お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2772人中
正解数：1886人
正解率：68.04％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10022
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①軍艦巻き
②お茶
③お勘定
④しょうゆ
①しそ
②おしぼり
③きゅうり
④お皿
①氷
②わさび
③笹
④お勘定
①お金
②しょうが
③魚の目玉
④ウニ
①マグロの赤身
②火
③カウンター席
④玉子焼き
①1月1日
②3月4日
③10月4日
④11月1日
①お米
②お金
③わさび
④どんぶり
①しゃもじ
②包丁
③寿司の材料
④魚のさしみ
①のり
②普通のご飯
③かんぴょう
④煮た魚
①笹
②醤油
③どんぶりご飯
④軍艦巻き
①魚の頭
②座敷の席
③活きの良くない魚
④材料の頭と尾の部分
①わさび抜き
②見習いの料理人
③ゴミ箱
④イカの足
①海苔（のり）
②笹
③ひもの魚
④煮つめた甘いタレ
①しそ
②先に使う材料
③先輩の板前
④ウナギ
①河豚（フグ）
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④後輩
①常連のお客さん
②穴子の寿司
③支払いの悪い客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
①わさび
②酔っぱらった客
③魚の目
④のれん
①お勘定
②マグロのしっぽ
③マグロの腹身
④マグロの目玉
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②マグロの頭
③煮た魚
④おみそ汁
①お釈迦様の遺骨
②海の砂浜
③白い雪
④甲殻類の材料（かに、えび等）
①店の入り口
②魚のウロコ
③トイレ
④調理場
①寿司をのせる物
②お客さんの席
③店の入り口
④まな板
①ヒラメ
②座敷の席
③カツオ
④ブリ
①鯵
②鮪
③鰯
④鯱
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①福島
②千葉
③愛媛
④青森
①マグロ
②愛媛
③青森
④岩手
①愛媛
②千葉
③岩手
④神奈川
①神奈川
②愛媛
③神奈川
④島根
①島根
②岩手
③愛知
④岩手
①神奈川
②島根
③神奈川
④愛知
①島根
②福岡
③三重
④愛知
①三重
②愛知
③千葉
④福岡
①福岡
②福島
③青森
④三重
①福岡
②青森
③福島
④千葉
