お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!

寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう?

制限時間:無制限

難易度:


出題数:2683人中

正解数:2355人

正解率:87.77%


作成者:みわこ (ID:56)

出題No:10011
最高連続正解数:0 問
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①おしぼり
②ゴミ箱
③お茶
④しょうゆ
①お勘定
②お皿
③きゅうり
④しそ
①笹
②お勘定
③氷
④しょうが
①魚の目玉
②お金
③わさび
④玉子焼き
①マグロの赤身
②火
③ウニ
④カウンター席
①11月1日
②10月4日
③3月4日
④どんぶり
①寿司の材料
②わさび
③1月1日
④お金
①包丁
②しゃもじ
③お米
④普通のご飯
①のり
②魚のさしみ
③煮た魚
④かんぴょう
①魚の頭
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④醤油
①わさび抜き
②座敷の席
③材料の頭と尾の部分
④笹
①海苔(のり)
②笹
③ひもの魚
④しそ
①先に使う材料
②先輩の板前
③常連のお客さん
④ウナギ
①河豚(フグ)
②後から使う食材
③活きの良くない魚
④マグロのしっぽ
①後輩
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③酔っぱらった客
④支払いの悪い客
①お勘定
②魚の目
③わさび
④のれん
①マグロの腹身
②マグロの目玉
③穴子の寿司
④マグロの頭
①煮た魚
②おみそ汁
③甲殻類の材料(かに、えび等)
④マグロのしっぽ
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正解:穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①魚のウロコ
②海の砂浜
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④白い雪
①お客さんの席
②トイレ
③店の入り口
④お釈迦様の遺骨
①店の入り口
②調理場
③寿司をのせる物
④座敷の席
①まな板
②トビウオ
③軍艦巻き
④車えびを活きたまま握った寿司
①マグロ
②カツオ
③ヒラメ
④タコ
①鯱
②ブリ
③鰯
④鯵

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説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①鮪
②千葉
③愛媛
④福島
①青森
②岩手
③青森
④神奈川
①千葉
②愛媛
③神奈川
④愛媛
①岩手
②島根
③神奈川
④愛媛
①愛知
②岩手
③岩手
④神奈川
①愛知
②島根
③島根
④神奈川
①島根
②三重
③福岡
④福岡
①愛知
②愛知
③福岡
④三重
①三重
②福島
③青森
④福岡
①青森
②三重
③千葉
④福島