テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ステーキの焼き加減で、レアより生なのを何という？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：88人中
正解数：46人
正解率：52.27％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11126
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①グリーン
②パセリ
③キャベツ
④玉ねぎ
①レタス
②バナナ
③キワノ
④ピターヤ
①馬
②牛
③豚
④鶏
①メブト
②ヨコ
③ハツ
④パッションフルーツ
①チャパティ
②メジ
③ピタ
④ハッラー
①ナン
②果糖
③麦芽糖
④乳糖
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②賞味期限がない。
③ショ糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
②味醂
③砂糖
④昆布出汁
①シーユー
②ケチャップマニス
③ショーユ
④塩
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①一汁一菜
②一汁二菜
③カンジャン
④一汁四菜
①一汁三菜
②大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
③ご飯は左、味噌汁は右に置く。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②奈良時代
③縄文時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①探り箸
②空箸
③弥生時代
④受け箸
①精進料理
②懐石料理
③有職料理
④本膳料理
①持ち箸
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①伊東温泉
②別府温泉
③ヘロイン
④草津温泉
①インディアンコーヒー
②有馬温泉
③コロンビアコーヒー
④ベトナムコーヒー
①乳膜形成
②トルコ・コーヒー
③チンダル現象
④濃縮化
①アッサム
②ニルギリ
③シッキム
④ラムスデン現象
①身延饅頭
②唐饅頭
③栗饅頭
④ダージリン
①美肌効果
②もみじ饅頭
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
①歯の健康
②サブレ
③ビスケット
④クラッカー
①スコーン
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④乾パン自体を軟らかくする
①便通を抑える
②５月９日
③６月１日
④２月２８日
①蟹
②鯉
③鱸
④鯵
①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③８月１日
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
①よく冷やし、よく混ぜる。
②人参
③若布
④蒟蒻
①きんつば
②求肥
③蕨餅
④鯛
①奈良
②京都
③鎌倉
④羊羹
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①米原
②要
③陽
④用
①輪
②環
③話
④和
①洋
②鎖糖
③砂糖
④佐藤
①左藤
②チョコットネ
③シンサレート
④カワセレート
①くもり
②チョコレート
③あられ
④かみなり
①スター
②チター
③バタ―
④あめ
①かぶら
②ギター
③てぶら
④あぶら
①パテ
②コテ
③ドテ
④カテ
①モス
②イス
③こぶら
④カス
①スス
②カール
③レール
④ルール
①チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
②ロール
③チョコレート
④乾燥イチゴチョコ
解答を表示する
正解：①
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ない
②まさか・・・
③カリッとイチゴチョコ
④あったらいいな
解答を表示する
正解：ある
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①駄
②陀
③唾
④打
①どん
②まん
③ある
④せん
①かん
②カタ
③ウス
④ロン
①セ
②キャラ
③グ
④ト
①ガ
②ゴ
③ゲ
④ゴ
①あ
②さ
③う
④ギ
①ホット
②か
③セット
④モット
①ショット
②シュート
③ショート
④フット
①スカット
②かざん
③きりん
④かりん
①すき
②こりん
③あき
④せき
①鉄粉
②小麦粉
③石炭粉
④麦藁粉
①やき
②かい
③せい
④とう
①こんぺい
②うい
③へんぺい
④こんりん
①ペ
②かんらん
③プ
④ポ
①ジ
②ゼ
③ゾ
④ザ
①水
②木
③パ
④金
①わ
②せん
③よう
④や
①土
②どら
③がら
④ばら
