Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう?
  1. マグロのしっぽ
  2. 河豚(フグ)
  3. 後輩
  4. 後から使う食材
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2612人中
正解数:1730人
正解率:66.23%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10014
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①しょうゆ
②おしぼり
③マグロのしっぽ
④お勘定
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正解:お茶

①笹
②お皿
③きゅうり
④しそ
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正解:③

①お茶
②氷
③わさび
④しょうが
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正解:④

①お勘定
②魚の目玉
③ウニ
④玉子焼き
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正解:④

①火
②カウンター席
③マグロの赤身
④お金
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正解:③

①10月4日
②1月1日
③3月4日
④どんぶり
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正解:11月1日

①11月1日
②お金
③わさび
④寿司の材料
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正解:④

①普通のご飯
②しゃもじ
③魚のさしみ
④包丁
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正解:①

①お米
②煮た魚
③醤油
④のり
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正解:③

①かんぴょう
②笹
③軍艦巻き
④どんぶりご飯
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正解:②

①魚の頭
②わさび抜き
③活きの良くない魚
④座敷の席
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正解:材料の頭と尾の部分

①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③見習いの料理人
④材料の頭と尾の部分
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正解:①

①笹
②ゴミ箱
③海苔(のり)
④ひもの魚
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正解:③

①ウナギ
②常連のお客さん
③しそ
④先に使う材料
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正解:④

①酔っぱらった客
②先輩の板前
③穴子の寿司
④醤油だれに漬け込んだマグロ
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正解:④

①のれん
②魚の目
③支払いの悪い客
④お勘定
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正解:わさび

①わさび
②マグロの頭
③マグロのしっぽ
④マグロの目玉
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正解:マグロの腹身

①マグロの腹身
②甲殻類の材料(かに、えび等)
③おみそ汁
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
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正解:④

①海の砂浜
②白い雪
③魚のウロコ
④お釈迦様の遺骨
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正解:④

①店の入り口
②調理場
③トイレ
④お客さんの席
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正解:②

①煮た魚
②店の入り口
③寿司をのせる物
④座敷の席
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正解:③

①軍艦巻き
②まな板
③車えびを活きたまま握った寿司
④トビウオ
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正解:③

①カツオ
②タコ
③ヒラメ
④ブリ
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正解:③

①鯵
②鮪
③鯱
④マグロ
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正解:②

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①青森
②千葉 
③愛媛
④鰯
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正解:福島

①岩手
②愛媛
③神奈川
④青森
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正解:④

①福島
②神奈川
③愛媛
④千葉
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正解:④

①神奈川
②岩手
③島根
④愛媛
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正解:④

①岩手
②神奈川
③岩手
④島根
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正解:①

①神奈川
②福岡
③島根
④愛知
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正解:①

①島根
②福岡
③愛知
④三重
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正解:①

①愛知
②愛知
③千葉
④三重
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正解:①

①青森
②福岡
③三重
④福岡
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正解:②

①福島
②青森
③福島
④三重
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正解:④