予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②玉ねぎ
③グリーン
④パセリ
①バナナ
②キャベツ
③パッションフルーツ
④ピターヤ
①馬
②牛
③鶏
④豚
①キワノ
②ヨコ
③ハツ
④メジ
①チャパティ
②ピタ
③メブト
④ナン
①麦芽糖
②果糖
③乳糖
④ショ糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④ハッラー
①砂糖
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③塩
④味醂
①昆布出汁
②カンジャン
③シーユー
④ケチャップマニス
①ショーユ
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁二菜
③一汁三菜
④一汁一菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①一汁四菜
②縄文時代
③飛鳥時代
④弥生時代
①持ち箸
②空箸
③奈良時代
④受け箸
①本膳料理
②懐石料理
③精進料理
④探り箸
①コカイン
②有職料理
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
①草津温泉
②別府温泉
③伊東温泉
④コーラ・ビーンズ
①トルコ・コーヒー
②インディアンコーヒー
③有馬温泉
④コロンビアコーヒー
①ベトナムコーヒー
②濃縮化
③乳膜形成
④チンダル現象
①シッキム
②ニルギリ
③ダージリン
④アッサム
①栗饅頭
②唐饅頭
③ラムスデン現象
④もみじ饅頭
①美肌効果
②身延饅頭
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①スコーン
②サブレ
③クラッカー
④ビスケット
①便通を抑える
②乾パン自体を軟らかくする
③唾液を出やすくする
④歯の健康
①８月１日
②５月９日
③２月２８日
④６月１日
①鯉
②鯵
③鱸
④飲み物の代用
①よく冷やし、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③蟹
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②人参
③鯛
④若布
①蒟蒻
②きんつば
③蕨餅
④求肥
①羊羹
②鎌倉
③奈良
④米原
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説明：NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①京都
②ケンさん
③まことさん
④トミー
①田村登美男
②田村十美夫
③田村都美男
④田村富美男
①キスケ
②カタピー
③うすいさん
④本田先生
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正解：電ボ
解説：小町ちゃんは虫が苦手
①電ボ
②北斗七星の公子
③清水
④亀田トメ
①２３歳
②３１歳
③１９歳
④カタピー
①２８歳
②魚屋
③ティッシュ配り
④ソバ屋
解答を表示する
正解：④
解説：第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。
①館長さん
②ピザの配達
③うすいさちよ
④カンブツさん
①１０年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
②乙女先生
③ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
④１０年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
解答を表示する
正解：大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
①おじゃる丸
②小林茶
③うすいさん
④マリー
①鳥
②水
③鏡
④大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
①虫
②ぐーたらジャクソン
③美ン望ジョ二ー
④美ビンの貧
①オコリン坊とサボリン坊
②オリコン坊とニリコン坊
③北島サビレー
④オリコン坊とニコリン坊
①カズマのママ（あいちゃん）
②カズマ
③おじゃる丸
④カズマのパパ（マコトさん）
①オコリン坊とニコリン坊
②かすみ
③さくら
④すみれ
①おじゃり丸
②あおい
③あじゃる丸
④こじゃり丸
①電ボモモ
②電ボ一二三
③あじゃり丸
④子電ボ
