Quizoo くいずー

 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 卵白を泡立てて砂糖、香料を加えたもの、または、それを用いた菓子のことを何と言う?
  1. ガレット
  2. メレンゲ
  3. ナパージュ
  4. カラメリゼ
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:71人中
正解数:54人
正解率:76.06%
作成者:文夢 (ID:12811)
No.出題No:11122
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①パセリ
②玉ねぎ
③キャベツ
④レタス
解答を表示する

正解:④

①パッションフルーツ
②バナナ
③ピターヤ
④キワノ
解答を表示する

正解:③

①馬
②牛
③豚
④鶏
解答を表示する

正解:③

①メジ
②ヨコ
③ナパージュ
④ハツ
解答を表示する

正解:メブト

①ピタ
②ナン
③メブト
④ハッラー
解答を表示する

正解:チャパティ

①ショ糖
②乳糖
③果糖
④チャパティ
解答を表示する

正解:③

①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②賞味期限がない。
③麦芽糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
解答を表示する

正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。

①塩
②食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
③砂糖
④昆布出汁
解答を表示する

正解:味醂

①ケチャップマニス
②シーユー
③ショーユ
④味醂
解答を表示する

正解:②

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③カンジャン
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する

正解:①

①一汁二菜
②一汁一菜
③一汁三菜
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
解答を表示する

正解:②

①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③一汁四菜
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する

正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②縄文時代
③弥生時代
④飛鳥時代
解答を表示する

正解:②

①持ち箸
②探り箸
③受け箸
④奈良時代
解答を表示する

正解:③

①本膳料理
②空箸
③精進料理
④有職料理
解答を表示する

正解:④

①コーラ・ビーンズ
②懐石料理
③コーラ・ナッツ
④コカイン
解答を表示する

正解:③

①草津温泉
②有馬温泉
③ヘロイン
④伊東温泉
解答を表示する

正解:②

①別府温泉
②ベトナムコーヒー
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
解答を表示する

正解:②

①ラムスデン現象
②濃縮化
③トルコ・コーヒー
④乳膜形成
解答を表示する

正解:①

①シッキム
②アッサム
③ダージリン
④チンダル現象
解答を表示する

正解:ニルギリ

①身延饅頭
②唐饅頭
③もみじ饅頭
④栗饅頭
解答を表示する

正解:①

①ゼリーを作る代用品
②ニルギリ
③美肌効果
④歯の健康
解答を表示する

正解:④

①サブレ
②クラッカー
③食欲を抑える
④ビスケット
解答を表示する

正解:④

①便通を抑える
②スコーン
③唾液を出やすくする
④乾パン自体を軟らかくする
解答を表示する

正解:③

①2月28日
②6月1日
③飲み物の代用
④8月1日
解答を表示する

正解:5月9日

①5月9日
②鯉
③鱸
④蟹
解答を表示する

正解:鯵

①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②鯵
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
解答を表示する

正解:①

①鯛
②人参
③蒟蒻
④若布
解答を表示する

正解:④

①羊羹
②蕨餅
③求肥
④よく冷やし、よく混ぜる。
解答を表示する

正解:③

①奈良
②きんつば
③京都
④鎌倉
解答を表示する

正解:④

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、【アニメ】おじゃる丸クイズより、出題しております。
説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①米原
②トミー
③ケンさん
④まことさん
解答を表示する

正解:②

①田村登美男
②田村十美夫
③田村富美男
④本田先生
解答を表示する

正解:③

①カタピー
②田村都美男
③電ボ
④うすいさん
解答を表示する

正解:③

解説:小町ちゃんは虫が苦手

①亀田トメ
②カタピー
③清水
④北斗七星の公子
解答を表示する

正解:③

①23歳
②28歳
③19歳
④キスケ
解答を表示する

正解:②

①魚屋
②31歳
③ピザの配達
④ソバ屋
解答を表示する

正解:④

解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。

①ティッシュ配り
②館長さん
③うすいさちよ
④乙女先生
解答を表示する

正解:カンブツさん

①10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
②ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
③大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
④カンブツさん
解答を表示する

正解:③

①うすいさん
②10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
③小林茶
④おじゃる丸
解答を表示する

正解:マリー

①虫
②水
③鳥
④鏡
解答を表示する

正解:②

①ぐーたらジャクソン
②マリー
③美ビンの貧
④北島サビレー
解答を表示する

正解:④

①オリコン坊とニコリン坊
②オコリン坊とニコリン坊
③オコリン坊とサボリン坊
④美ン望ジョ二ー
解答を表示する

正解:②

①カズマのパパ(マコトさん)
②オリコン坊とニリコン坊
③カズマ
④カズマのママ(あいちゃん)
解答を表示する

正解:④

①すみれ
②かすみ
③あおい
④おじゃる丸
解答を表示する

正解:さくら


①あじゃる丸
②おじゃり丸
③あじゃり丸
④さくら
解答を表示する

正解:③


①子電ボ
②電ボモモ
③こじゃり丸
④電ボ一二三
解答を表示する

正解:電ボ子