お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2759人中
正解数：2222人
正解率：80.54％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10008
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①しょうゆ
②おしぼり
③お勘定
④お茶
①笹
②きゅうり
③しそ
④かんぴょう
①わさび
②お皿
③しょうが
④氷
①魚の目玉
②お勘定
③お金
④玉子焼き
①どんぶり
②ウニ
③カウンター席
④火
①マグロの赤身
②1月1日
③11月1日
④10月4日
①寿司の材料
②3月4日
③お米
④お金
①わさび
②魚のさしみ
③包丁
④しゃもじ
①魚の頭
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④普通のご飯
①座敷の席
②わさび抜き
③活きの良くない魚
④笹
①イカの足
②ゴミ箱
③材料の頭と尾の部分
④見習いの料理人
①ひもの魚
②笹
③海苔（のり）
④煮つめた甘いタレ
①先に使う材料
②常連のお客さん
③しそ
④ウナギ
①河豚（フグ）
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④先輩の板前
①穴子の寿司
②支払いの悪い客
③酔っぱらった客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
①魚の目
②後輩
③わさび
④お勘定
①マグロのしっぽ
②のれん
③マグロの頭
④マグロの腹身
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②マグロの目玉
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
①おみそ汁
②白い雪
③海の砂浜
④魚のウロコ
①お釈迦様の遺骨
②お客さんの席
③トイレ
④店の入り口
①寿司をのせる物
②店の入り口
③調理場
④まな板
①軍艦巻き
②車えびを活きたまま握った寿司
③座敷の席
④トビウオ
①ヒラメ
②タコ
③カツオ
④ブリ
①マグロ
②鯱
③鮪
④鯵
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①青森
②鰯
③千葉
④愛媛
①青森
②愛媛
③神奈川
④岩手
①岩手
②愛媛
③千葉
④福島
①岩手
②神奈川
③神奈川
④島根
①島根
②愛媛
③愛知
④神奈川
①島根
②岩手
③福岡
④神奈川
①島根
②三重
③福岡
④愛知
①千葉
②福岡
③愛知
④三重
①福島
②愛知
③福岡
④三重
①三重
②千葉
③福島
④青森
