お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2770人中
正解数：2233人
正解率：80.61％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10008
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①かんぴょう
②お茶
③おしぼり
④しょうゆ
①しそ
②きゅうり
③お勘定
④笹
①お皿
②わさび
③お勘定
④しょうが
①玉子焼き
②氷
③お金
④魚の目玉
①ウニ
②マグロの赤身
③火
④カウンター席
①11月1日
②10月4日
③3月4日
④どんぶり
①1月1日
②お米
③寿司の材料
④わさび
①普通のご飯
②魚のさしみ
③お金
④しゃもじ
①どんぶりご飯
②魚の頭
③軍艦巻き
④笹
①包丁
②材料の頭と尾の部分
③座敷の席
④活きの良くない魚
①わさび抜き
②見習いの料理人
③ゴミ箱
④煮つめた甘いタレ
①しそ
②イカの足
③笹
④ひもの魚
①ウナギ
②海苔（のり）
③先輩の板前
④先に使う材料
①後から使う食材
②マグロのしっぽ
③常連のお客さん
④河豚（フグ）
①後輩
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③酔っぱらった客
④穴子の寿司
①わさび
②お勘定
③魚の目
④のれん
①マグロのしっぽ
②マグロの目玉
③マグロの頭
④支払いの悪い客
①マグロの腹身
②煮た魚
③おみそ汁
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①白い雪
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③魚のウロコ
④海の砂浜
①店の入り口
②調理場
③お釈迦様の遺骨
④お客さんの席
①寿司をのせる物
②まな板
③座敷の席
④店の入り口
①トビウオ
②軍艦巻き
③車えびを活きたまま握った寿司
④タコ
①ヒラメ
②カツオ
③ブリ
④マグロ
①鯵
②鮪
③鯱
④トイレ
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①鰯
②愛媛
③千葉
④青森
①青森
②福島
③神奈川
④岩手
①愛媛
②愛媛
③岩手
④千葉
①神奈川
②愛媛
③岩手
④神奈川
①島根
②愛知
③岩手
④神奈川
①愛知
②神奈川
③福岡
④島根
①愛知
②島根
③島根
④福岡
①三重
②福岡
③愛知
④千葉
①三重
②青森
③福岡
④三重
①福島
②福島
③三重
④千葉
