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 クイズの館2 食物 より
テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 リゾットに用いる米について、正しいのはどれ?
  1. 古米を洗わないで用いる。
  2. 新米を洗って用いる。
  3. 新米を洗わないで用いる。
  4. 古米を洗って用いる。
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:95人中
正解数:44人
正解率:46.32%
作成者:quizx (ID:12709)
No.出題No:11113
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①レタス
②玉ねぎ
③キャベツ
④新米を洗って用いる。
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正解:①

①バナナ
②キワノ
③パセリ
④ピターヤ
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正解:④

①パッションフルーツ
②鶏
③豚
④馬
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正解:③

①ハツ
②ヨコ
③メブト
④牛
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正解:③

①ナン
②メジ
③ハッラー
④ピタ
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正解:チャパティ

①チャパティ
②麦芽糖
③乳糖
④果糖
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正解:④

①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④ショ糖
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正解:①

①味醂
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③昆布出汁
④塩
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正解:①

①ケチャップマニス
②砂糖
③シーユー
④ショーユ
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正解:③

①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②カンジャン
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解:④

①一汁三菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解:一汁一菜

①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解:④

①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
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正解:③

①持ち箸
②空箸
③受け箸
④一汁一菜
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正解:③

①有職料理
②本膳料理
③精進料理
④探り箸
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正解:①

①ヘロイン
②コーラ・ナッツ
③懐石料理
④コカイン
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正解:②

①草津温泉
②別府温泉
③コーラ・ビーンズ
④有馬温泉
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正解:④

①インディアンコーヒー
②伊東温泉
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解:③

①トルコ・コーヒー
②濃縮化
③ラムスデン現象
④チンダル現象
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正解:③

①ニルギリ
②アッサム
③シッキム
④ダージリン
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正解:①

①乳膜形成
②もみじ饅頭
③身延饅頭
④栗饅頭
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正解:③

①食欲を抑える
②唐饅頭
③ゼリーを作る代用品
④美肌効果
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正解:歯の健康

①スコーン
②歯の健康
③サブレ
④クラッカー
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正解:ビスケット

①便通を抑える
②唾液を出やすくする
③乾パン自体を軟らかくする
④ビスケット
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正解:②

①6月1日
②5月9日
③飲み物の代用
④8月1日
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正解:②

①2月28日
②鯵
③鱸
④鯉
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正解:②

①あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解:③

①人参
②鯛
③蒟蒻
④蟹
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正解:若布

①蕨餅
②若布
③羊羹
④求肥
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正解:④

①きんつば
②鎌倉
③米原
④京都
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正解:②

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以下のクイズは、【アニメ】おじゃる丸クイズより、出題しております。
説明:NHKオリジナルアニメ、おじゃる丸のクイズです。
①まことさん
②トミー
③奈良
④本田先生
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正解:②

①田村富美男
②田村登美男
③田村十美夫
④ケンさん
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正解:①

①田村都美男
②うすいさん
③キスケ
④カタピー
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正解:電ボ

解説:小町ちゃんは虫が苦手

①清水
②亀田トメ
③カタピー
④電ボ
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正解:①

①23歳
②31歳
③28歳
④19歳
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正解:③

①魚屋
②北斗七星の公子
③ピザの配達
④ティッシュ配り
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正解:ソバ屋

解説:第10シリーズ第54話「ヤングコーヒー仮面」にて回想している。

①うすいさちよ
②ソバ屋
③カンブツさん
④館長さん
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正解:③

①大学時代にお気に入りの女の子が占いサークルに入っていたから。
②10年前に月光町であやしげな占い師にすすめられたから。
③乙女先生
④10年前に夢のお告げでご先祖様に命じられたから。
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正解:①

①小林茶
②おじゃる丸
③マリー
④うすいさん
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正解:③

①水
②ハムスターで占いができたら女の子にもてそうだったから。
③虫
④鏡
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正解:①

①ぐーたらジャクソン
②美ビンの貧
③鳥
④美ン望ジョ二ー
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正解:北島サビレー

①オコリン坊とニコリン坊
②北島サビレー
③オコリン坊とサボリン坊
④オリコン坊とニリコン坊
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正解:①

①カズマ
②カズマのパパ(マコトさん)
③オリコン坊とニコリン坊
④おじゃる丸
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正解:カズマのママ(あいちゃん)

①さくら
②すみれ
③あおい
④カズマのママ(あいちゃん)
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正解:①


①こじゃり丸
②かすみ
③あじゃり丸
④おじゃり丸
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正解:③


①あじゃる丸
②電ボ一二三
③電ボ子
④子電ボ
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正解:③