Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう?
  1. しそ
  2. 海苔(のり)
  3. ひもの魚
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2719人中
正解数:1528人
正解率:56.2%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10012
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①おしぼり
②ひもの魚
③お勘定
④しょうゆ
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正解:お茶

①きゅうり
②しそ
③笹
④お皿
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正解:①

①わさび
②お茶
③氷
④お勘定
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正解:しょうが

①玉子焼き
②お金
③魚の目玉
④ウニ
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正解:①

①しょうが
②マグロの赤身
③火
④カウンター席
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正解:②

①1月1日
②どんぶり
③11月1日
④3月4日
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正解:③

①10月4日
②お米
③お金
④わさび
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正解:寿司の材料

①普通のご飯
②魚のさしみ
③寿司の材料
④しゃもじ
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正解:①

①包丁
②煮た魚
③のり
④醤油
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正解:④

①魚の頭
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④かんぴょう
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正解:笹

①笹
②活きの良くない魚
③座敷の席
④材料の頭と尾の部分
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正解:④

①わさび抜き
②見習いの料理人
③煮つめた甘いタレ
④イカの足
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正解:④

①ゴミ箱
②常連のお客さん
③先輩の板前
④先に使う材料
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正解:④

①後輩
②ウナギ
③マグロのしっぽ
④河豚(フグ)
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正解:後から使う食材

①酔っぱらった客
②後から使う食材
③支払いの悪い客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
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正解:④

①のれん
②魚の目
③穴子の寿司
④わさび
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正解:④

①お勘定
②マグロの頭
③マグロの腹身
④マグロのしっぽ
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正解:③

①おみそ汁
②煮た魚
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④甲殻類の材料(かに、えび等)
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正解:③

①魚のウロコ
②お釈迦様の遺骨
③海の砂浜
④白い雪
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正解:②

①マグロの目玉
②トイレ
③調理場
④お客さんの席
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正解:③

①店の入り口
②寿司をのせる物
③店の入り口
④まな板
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正解:②

①タコ
②軍艦巻き
③座敷の席
④車えびを活きたまま握った寿司
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正解:④

①マグロ
②ブリ
③カツオ
④トビウオ
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正解:ヒラメ

①鰯
②鯱
③鮪
④ヒラメ
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正解:③

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①愛媛
②鯵
③青森
④福島
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正解:④

①岩手
②愛媛
③千葉 
④青森
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正解:④

①神奈川
②千葉
③神奈川
④岩手
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正解:②

①岩手
②神奈川
③愛媛
④愛媛
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正解:③

①神奈川
②島根
③島根
④岩手
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正解:④

①島根
②福岡
③神奈川
④愛知
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正解:③

①三重
②愛知
③島根
④愛知
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正解:③

①愛知
②福岡
③千葉
④福岡
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正解:①

①三重
②福島
③三重
④青森
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正解:福岡

①福岡
②三重
③青森
④福島
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正解:②