予習・復習／一問一答クイズ
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①パセリ
②キャベツ
③玉ねぎ
④レタス
①キワノ
②ピターヤ
③スビーズソース
④バナナ
①馬
②豚
③パッションフルーツ
④牛
①メブト
②鶏
③メジ
④ハツ
①チャパティ
②ハッラー
③ナン
④ヨコ
①ピタ
②麦芽糖
③乳糖
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①ショ糖
②昆布出汁
③味醂
④砂糖
①ケチャップマニス
②カンジャン
③塩
④ショーユ
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁四菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①弥生時代
②シーユー
③奈良時代
④縄文時代
①持ち箸
②空箸
③飛鳥時代
④受け箸
①懐石料理
②本膳料理
③有職料理
④探り箸
①コカイン
②コーラ・ナッツ
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
①草津温泉
②別府温泉
③有馬温泉
④精進料理
①伊東温泉
②ベトナムコーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
①ラムスデン現象
②濃縮化
③乳膜形成
④トルコ・コーヒー
①シッキム
②アッサム
③ダージリン
④ニルギリ
①唐饅頭
②栗饅頭
③チンダル現象
④身延饅頭
①美肌効果
②歯の健康
③ゼリーを作る代用品
④もみじ饅頭
①サブレ
②スコーン
③ビスケット
④食欲を抑える
①唾液を出やすくする
②クラッカー
③乾パン自体を軟らかくする
④飲み物の代用
①６月１日
②８月１日
③便通を抑える
④２月２８日
①蟹
②鯵
③５月９日
④鱸
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③鯉
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①若布
②蒟蒻
③鯛
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②蕨餅
③求肥
④羊羹
①きんつば
②米原
③奈良
④鎌倉
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説明：NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①本田先生
②まことさん
③京都
④ケンさん
①田村登美男
②トミー
③田村十美夫
④田村富美男
①うすいさん
②キスケ
③電ボ
④カタピー
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正解：③
解説：小町ちゃんは虫が苦手
①田村都美男
②北斗七星の公子
③亀田トメ
④清水
①カタピー
②１９歳
③３１歳
④２３歳
①ティッシュ配り
②魚屋
③ソバ屋
④２８歳
解答を表示する
正解：③
解説：第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。
①ピザの配達
②乙女先生
③館長さん
④うすいさちよ
①カンブツさん
②１０年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
③１０年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
④ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
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正解：大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
①小林茶
②うすいさん
③大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
④マリー
①おじゃる丸
②鏡
③虫
④水
①ぐーたらジャクソン
②美ビンの貧
③北島サビレー
④美ン望ジョ二ー
①鳥
②オリコン坊とニコリン坊
③オコリン坊とサボリン坊
④オリコン坊とニリコン坊
①カズマのママ（あいちゃん）
②カズマ
③おじゃる丸
④オコリン坊とニコリン坊
①あおい
②さくら
③かすみ
④すみれ
①あじゃり丸
②あじゃる丸
③カズマのパパ（マコトさん）
④こじゃり丸
①おじゃり丸
②電ボ一二三
③電ボ子
④電ボモモ
