Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう?
  1. タコ
  2. トビウオ
  3. 軍艦巻き
  4. 車えびを活きたまま握った寿司
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2766人中
正解数:1881人
正解率:68%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10022
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①お勘定
②しょうゆ
③お茶
④軍艦巻き
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正解:③

①しそ
②笹
③おしぼり
④きゅうり
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正解:④

①わさび
②氷
③お皿
④お勘定
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正解:しょうが

①お金
②ウニ
③玉子焼き
④魚の目玉
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正解:③

①火
②しょうが
③どんぶり
④カウンター席
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正解:マグロの赤身

①3月4日
②10月4日
③マグロの赤身
④11月1日
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正解:④

①寿司の材料
②わさび
③お金
④お米
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正解:①

①包丁
②魚のさしみ
③しゃもじ
④普通のご飯
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正解:④

①のり
②煮た魚
③醤油
④かんぴょう
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正解:③

①軍艦巻き
②1月1日
③笹
④どんぶりご飯
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正解:③

①魚の頭
②座敷の席
③材料の頭と尾の部分
④わさび抜き
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正解:③

①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③活きの良くない魚
④ゴミ箱
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正解:①

①ひもの魚
②笹
③見習いの料理人
④海苔(のり)
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正解:④

①ウナギ
②先輩の板前
③先に使う材料
④常連のお客さん
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正解:③

①河豚(フグ)
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④しそ
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正解:③

①支払いの悪い客
②酔っぱらった客
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④後輩
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正解:③

①魚の目
②わさび
③のれん
④穴子の寿司
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正解:②

①マグロのしっぽ
②マグロの頭
③マグロの目玉
④お勘定
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正解:マグロの腹身

①マグロの腹身
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③甲殻類の材料(かに、えび等)
④煮た魚
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正解:②

①魚のウロコ
②白い雪
③お釈迦様の遺骨
④海の砂浜
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正解:③

①店の入り口
②トイレ
③お客さんの席
④おみそ汁
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正解:調理場

①まな板
②調理場
③店の入り口
④座敷の席
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正解:寿司をのせる物

①カツオ
②寿司をのせる物
③マグロ
④ヒラメ
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正解:④

①鯵
②鮪
③ブリ
④鰯
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正解:②

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①愛媛
②千葉 
③鯱
④青森
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正解:福島

①福島
②神奈川
③岩手
④愛媛
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正解:青森

①岩手
②青森
③神奈川
④千葉
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正解:④

①神奈川
②岩手
③島根
④愛媛
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正解:④

①神奈川
②愛媛
③愛知
④島根
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正解:岩手

①愛知
②岩手
③島根
④福岡
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正解:神奈川

①島根
②三重
③神奈川
④福岡
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正解:①

①愛知
②三重
③愛知
④千葉
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正解:①

①三重
②福岡
③福岡
④福島
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正解:②

①福島
②千葉
③青森
④三重
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正解:④