お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!

寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう?

制限時間:無制限

難易度:


出題数:2725人中

正解数:1534人

正解率:56.29%


作成者:みわこ (ID:56)

出題No:10012
最高連続正解数:0 問
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①ひもの魚
②おしぼり
③お勘定
④しょうゆ
①きゅうり
②お皿
③しそ
④笹
①氷
②お勘定
③しょうが
④わさび
①ウニ
②お金
③お茶
④玉子焼き
①火
②カウンター席
③マグロの赤身
④魚の目玉
①どんぶり
②1月1日
③3月4日
④11月1日
①わさび
②寿司の材料
③お米
④お金
①10月4日
②魚のさしみ
③包丁
④しゃもじ
①煮た魚
②のり
③醤油
④かんぴょう
①軍艦巻き
②魚の頭
③どんぶりご飯
④笹
①わさび抜き
②活きの良くない魚
③座敷の席
④材料の頭と尾の部分
①煮つめた甘いタレ
②イカの足
③普通のご飯
④見習いの料理人
①先に使う材料
②常連のお客さん
③ウナギ
④先輩の板前
①後輩
②河豚(フグ)
③マグロのしっぽ
④後から使う食材
①穴子の寿司
②支払いの悪い客
③ゴミ箱
④酔っぱらった客
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②のれん
③魚の目
④お勘定
①マグロのしっぽ
②わさび
③マグロの腹身
④マグロの目玉
①甲殻類の材料(かに、えび等)
②マグロの頭
③おみそ汁
④煮た魚
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正解:穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②お釈迦様の遺骨
③白い雪
④海の砂浜
①トイレ
②魚のウロコ
③店の入り口
④お客さんの席
①座敷の席
②寿司をのせる物
③まな板
④調理場
①車えびを活きたまま握った寿司
②トビウオ
③タコ
④軍艦巻き
①ブリ
②ヒラメ
③カツオ
④店の入り口
①鮪
②鯱
③鯵
④鰯

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説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①愛媛
②千葉
③マグロ
④福島
①青森
②岩手
③愛媛
④青森
①千葉
②岩手
③神奈川
④神奈川
①岩手
②島根
③愛媛
④愛媛
①神奈川
②岩手
③愛知
④神奈川
①島根
②島根
③愛知
④神奈川
①三重
②福岡
③愛知
④福岡
①島根
②千葉
③愛知
④福岡
①三重
②福島
③福岡
④青森
①三重
②福島
③青森
④三重