お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2883人中
正解数：2177人
正解率：75.51％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10020
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①店の入り口
②お茶
③お勘定
④しょうゆ
①お皿
②しそ
③きゅうり
④笹
①わさび
②しょうが
③おしぼり
④お勘定
①玉子焼き
②お金
③ウニ
④魚の目玉
①マグロの赤身
②火
③カウンター席
④氷
①どんぶり
②1月1日
③11月1日
④10月4日
①わさび
②寿司の材料
③お金
④お米
①普通のご飯
②しゃもじ
③3月4日
④包丁
①魚のさしみ
②醤油
③のり
④かんぴょう
①軍艦巻き
②煮た魚
③どんぶりご飯
④笹
①材料の頭と尾の部分
②魚の頭
③活きの良くない魚
④座敷の席
①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③ゴミ箱
④わさび抜き
①笹
②ひもの魚
③見習いの料理人
④海苔（のり）
①ウナギ
②先に使う材料
③しそ
④常連のお客さん
①後輩
②マグロのしっぽ
③先輩の板前
④河豚（フグ）
①支払いの悪い客
②酔っぱらった客
③穴子の寿司
④醤油だれに漬け込んだマグロ
①魚の目
②わさび
③お勘定
④のれん
①マグロのしっぽ
②マグロの腹身
③マグロの目玉
④マグロの頭
①後から使う食材
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③おみそ汁
④甲殻類の材料（かに、えび等）
①煮た魚
②お釈迦様の遺骨
③海の砂浜
④白い雪
①座敷の席
②寿司をのせる物
③まな板
④店の入り口
①タコ
②軍艦巻き
③トビウオ
④魚のウロコ
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正解：車えびを活きたまま握った寿司
①ブリ
②車えびを活きたまま握った寿司
③カツオ
④マグロ
①ヒラメ
②鯱
③鮪
④鯵
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①愛媛
②青森
③鰯
④福島
①愛媛
②岩手
③神奈川
④千葉
①神奈川
②愛媛
③青森
④岩手
①島根
②神奈川
③岩手
④千葉
①愛媛
②神奈川
③岩手
④島根
①愛知
②島根
③愛知
④福岡
①福岡
②愛知
③神奈川
④島根
①千葉
②三重
③三重
④愛知
①青森
②福岡
③福島
④福岡
①福島
②青森
③三重
④千葉
