Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう?
  1. 煮つめた甘いタレ
  2. イカの足
  3. ゴミ箱
  4. 見習いの料理人
制限時間:無制限
コメント
難易度:
出題数:2683人中
正解数:2355人
正解率:87.77%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10011
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
検定に挑戦
一問一答クイズ一覧
予習・復習
トップページ
 予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ!
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①おしぼり
②ゴミ箱
③お茶
④しょうゆ
解答を表示する

正解:③

①お勘定
②お皿
③きゅうり
④しそ
解答を表示する

正解:③

①笹
②お勘定
③氷
④しょうが
解答を表示する

正解:④

①魚の目玉
②お金
③わさび
④玉子焼き
解答を表示する

正解:④

①マグロの赤身
②火
③ウニ
④カウンター席
解答を表示する

正解:①

①11月1日
②10月4日
③3月4日
④どんぶり
解答を表示する

正解:①

①寿司の材料
②わさび
③1月1日
④お金
解答を表示する

正解:①

①包丁
②しゃもじ
③お米
④普通のご飯
解答を表示する

正解:④

①のり
②魚のさしみ
③煮た魚
④かんぴょう
解答を表示する

正解:醤油

①魚の頭
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④醤油
解答を表示する

正解:笹

①わさび抜き
②座敷の席
③材料の頭と尾の部分
④笹
解答を表示する

正解:③

①海苔(のり)
②笹
③ひもの魚
④しそ
解答を表示する

正解:①

①先に使う材料
②先輩の板前
③常連のお客さん
④ウナギ
解答を表示する

正解:①

①河豚(フグ)
②後から使う食材
③活きの良くない魚
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解:②

①後輩
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③酔っぱらった客
④支払いの悪い客
解答を表示する

正解:②

①お勘定
②魚の目
③わさび
④のれん
解答を表示する

正解:③

①マグロの腹身
②マグロの目玉
③穴子の寿司
④マグロの頭
解答を表示する

正解:①

①煮た魚
②おみそ汁
③甲殻類の材料(かに、えび等)
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解:穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ

①魚のウロコ
②海の砂浜
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④白い雪
解答を表示する

正解:お釈迦様の遺骨

①お客さんの席
②トイレ
③店の入り口
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解:調理場

①店の入り口
②調理場
③寿司をのせる物
④座敷の席
解答を表示する

正解:③

①まな板
②トビウオ
③軍艦巻き
④車えびを活きたまま握った寿司
解答を表示する

正解:④

①マグロ
②カツオ
③ヒラメ
④タコ
解答を表示する

正解:③

①鯱
②ブリ
③鰯
④鯵
解答を表示する

正解:鮪

登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
検定に挑戦
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
一問一答クイズ一覧
トップページ
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①鮪
②千葉 
③愛媛
④福島
解答を表示する

正解:④

①青森
②岩手
③青森
④神奈川
解答を表示する

正解:①

①千葉
②愛媛
③神奈川
④愛媛
解答を表示する

正解:①

①岩手
②島根
③神奈川
④愛媛
解答を表示する

正解:④

①愛知
②岩手
③岩手
④神奈川
解答を表示する

正解:②

①愛知
②島根
③島根
④神奈川
解答を表示する

正解:④

①島根
②三重
③福岡
④福岡
解答を表示する

正解:①

①愛知
②愛知
③福岡
④三重
解答を表示する

正解:①

①三重
②福島
③青森
④福岡
解答を表示する

正解:④

①青森
②三重
③千葉
④福島
解答を表示する

正解:②