Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう?
  1. 河豚(フグ)
  2. マグロのしっぽ
  3. 後から使う食材
  4. 後輩
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2606人中
正解数:1724人
正解率:66.16%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10014
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①お勘定
②マグロのしっぽ
③おしぼり
④お茶
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正解:④

①笹
②しそ
③しょうゆ
④きゅうり
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正解:④

①氷
②お皿
③お勘定
④しょうが
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正解:④

①ウニ
②玉子焼き
③わさび
④お金
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正解:②

①カウンター席
②どんぶり
③火
④マグロの赤身
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正解:④

①1月1日
②3月4日
③11月1日
④10月4日
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正解:③

①魚の目玉
②寿司の材料
③お米
④お金
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正解:②

①普通のご飯
②わさび
③包丁
④しゃもじ
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正解:①

①醤油
②魚のさしみ
③煮た魚
④のり
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正解:①

①魚の頭
②どんぶりご飯
③かんぴょう
④軍艦巻き
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正解:笹

①座敷の席
②活きの良くない魚
③わさび抜き
④材料の頭と尾の部分
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正解:④

①イカの足
②見習いの料理人
③ゴミ箱
④笹
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正解:①

①海苔(のり)
②しそ
③煮つめた甘いタレ
④笹
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正解:①

①常連のお客さん
②ひもの魚
③先輩の板前
④先に使う材料
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正解:④

①酔っぱらった客
②穴子の寿司
③ウナギ
④醤油だれに漬け込んだマグロ
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正解:④

①支払いの悪い客
②わさび
③のれん
④魚の目
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正解:②

①マグロの目玉
②お勘定
③マグロの頭
④マグロのしっぽ
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正解:マグロの腹身

①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②おみそ汁
③甲殻類の材料(かに、えび等)
④煮た魚
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正解:①

①お釈迦様の遺骨
②海の砂浜
③マグロの腹身
④魚のウロコ
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正解:①

①お客さんの席
②白い雪
③トイレ
④調理場
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正解:④

①座敷の席
②店の入り口
③寿司をのせる物
④店の入り口
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正解:③

①車えびを活きたまま握った寿司
②トビウオ
③軍艦巻き
④まな板
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正解:①

①タコ
②ヒラメ
③ブリ
④マグロ
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正解:②

①鰯
②鯵
③カツオ
④鯱
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正解:鮪

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①千葉 
②愛媛
③鮪
④青森
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正解:福島

①神奈川
②岩手
③福島
④愛媛
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正解:青森

①青森
②愛媛
③千葉
④岩手
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正解:③

①岩手
②神奈川
③神奈川
④愛媛
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正解:④

①愛知
②神奈川
③島根
④島根
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正解:岩手

①愛知
②福岡
③島根
④岩手
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正解:神奈川

①愛知
②島根
③福岡
④三重
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正解:②

①千葉
②三重
③神奈川
④愛知
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正解:④

①青森
②福岡
③福岡
④三重
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正解:②

①千葉
②福島
③福島
④青森
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正解:三重