②麦芽糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
解答を表示する

正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①昆布出汁
②味醂
③砂糖
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
解答を表示する

正解:②

①カンジャン
②ショーユ
③シーユー
④ケチャップマニス
解答を表示する

正解:③

①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③塩
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
解答を表示する

正解:④

①一汁三菜
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③一汁二菜
④一汁一菜
解答を表示する

正解:④

①一汁四菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
解答を表示する

正解:③

①弥生時代
②奈良時代
③魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
④飛鳥時代
解答を表示する

正解:縄文時代

①受け箸
②空箸
③縄文時代
④探り箸
解答を表示する

正解:①

①本膳料理
②持ち箸
③懐石料理
④精進料理
解答を表示する

正解:有職料理

①有職料理
②コカイン
③コーラ・ナッツ
④コーラ・ビーンズ
解答を表示する

正解:③

①ヘロイン
②伊東温泉
③有馬温泉
④別府温泉
解答を表示する

正解:③

①コロンビアコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④インディアンコーヒー
解答を表示する

正解:③

①チンダル現象
②ラムスデン現象
③濃縮化
④乳膜形成
解答を表示する

正解:②

①草津温泉
②ダージリン
③ニルギリ
④シッキム
解答を表示する

正解:③

①もみじ饅頭
②唐饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
解答を表示する

正解:③

①歯の健康
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④アッサム
解答を表示する

正解:①

①クラッカー
②スコーン
③ビスケット
④食欲を抑える
解答を表示する

正解:③

①唾液を出やすくする
②飲み物の代用
③サブレ
④便通を抑える
解答を表示する

正解:①

①2月28日
②8月1日
③6月1日
④5月9日
解答を表示する

正解:④

①蟹
②鯵
③鱸
④鯉
解答を表示する

正解:②

①乾パン自体を軟らかくする
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する

正解:よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。

①鯛
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③若布
④人参
解答を表示する

正解:③

①蒟蒻
②求肥
③きんつば
④羊羹
解答を表示する

正解:②

①京都
②奈良
③蕨餅
④鎌倉
解答を表示する

正解:④

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、【アニメ】おじゃる丸クイズより、出題しております。
説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①本田先生
②ケンさん
③トミー
④まことさん
解答を表示する

正解:③

①田村富美男
②米原
③田村十美夫
④田村都美男
解答を表示する

正解:①

①田村登美男
②うすいさん
③キスケ
④電ボ
解答を表示する

正解:④

解説:小町ちゃんは虫が苦手

①カタピー
②清水
③カタピー
④北斗七星の公子
解答を表示する

正解:②

①31歳
②23歳
③28歳
④19歳
解答を表示する

正解:③

①ティッシュ配り
②魚屋
③ピザの配達
④ソバ屋
解答を表示する

正解:④

解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。

①乙女先生
②館長さん
③亀田トメ
④カンブツさん
解答を表示する

正解:④

①10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
②うすいさちよ
③10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
④ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
解答を表示する

正解:大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。

①うすいさん
②小林茶
③おじゃる丸
④マリー
解答を表示する

正解:④

①鏡
②水
③虫
④鳥
解答を表示する

正解:②

①美ン望ジョ二ー
②北島サビレー
③ぐーたらジャクソン
④美ビンの貧
解答を表示する

正解:②

①オコリン坊とニコリン坊
②オリコン坊とニコリン坊
③オコリン坊とサボリン坊
④大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
解答を表示する

正解:①

①オリコン坊とニリコン坊
②カズマ
③カズマのパパ(マコトさん)
④カズマのママ(あいちゃん)
解答を表示する

正解:④

①かすみ
②おじゃる丸
③さくら
④あおい
解答を表示する

正解:③


①こじゃり丸
②あじゃる丸
③すみれ
④おじゃり丸
解答を表示する

正解:あじゃり丸


①電ボモモ
②電ボ子
③子電ボ
④電ボ一二三
解答を表示する

正解:②