お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2691人中
正解数：1607人
正解率：59.72％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10013
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①ウナギ
②しょうゆ
③お茶
④お勘定
①笹
②おしぼり
③お皿
④きゅうり
①お勘定
②わさび
③氷
④しそ
①ウニ
②しょうが
③お金
④魚の目玉
①玉子焼き
②マグロの赤身
③どんぶり
④火
①11月1日
②1月1日
③カウンター席
④3月4日
①お金
②寿司の材料
③お米
④わさび
①包丁
②10月4日
③魚のさしみ
④しゃもじ
①普通のご飯
②醤油
③煮た魚
④かんぴょう
①笹
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④魚の頭
①わさび抜き
②材料の頭と尾の部分
③座敷の席
④のり
①ゴミ箱
②見習いの料理人
③煮つめた甘いタレ
④活きの良くない魚
①海苔（のり）
②イカの足
③ひもの魚
④笹
①マグロのしっぽ
②しそ
③河豚（フグ）
④後から使う食材
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②穴子の寿司
③支払いの悪い客
④酔っぱらった客
①のれん
②わさび
③後輩
④お勘定
①魚の目
②マグロの目玉
③マグロの頭
④マグロのしっぽ
①おみそ汁
②煮た魚
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④マグロの腹身
①海の砂浜
②魚のウロコ
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④お釈迦様の遺骨
①店の入り口
②トイレ
③調理場
④お客さんの席
①座敷の席
②まな板
③寿司をのせる物
④白い雪
①軍艦巻き
②店の入り口
③トビウオ
④タコ
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正解：車えびを活きたまま握った寿司
①カツオ
②ヒラメ
③車えびを活きたまま握った寿司
④マグロ
①鯵
②ブリ
③鰯
④鮪
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①鯱
②千葉
③福島
④愛媛
①岩手
②青森
③愛媛
④神奈川
①神奈川
②青森
③岩手
④愛媛
①岩手
②愛媛
③島根
④神奈川
①岩手
②愛知
③島根
④神奈川
①島根
②千葉
③福岡
④愛知
①愛知
②福岡
③三重
④神奈川
①千葉
②三重
③愛知
④島根
①福島
②青森
③福岡
④三重
①三重
②青森
③福島
④千葉
