Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう?
  1. しゃもじ
  2. 普通のご飯
  3. 魚のさしみ
  4. 包丁
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2947人中
正解数:2157人
正解率:73.19%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10007
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①お茶
②おしぼり
③お勘定
④しょうゆ
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正解:①

①しそ
②笹
③お皿
④きゅうり
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正解:④

①しゃもじ
②お勘定
③わさび
④氷
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正解:しょうが

①お金
②魚の目玉
③しょうが
④ウニ
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正解:玉子焼き

①マグロの赤身
②玉子焼き
③どんぶり
④カウンター席
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正解:①

①11月1日
②10月4日
③3月4日
④火
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正解:①

①お金
②お米
③わさび
④寿司の材料
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正解:④

①醤油
②のり
③1月1日
④煮た魚
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正解:①

①笹
②かんぴょう
③軍艦巻き
④魚の頭
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正解:①

①わさび抜き
②材料の頭と尾の部分
③活きの良くない魚
④どんぶりご飯
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正解:②

①イカの足
②ゴミ箱
③座敷の席
④見習いの料理人
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正解:①

①海苔(のり)
②笹
③しそ
④煮つめた甘いタレ
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正解:①

①常連のお客さん
②先輩の板前
③先に使う材料
④ウナギ
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正解:③

①河豚(フグ)
②ひもの魚
③マグロのしっぽ
④後から使う食材
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正解:④

①支払いの悪い客
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③後輩
④酔っぱらった客
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正解:②

①魚の目
②のれん
③わさび
④お勘定
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正解:③

①マグロのしっぽ
②マグロの目玉
③穴子の寿司
④マグロの腹身
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正解:④

①煮た魚
②マグロの頭
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④おみそ汁
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正解:③

①甲殻類の材料(かに、えび等)
②魚のウロコ
③白い雪
④お釈迦様の遺骨
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正解:④

①お客さんの席
②調理場
③店の入り口
④海の砂浜
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正解:②

①まな板
②寿司をのせる物
③座敷の席
④トイレ
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正解:②

①トビウオ
②車えびを活きたまま握った寿司
③軍艦巻き
④タコ
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正解:②

①マグロ
②ヒラメ
③カツオ
④店の入り口
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正解:②

①鯵
②鰯
③鮪
④鯱
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正解:③

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①福島
②千葉 
③ブリ
④青森
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正解:①

①愛媛
②青森
③神奈川
④愛媛
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正解:②

①神奈川
②千葉
③岩手
④愛媛
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正解:②

①岩手
②岩手
③神奈川
④愛媛
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正解:④

①愛知
②神奈川
③岩手
④島根
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正解:③

①福岡
②島根
③神奈川
④島根
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正解:③

①福岡
②島根
③愛知
④愛知
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正解:②

①福岡
②愛知
③三重
④三重
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正解:②

①福島
②千葉
③青森
④福岡
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正解:④

①三重
②千葉
③福島
④三重
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正解:①