お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2747人中
正解数：2229人
正解率：81.14％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10016
最高連続正解数：0 問
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予習・復習／一問一答クイズ
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①お茶
②しょうゆ
③おしぼり
④お勘定
①しそ
②お皿
③笹
④のれん
①お勘定
②しょうが
③きゅうり
④氷
①お金
②玉子焼き
③わさび
④魚の目玉
①火
②カウンター席
③ウニ
④どんぶり
①マグロの赤身
②1月1日
③3月4日
④11月1日
①寿司の材料
②お金
③お米
④わさび
①魚のさしみ
②しゃもじ
③10月4日
④包丁
①煮た魚
②かんぴょう
③醤油
④普通のご飯
①笹
②のり
③魚の頭
④どんぶりご飯
①わさび抜き
②活きの良くない魚
③軍艦巻き
④材料の頭と尾の部分
①座敷の席
②煮つめた甘いタレ
③ゴミ箱
④イカの足
①見習いの料理人
②海苔（のり）
③しそ
④ひもの魚
①常連のお客さん
②先輩の板前
③先に使う材料
④笹
①後輩
②ウナギ
③マグロのしっぽ
④河豚（フグ）
①穴子の寿司
②支払いの悪い客
③酔っぱらった客
④後から使う食材
①マグロの頭
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③マグロの目玉
④マグロのしっぽ
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②煮た魚
③マグロの腹身
④甲殻類の材料（かに、えび等）
①お釈迦様の遺骨
②魚のウロコ
③白い雪
④おみそ汁
①トイレ
②調理場
③海の砂浜
④店の入り口
①店の入り口
②お客さんの席
③座敷の席
④まな板
①車えびを活きたまま握った寿司
②トビウオ
③寿司をのせる物
④軍艦巻き
①マグロ
②ヒラメ
③カツオ
④タコ
①鯵
②鮪
③鰯
④鯱
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①ブリ
②千葉
③愛媛
④青森
①岩手
②神奈川
③青森
④愛媛
①福島
②岩手
③愛媛
④千葉
①神奈川
②岩手
③神奈川
④島根
①愛知
②岩手
③神奈川
④島根
①島根
②愛媛
③神奈川
④愛知
①島根
②三重
③愛知
④福岡
①福岡
②愛知
③三重
④福岡
①千葉
②福島
③青森
④三重
①三重
②青森
③福島
④福岡
