お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう?
制限時間:無制限
難易度:
出題数:2860人中
正解数:2160人
正解率:75.52%
作成者:みわこ (ID:56)
出題No:10020
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
予習・復習/一問一答クイズ
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①お勘定
②店の入り口
③お茶
④しょうゆ
①しそ
②お皿
③きゅうり
④笹
①しょうが
②おしぼり
③お勘定
④わさび
①氷
②ウニ
③魚の目玉
④お金
①玉子焼き
②カウンター席
③火
④マグロの赤身
①11月1日
②どんぶり
③3月4日
④1月1日
①お米
②お金
③寿司の材料
④10月4日
①しゃもじ
②普通のご飯
③わさび
④魚のさしみ
①醤油
②包丁
③煮た魚
④かんぴょう
①軍艦巻き
②のり
③笹
④魚の頭
①どんぶりご飯
②座敷の席
③活きの良くない魚
④材料の頭と尾の部分
①わさび抜き
②煮つめた甘いタレ
③ゴミ箱
④イカの足
①見習いの料理人
②しそ
③笹
④海苔(のり)
①先に使う材料
②ウナギ
③先輩の板前
④常連のお客さん
①後から使う食材
②河豚(フグ)
③後輩
④ひもの魚
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②酔っぱらった客
③マグロのしっぽ
④支払いの悪い客
①のれん
②穴子の寿司
③わさび
④魚の目
①マグロのしっぽ
②マグロの腹身
③マグロの頭
④お勘定
①甲殻類の材料(かに、えび等)
②おみそ汁
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④マグロの目玉
①魚のウロコ
②白い雪
③海の砂浜
④お釈迦様の遺骨
①煮た魚
②まな板
③寿司をのせる物
④店の入り口
①軍艦巻き
②トビウオ
③座敷の席
④タコ
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正解:車えびを活きたまま握った寿司
①ヒラメ
②車えびを活きたまま握った寿司
③カツオ
④マグロ
①鯱
②鮪
③鰯
④ブリ
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説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①愛媛
②鯵
③福島
④千葉
①愛媛
②青森
③青森
④神奈川
①岩手
②岩手
③神奈川
④愛媛
①愛媛
②島根
③神奈川
④千葉
①岩手
②島根
③岩手
④神奈川
①愛知
②愛知
③島根
④神奈川
①福岡
②愛知
③福岡
④島根
①福岡
②千葉
③愛知
④三重
①福岡
②三重
③三重
④福島
①福島
②青森
③千葉
④青森