お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2773人中
正解数：2236人
正解率：80.63％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10008
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①おしぼり
②お勘定
③しょうゆ
④かんぴょう
①きゅうり
②お茶
③お皿
④笹
①しそ
②お勘定
③氷
④しょうが
①わさび
②魚の目玉
③お金
④玉子焼き
①ウニ
②どんぶり
③マグロの赤身
④カウンター席
①3月4日
②火
③1月1日
④11月1日
①お金
②お米
③寿司の材料
④わさび
①包丁
②10月4日
③しゃもじ
④魚のさしみ
①笹
②どんぶりご飯
③普通のご飯
④軍艦巻き
①わさび抜き
②活きの良くない魚
③材料の頭と尾の部分
④魚の頭
①イカの足
②見習いの料理人
③ゴミ箱
④座敷の席
①笹
②しそ
③ひもの魚
④海苔（のり）
①煮つめた甘いタレ
②ウナギ
③先に使う材料
④先輩の板前
①マグロのしっぽ
②常連のお客さん
③後輩
④後から使う食材
①支払いの悪い客
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③河豚（フグ）
④酔っぱらった客
①穴子の寿司
②魚の目
③お勘定
④のれん
①マグロの腹身
②マグロの頭
③マグロの目玉
④マグロのしっぽ
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②煮た魚
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④おみそ汁
①魚のウロコ
②白い雪
③お釈迦様の遺骨
④海の砂浜
①トイレ
②店の入り口
③調理場
④わさび
①まな板
②店の入り口
③座敷の席
④寿司をのせる物
①車えびを活きたまま握った寿司
②トビウオ
③お客さんの席
④タコ
①ヒラメ
②カツオ
③ブリ
④軍艦巻き
①鮪
②鰯
③鯱
④マグロ
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①青森
②千葉
③鯵
④愛媛
①青森
②愛媛
③福島
④岩手
①神奈川
②神奈川
③千葉
④愛媛
①岩手
②岩手
③愛媛
④神奈川
①島根
②島根
③愛知
④岩手
①神奈川
②島根
③福岡
④神奈川
①愛知
②三重
③島根
④福岡
①福岡
②千葉
③愛知
④愛知
①三重
②福島
③三重
④青森
①福岡
②三重
③千葉
④青森
