Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう?
  1. 魚のさしみ
  2. しゃもじ
  3. 包丁
  4. 普通のご飯
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2959人中
正解数:2162人
正解率:73.07%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10007
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①お茶
②お勘定
③おしぼり
④しゃもじ
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正解:①

①しそ
②きゅうり
③しょうゆ
④笹
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正解:②

①お勘定
②お皿
③しょうが
④氷
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正解:③

①魚の目玉
②お金
③玉子焼き
④わさび
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正解:③

①マグロの赤身
②どんぶり
③火
④ウニ
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正解:①

①カウンター席
②1月1日
③10月4日
④11月1日
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正解:④

①わさび
②寿司の材料
③お金
④お米
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正解:②

①煮た魚
②のり
③醤油
④3月4日
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正解:③

①どんぶりご飯
②軍艦巻き
③魚の頭
④笹
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正解:④

①わさび抜き
②座敷の席
③材料の頭と尾の部分
④かんぴょう
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正解:③

①活きの良くない魚
②煮つめた甘いタレ
③見習いの料理人
④ゴミ箱
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正解:イカの足

①イカの足
②ひもの魚
③笹
④海苔(のり)
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正解:④

①しそ
②ウナギ
③先輩の板前
④常連のお客さん
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正解:先に使う材料

①マグロのしっぽ
②先に使う材料
③後から使う食材
④河豚(フグ)
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正解:③

①酔っぱらった客
②穴子の寿司
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④後輩
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正解:③

①わさび
②支払いの悪い客
③魚の目
④お勘定
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正解:①

①マグロのしっぽ
②のれん
③マグロの頭
④マグロの腹身
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正解:④

①甲殻類の材料(かに、えび等)
②マグロの目玉
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
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正解:③

①お釈迦様の遺骨
②海の砂浜
③白い雪
④おみそ汁
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正解:①

①お客さんの席
②魚のウロコ
③トイレ
④店の入り口
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正解:調理場

①座敷の席
②まな板
③店の入り口
④調理場
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正解:寿司をのせる物

①寿司をのせる物
②タコ
③トビウオ
④軍艦巻き
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正解:車えびを活きたまま握った寿司

①ヒラメ
②ブリ
③車えびを活きたまま握った寿司
④カツオ
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正解:①

①鰯
②鯱
③鮪
④鯵
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正解:③

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①千葉 
②愛媛
③青森
④マグロ
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正解:福島

①愛媛
②青森
③岩手
④神奈川
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正解:②

①福島
②神奈川
③愛媛
④千葉
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正解:④

①神奈川
②岩手
③愛媛
④岩手
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正解:③

①岩手
②愛知
③島根
④神奈川
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正解:①

①福岡
②神奈川
③愛知
④島根
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正解:②

①島根
②愛知
③福岡
④三重
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正解:①

①千葉
②三重
③島根
④愛知
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正解:④

①三重
②福岡
③福岡
④福島
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正解:②

①千葉
②青森
③青森
④福島
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正解:三重