お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2704人中
正解数：1523人
正解率：56.32％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10012
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①ひもの魚
②しょうゆ
③お茶
④おしぼり
①お勘定
②お皿
③笹
④しそ
①わさび
②しょうが
③氷
④お勘定
①玉子焼き
②きゅうり
③ウニ
④魚の目玉
①カウンター席
②火
③お金
④どんぶり
①10月4日
②マグロの赤身
③11月1日
④1月1日
①お金
②3月4日
③わさび
④寿司の材料
①魚のさしみ
②包丁
③しゃもじ
④普通のご飯
①かんぴょう
②醤油
③煮た魚
④お米
①笹
②魚の頭
③軍艦巻き
④のり
①わさび抜き
②座敷の席
③どんぶりご飯
④活きの良くない魚
①イカの足
②見習いの料理人
③煮つめた甘いタレ
④ゴミ箱
①先に使う材料
②先輩の板前
③ウナギ
④材料の頭と尾の部分
①後から使う食材
②マグロのしっぽ
③常連のお客さん
④後輩
①河豚（フグ）
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③支払いの悪い客
④穴子の寿司
①酔っぱらった客
②のれん
③お勘定
④わさび
①マグロの頭
②マグロの腹身
③魚の目
④マグロのしっぽ
①マグロの目玉
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③煮た魚
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①白い雪
②魚のウロコ
③海の砂浜
④おみそ汁
①お釈迦様の遺骨
②店の入り口
③お客さんの席
④トイレ
①調理場
②店の入り口
③まな板
④寿司をのせる物
①軍艦巻き
②タコ
③トビウオ
④座敷の席
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正解：車えびを活きたまま握った寿司
①カツオ
②車えびを活きたまま握った寿司
③マグロ
④ヒラメ
①鮪
②鰯
③鯵
④鯱
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①ブリ
②福島
③青森
④千葉
①青森
②愛媛
③愛媛
④神奈川
①岩手
②千葉
③岩手
④愛媛
①島根
②愛媛
③神奈川
④神奈川
①岩手
②島根
③愛知
④岩手
①島根
②神奈川
③愛知
④福岡
①神奈川
②愛知
③三重
④島根
①福岡
②千葉
③愛知
④三重
①福岡
②福岡
③福島
④三重
①三重
②青森
③千葉
④福島
