お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2725人中
正解数：1652人
正解率：60.62％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10010
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①お茶
②座敷の席
③おしぼり
④お勘定
①しょうゆ
②しそ
③お皿
④笹
①氷
②しょうが
③きゅうり
④お勘定
①魚の目玉
②玉子焼き
③ウニ
④わさび
①カウンター席
②火
③マグロの赤身
④どんぶり
①11月1日
②3月4日
③お金
④1月1日
①10月4日
②お金
③わさび
④寿司の材料
①普通のご飯
②包丁
③魚のさしみ
④しゃもじ
①のり
②かんぴょう
③煮た魚
④お米
①軍艦巻き
②笹
③どんぶりご飯
④醤油
①見習いの料理人
②魚の頭
③イカの足
④ゴミ箱
①しそ
②海苔（のり）
③煮つめた甘いタレ
④笹
①ウナギ
②ひもの魚
③先輩の板前
④常連のお客さん
①河豚（フグ）
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④先に使う材料
①支払いの悪い客
②酔っぱらった客
③後輩
④醤油だれに漬け込んだマグロ
①のれん
②穴子の寿司
③わさび
④お勘定
①マグロのしっぽ
②魚の目
③マグロの頭
④マグロの腹身
①マグロの目玉
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④煮た魚
①お釈迦様の遺骨
②白い雪
③おみそ汁
④魚のウロコ
①お客さんの席
②トイレ
③店の入り口
④海の砂浜
①寿司をのせる物
②座敷の席
③調理場
④まな板
①店の入り口
②軍艦巻き
③トビウオ
④タコ
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正解：車えびを活きたまま握った寿司
①マグロ
②車えびを活きたまま握った寿司
③カツオ
④ブリ
①鯱
②鮪
③鯵
④鰯
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①福島
②ヒラメ
③千葉
④愛媛
①青森
②神奈川
③愛媛
④青森
①岩手
②神奈川
③千葉
④愛媛
①神奈川
②岩手
③愛媛
④島根
①岩手
②神奈川
③島根
④愛知
①福岡
②岩手
③神奈川
④島根
①島根
②愛知
③三重
④福岡
①三重
②愛知
③千葉
④福岡
①青森
②福岡
③愛知
④三重
①千葉
②三重
③青森
④福島
