Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう?
  1. お勘定
  2. わさび
  3. のれん
  4. 魚の目
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2737人中
正解数:2220人
正解率:81.11%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10016
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①のれん
②お勘定
③おしぼり
④しょうゆ
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正解:お茶

①お皿
②しそ
③きゅうり
④お茶
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正解:③

①氷
②わさび
③お勘定
④しょうが
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正解:④

①お金
②笹
③魚の目玉
④玉子焼き
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正解:④

①カウンター席
②マグロの赤身
③どんぶり
④ウニ
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正解:②

①11月1日
②火
③3月4日
④10月4日
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正解:①

①寿司の材料
②わさび
③お金
④1月1日
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正解:①

①しゃもじ
②普通のご飯
③包丁
④魚のさしみ
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正解:②

①醤油
②のり
③お米
④煮た魚
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正解:①

①軍艦巻き
②どんぶりご飯
③かんぴょう
④笹
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正解:④

①活きの良くない魚
②わさび抜き
③座敷の席
④材料の頭と尾の部分
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正解:④

①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③魚の頭
④見習いの料理人
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正解:①

①海苔(のり)
②しそ
③ひもの魚
④笹
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正解:①

①ゴミ箱
②先に使う材料
③常連のお客さん
④ウナギ
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正解:②

①河豚(フグ)
②先輩の板前
③マグロのしっぽ
④後から使う食材
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正解:④

①支払いの悪い客
②酔っぱらった客
③穴子の寿司
④醤油だれに漬け込んだマグロ
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正解:④

①マグロの目玉
②マグロのしっぽ
③マグロの頭
④マグロの腹身
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正解:④

①甲殻類の材料(かに、えび等)
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③おみそ汁
④煮た魚
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正解:②

①白い雪
②海の砂浜
③お釈迦様の遺骨
④後輩
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正解:③

①店の入り口
②トイレ
③お客さんの席
④魚のウロコ
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正解:調理場

①店の入り口
②寿司をのせる物
③座敷の席
④まな板
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正解:②

①車えびを活きたまま握った寿司
②タコ
③トビウオ
④軍艦巻き
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正解:①

①ブリ
②調理場
③ヒラメ
④カツオ
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正解:③

①鯱
②マグロ
③鯵
④鮪
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正解:④

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①千葉 
②青森
③鰯
④愛媛
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正解:福島

①岩手
②青森
③福島
④神奈川
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正解:②

①千葉
②愛媛
③愛媛
④岩手
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正解:①

①岩手
②神奈川
③神奈川
④島根
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正解:愛媛

①神奈川
②愛知
③島根
④愛媛
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正解:岩手

①愛知
②岩手
③神奈川
④福岡
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正解:③

①三重
②愛知
③島根
④島根
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正解:③

①千葉
②三重
③愛知
④福岡
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正解:③

①青森
②福岡
③福島
④三重
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正解:②

①福岡
②三重
③千葉
④福島
解答を表示する

正解:②