Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう?
  1. 普通のご飯
  2. 魚のさしみ
  3. 包丁
  4. しゃもじ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2939人中
正解数:2150人
正解率:73.15%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10007
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①おしぼり
②しょうゆ
③しゃもじ
④お勘定
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正解:お茶

①お皿
②しそ
③笹
④お茶
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正解:きゅうり

①氷
②きゅうり
③わさび
④お勘定
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正解:しょうが

①しょうが
②玉子焼き
③お金
④魚の目玉
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正解:②

①火
②マグロの赤身
③ウニ
④どんぶり
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正解:②

①3月4日
②10月4日
③1月1日
④11月1日
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正解:④

①寿司の材料
②お米
③お金
④わさび
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正解:①

①煮た魚
②のり
③カウンター席
④かんぴょう
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正解:醤油

①どんぶりご飯
②笹
③軍艦巻き
④醤油
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正解:②

①材料の頭と尾の部分
②魚の頭
③わさび抜き
④座敷の席
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正解:①

①ゴミ箱
②活きの良くない魚
③イカの足
④見習いの料理人
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正解:③

①しそ
②ひもの魚
③煮つめた甘いタレ
④海苔(のり)
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正解:④

①常連のお客さん
②先に使う材料
③ウナギ
④笹
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正解:②

①後から使う食材
②先輩の板前
③マグロのしっぽ
④河豚(フグ)
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正解:①

①後輩
②支払いの悪い客
③穴子の寿司
④酔っぱらった客
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正解:醤油だれに漬け込んだマグロ

①醤油だれに漬け込んだマグロ
②お勘定
③魚の目
④のれん
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正解:わさび

①マグロの腹身
②マグロのしっぽ
③わさび
④マグロの頭
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正解:①

①煮た魚
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③マグロの目玉
④おみそ汁
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正解:②

①お釈迦様の遺骨
②海の砂浜
③白い雪
④甲殻類の材料(かに、えび等)
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正解:①

①お客さんの席
②店の入り口
③調理場
④トイレ
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正解:③

①魚のウロコ
②寿司をのせる物
③座敷の席
④店の入り口
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正解:②

①軍艦巻き
②まな板
③タコ
④車えびを活きたまま握った寿司
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正解:④

①マグロ
②カツオ
③トビウオ
④ブリ
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正解:ヒラメ

①鯱
②ヒラメ
③鯵
④鰯
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正解:鮪

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①鮪
②愛媛
③千葉 
④福島
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正解:④

①青森
②岩手
③神奈川
④青森
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正解:①

①愛媛
②愛媛
③神奈川
④千葉
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正解:④

①岩手
②島根
③岩手
④愛媛
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正解:④

①神奈川
②愛知
③島根
④岩手
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正解:④

①島根
②神奈川
③神奈川
④福岡
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正解:②

①愛知
②福岡
③愛知
④島根
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正解:④

①愛知
②千葉
③三重
④三重
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正解:①

①青森
②三重
③福島
④福岡
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正解:④

①三重
②青森
③福島
④福岡
解答を表示する

正解:①