正解:②
正解:④
正解:瞬間油熱乾燥法
解説:日清食品は世界で1番最初にインスタントラーメンを作った インスタントラーメン界のパイオニアです
正解:①
正解:③
解説:一気にみそラーメンが全国区になり、それまでみそラーメンがなかった地域のラーメン店にもみそラーメンがラインナップされるようになりました。