お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2765人中
正解数：1880人
正解率：67.99％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10022
最高連続正解数：0 問
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予習・復習／一問一答クイズ
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①お茶
②軍艦巻き
③おしぼり
④しょうゆ
①しそ
②笹
③きゅうり
④お勘定
①しょうが
②お勘定
③お皿
④氷
①わさび
②魚の目玉
③ウニ
④玉子焼き
①火
②どんぶり
③お金
④カウンター席
①1月1日
②10月4日
③11月1日
④3月4日
①マグロの赤身
②お米
③寿司の材料
④わさび
①普通のご飯
②魚のさしみ
③お金
④包丁
①煮た魚
②醤油
③のり
④しゃもじ
①軍艦巻き
②笹
③かんぴょう
④魚の頭
①活きの良くない魚
②材料の頭と尾の部分
③どんぶりご飯
④わさび抜き
①座敷の席
②イカの足
③ゴミ箱
④煮つめた甘いタレ
①笹
②海苔（のり）
③しそ
④見習いの料理人
①常連のお客さん
②ひもの魚
③ウナギ
④先に使う材料
①先輩の板前
②河豚（フグ）
③後輩
④後から使う食材
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②マグロのしっぽ
③穴子の寿司
④支払いの悪い客
①酔っぱらった客
②わさび
③魚の目
④お勘定
①のれん
②マグロの腹身
③マグロの目玉
④マグロの頭
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②おみそ汁
③煮た魚
④マグロのしっぽ
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②お釈迦様の遺骨
③海の砂浜
④白い雪
①トイレ
②店の入り口
③お客さんの席
④魚のウロコ
①座敷の席
②調理場
③寿司をのせる物
④まな板
①マグロ
②ヒラメ
③カツオ
④ブリ
①鯵
②店の入り口
③鰯
④鮪
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①千葉
②福島
③愛媛
④鯱
①青森
②愛媛
③青森
④神奈川
①愛媛
②神奈川
③千葉
④岩手
①岩手
②岩手
③神奈川
④島根
①愛媛
②島根
③愛知
④岩手
①神奈川
②福岡
③愛知
④神奈川
①島根
②福岡
③三重
④愛知
①島根
②福岡
③愛知
④千葉
①三重
②三重
③福岡
④青森
①千葉
②福島
③三重
④青森
