Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう?
  1. マグロのしっぽ
  2. 河豚(フグ)
  3. 後輩
  4. 後から使う食材
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2594人中
正解数:1715人
正解率:66.11%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10014
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①マグロのしっぽ
②おしぼり
③お茶
④お勘定
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正解:③

①お皿
②しそ
③きゅうり
④しょうゆ
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正解:③

①笹
②氷
③わさび
④しょうが
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正解:④

①ウニ
②お金
③玉子焼き
④お勘定
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正解:③

①魚の目玉
②カウンター席
③火
④どんぶり
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正解:マグロの赤身

①マグロの赤身
②1月1日
③3月4日
④10月4日
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正解:11月1日

①わさび
②お米
③お金
④寿司の材料
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正解:④

①11月1日
②しゃもじ
③包丁
④普通のご飯
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正解:④

①醤油
②のり
③魚のさしみ
④煮た魚
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正解:①

①魚の頭
②軍艦巻き
③かんぴょう
④笹
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正解:④

①どんぶりご飯
②座敷の席
③わさび抜き
④材料の頭と尾の部分
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正解:④

①見習いの料理人
②イカの足
③煮つめた甘いタレ
④ゴミ箱
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正解:②

①活きの良くない魚
②ひもの魚
③笹
④海苔(のり)
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正解:④

①先に使う材料
②先輩の板前
③しそ
④ウナギ
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正解:①

①支払いの悪い客
②穴子の寿司
③常連のお客さん
④醤油だれに漬け込んだマグロ
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正解:④

①酔っぱらった客
②のれん
③わさび
④魚の目
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正解:③

①マグロの腹身
②マグロの頭
③マグロのしっぽ
④お勘定
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正解:①

①甲殻類の材料(かに、えび等)
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③マグロの目玉
④煮た魚
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正解:②

①海の砂浜
②白い雪
③お釈迦様の遺骨
④魚のウロコ
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正解:③

①店の入り口
②お客さんの席
③調理場
④トイレ
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正解:③

①店の入り口
②座敷の席
③まな板
④おみそ汁
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正解:寿司をのせる物

①寿司をのせる物
②トビウオ
③タコ
④車えびを活きたまま握った寿司
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正解:④

①ヒラメ
②マグロ
③軍艦巻き
④カツオ
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正解:①

①鯱
②鰯
③鯵
④ブリ
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正解:鮪

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①鮪
②千葉 
③福島
④青森
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正解:③

①神奈川
②愛媛
③青森
④愛媛
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正解:③

①岩手
②愛媛
③千葉
④岩手
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正解:③

①神奈川
②岩手
③神奈川
④島根
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正解:愛媛

①愛知
②神奈川
③岩手
④愛媛
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正解:③

①島根
②福岡
③島根
④神奈川
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正解:④

①愛知
②島根
③三重
④愛知
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正解:②

①三重
②愛知
③福岡
④福岡
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正解:②

①福岡
②福島
③三重
④千葉
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正解:①

①三重
②千葉
③青森
④福島
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正解:①