テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
豚肉を、タマネギ、セロリなどの香味野菜やクローブなどの香辛料とともに数時間煮込んで作る。この料理は何？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：80人中
正解数：44人
正解率：55％
作成者：ｑｕｉｚｘ （ID:12709）
出題No：11112
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①コートレット
②キャベツ
③玉ねぎ
④パセリ
①パッションフルーツ
②ピターヤ
③レタス
④バナナ
①キワノ
②豚
③馬
④牛
①ヨコ
②ハツ
③メブト
④メジ
①ハッラー
②ピタ
③鶏
④ナン
①ショ糖
②果糖
③乳糖
④チャパティ
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③麦芽糖
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①賞味期限がない。
②昆布出汁
③砂糖
④味醂
①塩
②カンジャン
③ケチャップマニス
④シーユー
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④ショーユ
①一汁二菜
②一汁四菜
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④一汁一菜
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③一汁三菜
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②弥生時代
③奈良時代
④縄文時代
①受け箸
②空箸
③探り箸
④持ち箸
①飛鳥時代
②懐石料理
③有職料理
④精進料理
①コーラ・ビーンズ
②本膳料理
③コーラ・ナッツ
④コカイン
①有馬温泉
②草津温泉
③別府温泉
④伊東温泉
①コロンビアコーヒー
②ヘロイン
③インディアンコーヒー
④ベトナムコーヒー
①トルコ・コーヒー
②濃縮化
③チンダル現象
④ラムスデン現象
①ダージリン
②乳膜形成
③シッキム
④アッサム
①ニルギリ
②栗饅頭
③もみじ饅頭
④身延饅頭
①ゼリーを作る代用品
②歯の健康
③唐饅頭
④美肌効果
①サブレ
②食欲を抑える
③ビスケット
④スコーン
①クラッカー
②飲み物の代用
③便通を抑える
④唾液を出やすくする
①６月１日
②５月９日
③乾パン自体を軟らかくする
④２月２８日
①鱸
②鯉
③蟹
④８月１日
①鯵
②よく冷やし、よく混ぜる。
③よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
①人参
②蒟蒻
③若布
④あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
①きんつば
②蕨餅
③鯛
④求肥
①羊羹
②鎌倉
③京都
④奈良
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説明：STU48に関するクイズを出題します。様々な観点から出題するので、STU48好き集まれー
①広島県庁・愛媛県庁・徳島県庁・香川県庁
②兵庫県庁・愛媛県庁・香川県庁・岡山県庁
③米原
④広島県庁・香川県庁・岡山県庁・山口県庁
解答を表示する
正解：兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁
①岡田奈々
②瀧野由美子
③指原莉乃
④兵庫県庁・徳島県庁・香川県庁・岡山県庁
①暗闇
②キャプテン不在
③思い出せてよかった
④ペダルと車輪と来た道と
①瀬戸内の声
②3人
③4人
④2人
解答を表示する
正解：④
解説：榊美優（CUCA）と、福田朱里（福ちゃん）の2人です。
①瀬戸内から、未来のセンターを出そう。
②瀬戸内から、未来のセンターだしまいよ。
③瀬戸内から、AKB総選挙1位を出そう。
④1人
①森下舞羽
②磯貝花音
③瀬戸内から、スターを出そう。
④瀧野由美子
①オセロ
②森香穂
③バドミントン
④バスケットボール
①お好み焼き
②もみじ饅頭
③焼きそば
④長刀
①Ａ型
②ハンバーグ
③ＡＢ型
④Ｏ型
①Ｂ型
②昆布
③わかめ
④鰤
