Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう?
  1. 店の入り口
  2. 寿司をのせる物
  3. 座敷の席
  4. まな板
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2757人中
正解数:2090人
正解率:75.81%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10021
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①お勘定
②おしぼり
③座敷の席
④しょうゆ
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正解:お茶

①きゅうり
②しそ
③お茶
④笹
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正解:①

①お勘定
②氷
③お皿
④わさび
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正解:しょうが

①しょうが
②ウニ
③お金
④魚の目玉
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正解:玉子焼き

①カウンター席
②玉子焼き
③火
④マグロの赤身
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正解:④

①1月1日
②3月4日
③10月4日
④どんぶり
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正解:11月1日

①寿司の材料
②お米
③わさび
④お金
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正解:①

①包丁
②11月1日
③普通のご飯
④魚のさしみ
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正解:③

①のり
②煮た魚
③醤油
④しゃもじ
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正解:③

①どんぶりご飯
②笹
③魚の頭
④軍艦巻き
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正解:②

①かんぴょう
②座敷の席
③活きの良くない魚
④材料の頭と尾の部分
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正解:④

①ゴミ箱
②煮つめた甘いタレ
③イカの足
④わさび抜き
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正解:③

①ひもの魚
②見習いの料理人
③しそ
④笹
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正解:海苔(のり)

①ウナギ
②先輩の板前
③海苔(のり)
④常連のお客さん
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正解:先に使う材料

①河豚(フグ)
②後輩
③先に使う材料
④マグロのしっぽ
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正解:後から使う食材

①酔っぱらった客
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③穴子の寿司
④支払いの悪い客
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正解:②

①魚の目
②のれん
③後から使う食材
④お勘定
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正解:わさび

①わさび
②マグロの頭
③マグロの目玉
④マグロの腹身
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正解:④

①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②マグロのしっぽ
③おみそ汁
④甲殻類の材料(かに、えび等)
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正解:①

①魚のウロコ
②煮た魚
③白い雪
④海の砂浜
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正解:お釈迦様の遺骨

①調理場
②トイレ
③お客さんの席
④店の入り口
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正解:①

①タコ
②軍艦巻き
③お釈迦様の遺骨
④トビウオ
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正解:車えびを活きたまま握った寿司

①カツオ
②ヒラメ
③車えびを活きたまま握った寿司
④ブリ
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正解:②

①鯵
②鰯
③鮪
④マグロ
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正解:③

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①千葉 
②福島
③愛媛
④青森
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正解:②

①岩手
②鯱
③青森
④神奈川
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正解:③

①神奈川
②岩手
③愛媛
④愛媛
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正解:千葉

①愛媛
②千葉
③島根
④神奈川
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正解:①

①神奈川
②愛知
③岩手
④岩手
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正解:③

①島根
②島根
③神奈川
④福岡
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正解:③

①島根
②福岡
③三重
④愛知
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正解:①

①三重
②愛知
③愛知
④福岡
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正解:②

①青森
②千葉
③福岡
④福島
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正解:③

①三重
②三重
③福島
④青森
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正解:①