Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう?
  1. 河豚(フグ)
  2. 後から使う食材
  3. マグロのしっぽ
  4. 後輩
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2618人中
正解数:1732人
正解率:66.16%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10014
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①おしぼり
②マグロのしっぽ
③お茶
④お勘定
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正解:③

①お皿
②きゅうり
③笹
④しそ
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正解:②

①お勘定
②氷
③しょうゆ
④しょうが
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正解:④

①ウニ
②玉子焼き
③わさび
④お金
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正解:②

①魚の目玉
②火
③どんぶり
④カウンター席
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正解:マグロの赤身

①3月4日
②11月1日
③マグロの赤身
④1月1日
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正解:②

①寿司の材料
②お金
③10月4日
④わさび
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正解:①

①しゃもじ
②魚のさしみ
③普通のご飯
④包丁
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正解:③

①醤油
②かんぴょう
③お米
④のり
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正解:①

①どんぶりご飯
②魚の頭
③煮た魚
④笹
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正解:④

①わさび抜き
②軍艦巻き
③材料の頭と尾の部分
④座敷の席
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正解:③

①ゴミ箱
②イカの足
③活きの良くない魚
④見習いの料理人
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正解:②

①笹
②海苔(のり)
③煮つめた甘いタレ
④しそ
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正解:②

①常連のお客さん
②ウナギ
③先に使う材料
④先輩の板前
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正解:③

①酔っぱらった客
②支払いの悪い客
③穴子の寿司
④ひもの魚
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正解:醤油だれに漬け込んだマグロ

①醤油だれに漬け込んだマグロ
②魚の目
③わさび
④お勘定
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正解:③

①マグロの目玉
②マグロの頭
③マグロの腹身
④のれん
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正解:③

①煮た魚
②おみそ汁
③甲殻類の材料(かに、えび等)
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
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正解:④

①白い雪
②マグロのしっぽ
③魚のウロコ
④お釈迦様の遺骨
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正解:④

①海の砂浜
②トイレ
③店の入り口
④お客さんの席
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正解:調理場

①店の入り口
②寿司をのせる物
③まな板
④調理場
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正解:②

①車えびを活きたまま握った寿司
②軍艦巻き
③座敷の席
④タコ
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正解:①

①トビウオ
②ブリ
③マグロ
④ヒラメ
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正解:④

①鯵
②鰯
③鮪
④カツオ
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正解:③

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①愛媛
②千葉 
③鯱
④青森
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正解:福島

①福島
②愛媛
③岩手
④神奈川
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正解:青森

①愛媛
②青森
③千葉
④神奈川
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正解:③

①岩手
②神奈川
③岩手
④島根
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正解:愛媛

①愛媛
②愛知
③岩手
④神奈川
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正解:③

①神奈川
②島根
③福岡
④島根
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正解:①

①愛知
②愛知
③島根
④福岡
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正解:③

①三重
②福岡
③三重
④愛知
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正解:④

①千葉
②三重
③福岡
④青森
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正解:③

①福島
②青森
③三重
④千葉
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正解:③