お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2717人中
正解数：1527人
正解率：56.2％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10012
最高連続正解数：0 問
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予習・復習／一問一答クイズ
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①おしぼり
②お勘定
③お茶
④ひもの魚
①しょうゆ
②笹
③しそ
④きゅうり
①氷
②わさび
③しょうが
④お勘定
①玉子焼き
②魚の目玉
③お皿
④ウニ
①カウンター席
②マグロの赤身
③火
④お金
①1月1日
②11月1日
③どんぶり
④3月4日
①お金
②わさび
③寿司の材料
④10月4日
①普通のご飯
②魚のさしみ
③包丁
④しゃもじ
①のり
②醤油
③かんぴょう
④煮た魚
①笹
②どんぶりご飯
③軍艦巻き
④魚の頭
①座敷の席
②お米
③わさび抜き
④活きの良くない魚
①材料の頭と尾の部分
②イカの足
③ゴミ箱
④煮つめた甘いタレ
①見習いの料理人
②常連のお客さん
③先に使う材料
④先輩の板前
①後から使う食材
②マグロのしっぽ
③ウナギ
④後輩
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②支払いの悪い客
③河豚（フグ）
④穴子の寿司
①魚の目
②お勘定
③酔っぱらった客
④わさび
①マグロの腹身
②マグロの目玉
③マグロのしっぽ
④マグロの頭
①のれん
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③煮た魚
④甲殻類の材料（かに、えび等）
①白い雪
②魚のウロコ
③お釈迦様の遺骨
④海の砂浜
①店の入り口
②トイレ
③調理場
④お客さんの席
①店の入り口
②おみそ汁
③座敷の席
④寿司をのせる物
①車えびを活きたまま握った寿司
②タコ
③トビウオ
④軍艦巻き
①カツオ
②ヒラメ
③まな板
④ブリ
①マグロ
②鮪
③鯱
④鰯
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①鯵
②福島
③愛媛
④千葉
①岩手
②神奈川
③愛媛
④青森
①岩手
②神奈川
③千葉
④青森
①神奈川
②愛媛
③愛媛
④岩手
①岩手
②島根
③愛知
④島根
①神奈川
②福岡
③愛知
④島根
①愛知
②三重
③神奈川
④島根
①三重
②福岡
③愛知
④千葉
①青森
②福島
③福岡
④福岡
①青森
②福島
③千葉
④三重
