Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう?
  1. 後輩
  2. 河豚(フグ)
  3. マグロのしっぽ
  4. 後から使う食材
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2616人中
正解数:1731人
正解率:66.17%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10014
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①しょうゆ
②おしぼり
③マグロのしっぽ
④お茶
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正解:④

①しそ
②お皿
③きゅうり
④お勘定
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正解:③

①氷
②お勘定
③笹
④しょうが
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正解:④

①玉子焼き
②わさび
③お金
④ウニ
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正解:①

①魚の目玉
②火
③カウンター席
④どんぶり
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正解:マグロの赤身

①3月4日
②1月1日
③10月4日
④11月1日
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正解:④

①マグロの赤身
②わさび
③寿司の材料
④お米
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正解:③

①包丁
②しゃもじ
③普通のご飯
④お金
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正解:③

①のり
②醤油
③煮た魚
④魚のさしみ
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正解:②

①魚の頭
②かんぴょう
③軍艦巻き
④笹
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正解:④

①活きの良くない魚
②わさび抜き
③材料の頭と尾の部分
④どんぶりご飯
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正解:③

①煮つめた甘いタレ
②見習いの料理人
③ゴミ箱
④イカの足
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正解:④

①笹
②座敷の席
③しそ
④海苔(のり)
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正解:④

①ひもの魚
②ウナギ
③先に使う材料
④常連のお客さん
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正解:③

①醤油だれに漬け込んだマグロ
②穴子の寿司
③先輩の板前
④支払いの悪い客
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正解:①

①のれん
②わさび
③魚の目
④お勘定
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正解:②

①酔っぱらった客
②マグロの腹身
③マグロのしっぽ
④マグロの目玉
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正解:②

①マグロの頭
②おみそ汁
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
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正解:③

①海の砂浜
②白い雪
③魚のウロコ
④甲殻類の材料(かに、えび等)
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正解:お釈迦様の遺骨

①お釈迦様の遺骨
②調理場
③トイレ
④店の入り口
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正解:②

①お客さんの席
②まな板
③座敷の席
④店の入り口
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正解:寿司をのせる物

①タコ
②トビウオ
③車えびを活きたまま握った寿司
④軍艦巻き
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正解:③

①寿司をのせる物
②カツオ
③マグロ
④ブリ
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正解:ヒラメ

①ヒラメ
②鯵
③鯱
④鰯
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正解:鮪

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①福島
②鮪
③千葉 
④愛媛
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正解:①

①青森
②青森
③神奈川
④愛媛
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正解:①

①岩手
②千葉
③神奈川
④愛媛
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正解:②

①島根
②岩手
③岩手
④愛媛
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正解:④

①愛知
②神奈川
③神奈川
④岩手
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正解:④

①愛知
②福岡
③島根
④島根
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正解:神奈川

①福岡
②三重
③愛知
④島根
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正解:④

①愛知
②三重
③千葉
④福岡
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正解:①

①三重
②青森
③福岡
④福島
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正解:③

①神奈川
②青森
③三重
④福島
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正解:③