Quizoo くいずー

 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 肉、魚、野菜等食材を漬け汁に浸す調理法、またその料理のことを何と言う?
  1. フォン
  2. フリッター
  3. マリネ
  4. ポワレ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:68人中
正解数:46人
正解率:67.65%
作成者:文夢 (ID:12811)
No.出題No:11121
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現在の連続記録:0 問
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①フォン
②パセリ
③玉ねぎ
④レタス
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正解:④

①パッションフルーツ
②キャベツ
③ピターヤ
④キワノ
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正解:③

①豚
②バナナ
③牛
④鶏
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正解:①

①ヨコ
②ハツ
③馬
④メジ
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正解:メブト

①ナン
②チャパティ
③ピタ
④メブト
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正解:②

①果糖
②乳糖
③ショ糖
④ハッラー
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正解:①

①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④麦芽糖
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正解:①

①塩
②味醂
③昆布出汁
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
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正解:②

①ショーユ
②カンジャン
③ケチャップマニス
④砂糖
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正解:シーユー

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②シーユー
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:①

①一汁二菜
②一汁三菜
③一汁四菜
④一汁一菜
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正解:④

①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:④

①縄文時代
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③弥生時代
④飛鳥時代
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正解:①

①受け箸
②空箸
③奈良時代
④探り箸
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正解:①

①有職料理
②本膳料理
③精進料理
④持ち箸
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正解:①

①懐石料理
②コーラ・ビーンズ
③コーラ・ナッツ
④ヘロイン
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正解:③

①伊東温泉
②有馬温泉
③草津温泉
④コカイン
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正解:②

①インディアンコーヒー
②トルコ・コーヒー
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解:③

①別府温泉
②濃縮化
③ラムスデン現象
④乳膜形成
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正解:③

①シッキム
②アッサム
③チンダル現象
④ダージリン
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正解:ニルギリ

①栗饅頭
②もみじ饅頭
③ニルギリ
④身延饅頭
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正解:④

①ゼリーを作る代用品
②唐饅頭
③食欲を抑える
④歯の健康
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正解:④

①サブレ
②スコーン
③クラッカー
④ビスケット
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正解:④

①乾パン自体を軟らかくする
②唾液を出やすくする
③便通を抑える
④飲み物の代用
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正解:②

①8月1日
②2月28日
③6月1日
④5月9日
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正解:④

①蟹
②鯵
③美肌効果
④鯉
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正解:②

①よく冷やし、よく混ぜる。
②鱸
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
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正解:③

①あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
②若布
③蒟蒻
④人参
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正解:②

①求肥
②羊羹
③鯛
④蕨餅
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正解:①

①きんつば
②米原
③京都
④奈良
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正解:鎌倉

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以下のクイズは、【アニメ】おじゃる丸クイズより、出題しております。
説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①本田先生
②まことさん
③鎌倉
④ケンさん
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正解:トミー

①トミー
②田村都美男
③田村十美夫
④田村富美男
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正解:④

①電ボ
②うすいさん
③田村登美男
④キスケ
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正解:①

解説:小町ちゃんは虫が苦手

①清水
②亀田トメ
③カタピー
④カタピー
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正解:①

①19歳
②31歳
③28歳
④北斗七星の公子
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正解:③

①魚屋
②ティッシュ配り
③ソバ屋
④ピザの配達
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正解:③

解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。

①カンブツさん
②23歳
③うすいさちよ
④館長さん
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正解:①

①ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
②乙女先生
③大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
④10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
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正解:③

①10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
②おじゃる丸
③小林茶
④マリー
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正解:④

①鏡
②虫
③うすいさん
④水
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正解:④

①北島サビレー
②美ン望ジョ二ー
③美ビンの貧
④ぐーたらジャクソン
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正解:①

①オコリン坊とサボリン坊
②鳥
③オコリン坊とニコリン坊
④オリコン坊とニリコン坊
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正解:③

①オリコン坊とニコリン坊
②おじゃる丸
③カズマ
④カズマのパパ(マコトさん)
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正解:カズマのママ(あいちゃん)

①かすみ
②すみれ
③あおい
④さくら
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正解:④


①あじゃり丸
②あじゃる丸
③カズマのママ(あいちゃん)
④おじゃり丸
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正解:①


①こじゃり丸
②電ボ一二三
③子電ボ
④電ボ子
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正解:④