お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2726人中
正解数：1653人
正解率：60.64％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10010
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①おしぼり
②お茶
③しょうゆ
④座敷の席
①きゅうり
②お皿
③しそ
④お勘定
①しょうが
②お勘定
③わさび
④氷
①笹
②お金
③魚の目玉
④玉子焼き
①どんぶり
②カウンター席
③火
④マグロの赤身
①ウニ
②1月1日
③11月1日
④3月4日
①わさび
②お金
③お米
④寿司の材料
①しゃもじ
②普通のご飯
③魚のさしみ
④包丁
①醤油
②かんぴょう
③煮た魚
④のり
①魚の頭
②軍艦巻き
③10月4日
④どんぶりご飯
①イカの足
②ゴミ箱
③煮つめた甘いタレ
④笹
①海苔（のり）
②しそ
③笹
④ひもの魚
①見習いの料理人
②先輩の板前
③常連のお客さん
④ウナギ
①河豚（フグ）
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④後輩
①酔っぱらった客
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③支払いの悪い客
④穴子の寿司
①お勘定
②のれん
③わさび
④魚の目
①マグロの頭
②先に使う材料
③マグロのしっぽ
④マグロの目玉
①煮た魚
②マグロの腹身
③おみそ汁
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①魚のウロコ
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③白い雪
④お釈迦様の遺骨
①お客さんの席
②調理場
③店の入り口
④海の砂浜
①店の入り口
②座敷の席
③トイレ
④まな板
①タコ
②車えびを活きたまま握った寿司
③寿司をのせる物
④トビウオ
①ブリ
②カツオ
③軍艦巻き
④ヒラメ
①鯵
②マグロ
③鯱
④鮪
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①福島
②青森
③千葉
④愛媛
①鰯
②岩手
③神奈川
④愛媛
①愛媛
②岩手
③千葉
④青森
①岩手
②島根
③神奈川
④神奈川
①岩手
②神奈川
③島根
④愛媛
①神奈川
②福岡
③愛知
④愛知
①愛知
②三重
③福岡
④島根
①千葉
②愛知
③島根
④三重
①三重
②福岡
③福岡
④青森
①福島
②千葉
③三重
④福島
