テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
マグロ等の大きな魚を刺身にしやすい長方形に切り取ることを何と言う？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：60人中
正解数：33人
正解率：55％
作成者：文夢 （ID:12811）
出題No：11124
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①キャベツ
②平作り
③レタス
④パセリ
①キワノ
②ピターヤ
③玉ねぎ
④パッションフルーツ
①豚
②馬
③鶏
④牛
①ヨコ
②メブト
③ハツ
④バナナ
①メジ
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
①ショ糖
②乳糖
③ナン
④果糖
①賞味期限がない。
②麦芽糖
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する
正解：食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①砂糖
②昆布出汁
③塩
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①ショーユ
②カンジャン
③シーユー
④ケチャップマニス
①味醂
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁二菜
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③一汁一菜
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①弥生時代
②奈良時代
③縄文時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①受け箸
②飛鳥時代
③持ち箸
④空箸
①探り箸
②懐石料理
③有職料理
④精進料理
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③ヘロイン
④本膳料理
①有馬温泉
②コーラ・ビーンズ
③別府温泉
④草津温泉
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④伊東温泉
①乳膜形成
②濃縮化
③コロンビアコーヒー
④チンダル現象
①ラムスデン現象
②ニルギリ
③アッサム
④ダージリン
①もみじ饅頭
②シッキム
③身延饅頭
④唐饅頭
①歯の健康
②美肌効果
③ゼリーを作る代用品
④食欲を抑える
①サブレ
②クラッカー
③ビスケット
④スコーン
①栗饅頭
②乾パン自体を軟らかくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
①８月１日
②２月２８日
③唾液を出やすくする
④５月９日
①鱸
②６月１日
③鯉
④鯵
①よく冷やし、よく混ぜる。
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①若布
②鯛
③蒟蒻
④人参
①蕨餅
②求肥
③きんつば
④蟹
①奈良
②京都
③米原
④鎌倉
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①羊羹
②陽
③要
④用
①環
②和
③話
④洋
①輪
②左藤
③砂糖
④佐藤
①鎖糖
②シンサレート
③チョコレート
④チョコットネ
①くもり
②カワセレート
③かみなり
④あられ
①バタ―
②チター
③スター
④ギター
①こぶら
②てぶら
③あめ
④あぶら
①かぶら
②カテ
③ドテ
④パテ
①カス
②モス
③イス
④スス
①ロール
②コテ
③レール
④ルール
①カール
②カリッとイチゴチョコ
③チョコレート
④乾燥イチゴチョコ
解答を表示する
正解：チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①ある
②まさか・・・
③ない
④あったらいいな
解答を表示する
正解：①
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
③駄
④打
①せん
②どん
③唾
④まん
①ウス
②カタ
③キャラ
④ロン
①セ
②グ
③ト
④かん
①ゴ
②ガ
③ゴ
④ギ
①さ
②う
③ゲ
④あ
①モット
②セット
③ホット
④か
①フット
②ショット
③スカット
④ショート
①こりん
②かりん
③シュート
④かざん
①せき
②すき
③やき
④きりん
①麦藁粉
②鉄粉
③石炭粉
④あき
①かい
②うい
③小麦粉
④とう
①へんぺい
②こんりん
③こんぺい
④かんらん
①ペ
②せい
③プ
④パ
①ゾ
②ジ
③ザ
④ポ
①土
②ゼ
③金
④水
①せん
②や
③よう
④木
①がら
②むら
③ばら
④わ
