テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
炒飯で、炒めた後のパラパラ感を出すために、最も適しているのはどれ？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：79人中
正解数：38人
正解率：48.1％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11118
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①レタス
②卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
③キャベツ
④パセリ
①バナナ
②ピターヤ
③パッションフルーツ
④キワノ
①馬
②牛
③玉ねぎ
④鶏
①メブト
②ハツ
③メジ
④ヨコ
①ハッラー
②チャパティ
③ナン
④ピタ
①乳糖
②豚
③ショ糖
④果糖
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③賞味期限がない。
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①麦芽糖
②砂糖
③塩
④味醂
①シーユー
②ショーユ
③昆布出汁
④ケチャップマニス
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁四菜
②一汁二菜
③カンジャン
④一汁一菜
①一汁三菜
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
①弥生時代
②空箸
③受け箸
④持ち箸
①精進料理
②探り箸
③本膳料理
④有職料理
①コーラ・ビーンズ
②懐石料理
③コカイン
④ヘロイン
①伊東温泉
②有馬温泉
③別府温泉
④草津温泉
①トルコ・コーヒー
②コーラ・ナッツ
③コロンビアコーヒー
④インディアンコーヒー
①ベトナムコーヒー
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④チンダル現象
①ニルギリ
②シッキム
③アッサム
④濃縮化
①もみじ饅頭
②ダージリン
③栗饅頭
④唐饅頭
①食欲を抑える
②美肌効果
③身延饅頭
④ゼリーを作る代用品
①スコーン
②クラッカー
③サブレ
④ビスケット
①飲み物の代用
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④歯の健康
①６月１日
②８月１日
③５月９日
④２月２８日
①鱸
②蟹
③便通を抑える
④鯉
①鯵
②よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①人参
②蒟蒻
③若布
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①羊羹
②きんつば
③鯛
④蕨餅
①求肥
②京都
③奈良
④米原
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説明：お菓子雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
①鎌倉
②用
③要
④洋
①話
②輪
③和
④陽
①砂糖
②佐藤
③左藤
④環
①シンサレート
②チョコレート
③チョコットネ
④カワセレート
①くもり
②かみなり
③あめ
④鎖糖
①チター
②ギター
③スター
④バタ―
①こぶら
②あぶら
③かぶら
④てぶら
①ドテ
②あられ
③パテ
④コテ
①カス
②カテ
③モス
④スス
①レール
②ルール
③ロール
④カール
①乾燥イチゴチョコ
②チョコレートです(=ﾟωﾟ)ﾉ食品名に書いてあります☆〜（ゝ。∂）
③チョコレート
④イス
解答を表示する
正解：②
解説：チョコレートです＆#128540;かんたんでしょ（≧∇≦）
①まさか・・・
②カリッとイチゴチョコ
③あったらいいな
④ある
解答を表示する
正解：④
解説：あります（≧∇≦）まずいですよ(´･Д･)」
①陀
②打
③駄
④ない
①どん
②せん
③まん
④かん
①ロン
②カタ
③キャラ
④唾
①ゴ
②ウス
③グ
④ト
①ゲ
②ゴ
③セ
④ギ
①う
②さ
③あ
④か
①モット
②ホット
③フット
④セット
①シュート
②ガ
③ショット
④スカット
①かりん
②きりん
③かざん
④こりん
①せき
②あき
③ショート
④やき
①鉄粉
②すき
③麦藁粉
④石炭粉
①小麦粉
②とう
③せい
④かい
①へんぺい
②こんりん
③かんらん
④こんぺい
①ペ
②ポ
③うい
④プ
①ザ
②ゾ
③ジ
④ゼ
①木
②水
③土
④パ
①せん
②よう
③や
④金
①がら
②むら
③ばら
④どら
