テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
ねぎ、うど、わかめなどと魚介類を酢味噌和えにしたものを何と言う？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：63人中
正解数：44人
正解率：69.84％
作成者：文夢 （ID:12811）
出題No：11123
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①玉ねぎ
②パセリ
③白あえ
④キャベツ
①バナナ
②パッションフルーツ
③レタス
④ピターヤ
①鶏
②馬
③キワノ
④牛
①ハツ
②メジ
③ヨコ
④豚
①メブト
②ハッラー
③チャパティ
④ピタ
①乳糖
②ショ糖
③ナン
④麦芽糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②果糖
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
①塩
②砂糖
③昆布出汁
④賞味期限がない。
①味醂
②カンジャン
③シーユー
④ショーユ
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④ケチャップマニス
①一汁二菜
②一汁三菜
③一汁一菜
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①弥生時代
②奈良時代
③縄文時代
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
①受け箸
②探り箸
③空箸
④持ち箸
①精進料理
②有職料理
③懐石料理
④飛鳥時代
①ヘロイン
②コカイン
③本膳料理
④コーラ・ビーンズ
①伊東温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④コーラ・ナッツ
①ベトナムコーヒー
②別府温泉
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①コロンビアコーヒー
②濃縮化
③ラムスデン現象
④チンダル現象
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④乳膜形成
①身延饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④栗饅頭
①ダージリン
②食欲を抑える
③美肌効果
④歯の健康
①ビスケット
②ゼリーを作る代用品
③サブレ
④クラッカー
①乾パン自体を軟らかくする
②スコーン
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
①８月１日
②飲み物の代用
③５月９日
④２月２８日
①鯉
②鱸
③蟹
④鯵
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
④よく冷やし、よく混ぜる。
①蒟蒻
②６月１日
③人参
④鯛
①羊羹
②蕨餅
③若布
④きんつば
①奈良
②京都
③米原
④求肥
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説明：仏教雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①七正道
②鎌倉
③五正道
④六正道
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正解：八正道
解説：人間が悟りに入るために必要な、正見、正思惟、正語、正業、正命、正精進、正念および正定の８つの正道の事です。
①八正道
②女性の修行者
③仏教布教の支援者
④仏教徒の子息
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正解：②
解説：お釈迦様の教団には、出家して僧侶となり、自ら仏陀となるために修行する比久（男の僧）、比久尼（女の僧）と、一般社会に身をおきながら、出来る範囲で修行をすすめる優婆塞、優婆夷（在俗信者）の二種類があったそうです。
①鑑真（がんじん）
②男性の修行者
③道元（どうげん）
④最澄（さいちょう）
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正解：④
解説：平安時代初期、桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄(天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①日蓮（にちれん）
②最澄（さいちょう）
③道元（どうげん）
④空海（くうかい）
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正解：④
解説：桓武天皇は、空海（真言宗）及び最澄（天台宗）を遣唐使とともに中国に送り出し、密教を学ばせました。
①室町時代
②平安時代
③空海（くうかい）
④鎌倉時代
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正解：④
解説：日蓮は過激なことで知られ、他宗を非難し御題目を唱えなければ国が滅ぶと言ったため、鎌倉幕府に強く弾圧されました。
①私は無量の光明の仏に質問があります。
②私は無量の光明の仏に帰依します。
③奈良時代
④私は無量の光明の仏と会話したいです。
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正解：②
解説：南無とは「私は帰依します」を意味するので、南無阿弥陀仏とは「私は無量の光明の仏に帰依します。」という意味です。
①時宗
②私は無量の光明の仏になりたいです。
③浄土宗
④黄檗宗
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正解：③
解説：法然は平安時代末期から鎌倉時代初期の日本の僧で、浄土宗の開祖とされています。
①般若信経
②般若心経
③浄土真宗
④般若清経
①平安時代
②奈良時代
③鎌倉時代
④般若真経
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正解：③
解説：鎌倉時代に臨済宗と曹洞宗という二つの禅宗が中国から日本にもたらされました。
①室町時代
②無所有戒
③不飲酒戒
④不殺生戒
①不邪淫戒
②覚盛
③円晴
④叡尊
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正解：道元
解説：鎌倉時代の、覚盛・円晴・叡尊が律宗の僧侶で、道元は曹洞宗の宗祖です。
①黄檗宗
②浄土宗
③時宗
④道元
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正解：浄土真宗
解説：蓮如（れんにょ）は、室町時代の浄土真宗の僧（本願寺第８世）で「本願寺中興の祖」といわれています。
①高野山
②天台山
③比叡山
④浄土真宗
①竜樹
②鳩摩羅什
③智覬
④点台山
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正解：釈尊
解説：多くの書籍と賢者によってさまざま解っていますが、１０月１０日の間に沢山の胎教をしたそうで、マヤ夫人（聖者を生む役割の人･･･次はキリストを生んだ）は召されたようです。
①摩訶迦葉
②阿難陀
③舎利弗
④釈尊
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正解：③
解説：法華経は神仏の弟子（サムシンググレートの御子）たちの結晶です。智慧第一といわれたあの舎利弗（シャリホツ）でさえ三止三請で簡単にはわからんよと釈尊に云われてしまいます。ということは悟りは智慧だけではないよ、三位一体だよというメッセージも含まれていることがよくわかります。
①一休禅師
②目建連
③日蓮聖人
④鳩摩羅十
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正解：④
解説：子息を残すように国王から懇願（聖者の子息を残したい為）されたため結婚。聖者とて夫婦生活をしたが死期には『私が説いたことがらには何一つ嘘は無い、真理真実を皆に云った証拠に舌だけが焼け残るだろうと』と伝え、火葬の際、舌だけが焼け残ったとの逸話がある
①神如
②道元禅師
③心如
④信如
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正解：真如
解説：真如『真理そのものが満ち満ちた世界』から来た神仏・菩薩だから。如来（にょらい）。真理の働きそのものとも云われます。
①真如
②傅教大師・最澄
③天台大師・智
④弘法大師・空海
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正解：③
解説：中国で沢山勉強して、真理と会話をしまくった天台大師は、『法華玄義』『法華文句』『摩訶止観』を沢山、尊い悩み多きお弟子さんに講義した。法華三昧・三諦(さんだい)三観・一念三千・五時八教など独自の思想を確立、天台宗を開き、のちに中国仏教形成の第一人者といわれています。
①生きている人
②悪い人
③僧侶の人
④慈覚大師・円仁
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正解：①
解説：悩み苦しむ人間すべてが常に輝くように・宇宙や自然とひとつになるように・感謝や慈愛で満ち溢れるように説いたと誰かが云っています。
①仏さまが云った教え
②死んだ人
③仏になれる教え
④仏さまだけの教え
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正解：③
解説：真理（生きとしいけるものを永遠に生かしている力）と一体となる教え。いつも安心・安穏・安泰で堂々と生きていける教え。むずいかな？
①曹洞宗
②仏になれない教え
③臨済宗
④禅宗
①天智天皇
②聖武天皇
③浄土真宗
④推古天皇
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正解：②
解説：聖武天皇と光明皇后が幼くして亡くなった皇子の菩提のために建立を計画しました。
