お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2773人中
正解数：2236人
正解率：80.63％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10008
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
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①お勘定
②しょうゆ
③かんぴょう
④お茶
①お皿
②きゅうり
③しそ
④笹
①わさび
②おしぼり
③お勘定
④氷
①しょうが
②玉子焼き
③お金
④ウニ
①魚の目玉
②カウンター席
③火
④どんぶり
①1月1日
②11月1日
③マグロの赤身
④10月4日
①お米
②わさび
③寿司の材料
④3月4日
①魚のさしみ
②普通のご飯
③お金
④包丁
①魚の頭
②笹
③軍艦巻き
④しゃもじ
①どんぶりご飯
②活きの良くない魚
③材料の頭と尾の部分
④座敷の席
①煮つめた甘いタレ
②ゴミ箱
③見習いの料理人
④イカの足
①わさび抜き
②ひもの魚
③しそ
④笹
①先輩の板前
②ウナギ
③常連のお客さん
④先に使う材料
①河豚（フグ）
②後輩
③海苔（のり）
④マグロのしっぽ
①支払いの悪い客
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③穴子の寿司
④後から使う食材
①お勘定
②わさび
③のれん
④酔っぱらった客
①マグロの頭
②マグロのしっぽ
③マグロの目玉
④魚の目
①おみそ汁
②マグロの腹身
③煮た魚
④甲殻類の材料（かに、えび等）
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正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①白い雪
②お釈迦様の遺骨
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④魚のウロコ
①お客さんの席
②海の砂浜
③調理場
④トイレ
①座敷の席
②店の入り口
③店の入り口
④まな板
①トビウオ
②寿司をのせる物
③軍艦巻き
④車えびを活きたまま握った寿司
①タコ
②ヒラメ
③カツオ
④マグロ
①鯱
②鰯
③ブリ
④鯵
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①青森
②愛媛
③鮪
④千葉
①青森
②愛媛
③神奈川
④岩手
①愛媛
②千葉
③福島
④岩手
①神奈川
②島根
③神奈川
④愛媛
①岩手
②岩手
③愛知
④神奈川
①神奈川
②島根
③福岡
④島根
①愛知
②福岡
③三重
④愛知
①三重
②千葉
③愛知
④島根
①青森
②福岡
③福岡
④福島
①青森
②三重
③三重
④福島
