お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2925人中
正解数：1079人
正解率：36.89％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10009
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①魚の頭
②しょうゆ
③おしぼり
④お茶
①お皿
②笹
③きゅうり
④お勘定
①しそ
②氷
③お勘定
④わさび
①お金
②玉子焼き
③魚の目玉
④しょうが
①ウニ
②火
③カウンター席
④マグロの赤身
①3月4日
②1月1日
③どんぶり
④11月1日
①10月4日
②お金
③わさび
④お米
①包丁
②普通のご飯
③しゃもじ
④寿司の材料
①醤油
②煮た魚
③のり
④かんぴょう
①魚のさしみ
②活きの良くない魚
③座敷の席
④わさび抜き
①見習いの料理人
②イカの足
③材料の頭と尾の部分
④煮つめた甘いタレ
①海苔（のり）
②しそ
③笹
④ゴミ箱
①先に使う材料
②常連のお客さん
③先輩の板前
④ウナギ
①マグロのしっぽ
②後から使う食材
③後輩
④河豚（フグ）
①ひもの魚
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③穴子の寿司
④支払いの悪い客
①魚の目
②のれん
③酔っぱらった客
④わさび
①マグロのしっぽ
②マグロの腹身
③お勘定
④マグロの目玉
①マグロの頭
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③おみそ汁
④煮た魚
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正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①お釈迦様の遺骨
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③魚のウロコ
④白い雪
①トイレ
②海の砂浜
③お客さんの席
④店の入り口
①座敷の席
②寿司をのせる物
③調理場
④店の入り口
①車えびを活きたまま握った寿司
②トビウオ
③まな板
④軍艦巻き
①マグロ
②タコ
③ヒラメ
④ブリ
①鯵
②鯱
③鰯
④カツオ
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①福島
②千葉
③青森
④愛媛
①愛媛
②神奈川
③鮪
④岩手
①岩手
②青森
③愛媛
④千葉
①島根
②岩手
③神奈川
④神奈川
①神奈川
②愛媛
③愛知
④島根
①愛知
②神奈川
③福岡
④岩手
①三重
②島根
③島根
④愛知
①福岡
②愛知
③福岡
④三重
①三重
②福島
③千葉
④福岡
①三重
②青森
③福島
④千葉
