お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2885人中
正解数：2178人
正解率：75.49％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10020
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①店の入り口
②お茶
③しょうゆ
④お勘定
①笹
②しそ
③きゅうり
④おしぼり
①お勘定
②わさび
③お皿
④氷
①しょうが
②玉子焼き
③ウニ
④お金
①マグロの赤身
②火
③どんぶり
④カウンター席
①魚の目玉
②3月4日
③10月4日
④11月1日
①寿司の材料
②1月1日
③お金
④わさび
①お米
②しゃもじ
③魚のさしみ
④普通のご飯
①煮た魚
②包丁
③醤油
④かんぴょう
①魚の頭
②どんぶりご飯
③のり
④笹
①活きの良くない魚
②座敷の席
③軍艦巻き
④材料の頭と尾の部分
①イカの足
②ゴミ箱
③わさび抜き
④見習いの料理人
①煮つめた甘いタレ
②笹
③海苔（のり）
④しそ
①ひもの魚
②ウナギ
③先に使う材料
④常連のお客さん
①先輩の板前
②河豚（フグ）
③マグロのしっぽ
④後輩
①後から使う食材
②酔っぱらった客
③穴子の寿司
④支払いの悪い客
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②のれん
③お勘定
④魚の目
①マグロの目玉
②マグロの頭
③マグロの腹身
④わさび
①煮た魚
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④おみそ汁
①魚のウロコ
②海の砂浜
③お釈迦様の遺骨
④白い雪
①座敷の席
②マグロのしっぽ
③店の入り口
④まな板
①車えびを活きたまま握った寿司
②タコ
③トビウオ
④寿司をのせる物
①軍艦巻き
②マグロ
③カツオ
④ヒラメ
①鯵
②鯱
③鰯
④鮪
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①ブリ
②福島
③愛媛
④青森
①神奈川
②愛媛
③岩手
④青森
①神奈川
②愛媛
③千葉
④千葉
①岩手
②岩手
③愛媛
④神奈川
①愛知
②島根
③島根
④神奈川
①福岡
②愛知
③島根
④岩手
①島根
②神奈川
③福岡
④三重
①三重
②福岡
③千葉
④愛知
①三重
②青森
③愛知
④福岡
①千葉
②福島
③三重
④青森
