お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2708人中
正解数：1524人
正解率：56.28％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10012
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①おしぼり
②お茶
③しょうゆ
④お勘定
①笹
②ひもの魚
③しそ
④きゅうり
①お勘定
②氷
③お皿
④わさび
①ウニ
②魚の目玉
③玉子焼き
④お金
①しょうが
②火
③カウンター席
④マグロの赤身
①1月1日
②どんぶり
③11月1日
④3月4日
①寿司の材料
②お米
③お金
④10月4日
①しゃもじ
②包丁
③普通のご飯
④わさび
①のり
②かんぴょう
③醤油
④魚のさしみ
①軍艦巻き
②どんぶりご飯
③笹
④煮た魚
①材料の頭と尾の部分
②活きの良くない魚
③座敷の席
④わさび抜き
①見習いの料理人
②煮つめた甘いタレ
③イカの足
④ゴミ箱
①魚の頭
②先に使う材料
③先輩の板前
④常連のお客さん
①後輩
②河豚（フグ）
③ウナギ
④マグロのしっぽ
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②酔っぱらった客
③支払いの悪い客
④後から使う食材
①お勘定
②わさび
③穴子の寿司
④のれん
①魚の目
②マグロのしっぽ
③マグロの目玉
④マグロの頭
①煮た魚
②おみそ汁
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④マグロの腹身
①お釈迦様の遺骨
②海の砂浜
③魚のウロコ
④白い雪
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②調理場
③店の入り口
④お客さんの席
①トイレ
②寿司をのせる物
③まな板
④座敷の席
①店の入り口
②車えびを活きたまま握った寿司
③タコ
④軍艦巻き
①カツオ
②マグロ
③トビウオ
④ブリ
①鯵
②ヒラメ
③鰯
④鮪
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①千葉
②愛媛
③福島
④青森
①岩手
②鯱
③愛媛
④神奈川
①岩手
②千葉
③神奈川
④青森
①岩手
②愛媛
③愛媛
④神奈川
①愛知
②岩手
③島根
④神奈川
①島根
②島根
③愛知
④神奈川
①福岡
②愛知
③三重
④福岡
①千葉
②愛知
③島根
④福岡
①三重
②福岡
③福島
④三重
①青森
②福島
③青森
④三重
