Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう?
  1. 普通のご飯
  2. しゃもじ
  3. 包丁
  4. 魚のさしみ
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:2964人中
正解数:2166人
正解率:73.08%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10007
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①お茶
②しょうゆ
③しゃもじ
④お勘定
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正解:①

①お皿
②笹
③おしぼり
④しそ
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正解:きゅうり

①お勘定
②氷
③きゅうり
④わさび
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正解:しょうが

①お金
②しょうが
③魚の目玉
④玉子焼き
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正解:④

①どんぶり
②カウンター席
③ウニ
④火
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正解:マグロの赤身

①10月4日
②1月1日
③マグロの赤身
④3月4日
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正解:11月1日

①わさび
②お米
③11月1日
④お金
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正解:寿司の材料

①煮た魚
②醤油
③のり
④寿司の材料
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正解:②

①笹
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④魚の頭
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正解:①

①材料の頭と尾の部分
②かんぴょう
③わさび抜き
④座敷の席
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正解:①

①見習いの料理人
②煮つめた甘いタレ
③イカの足
④活きの良くない魚
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正解:③

①ゴミ箱
②笹
③ひもの魚
④海苔(のり)
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正解:④

①先に使う材料
②ウナギ
③常連のお客さん
④先輩の板前
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正解:①

①河豚(フグ)
②しそ
③マグロのしっぽ
④後輩
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正解:後から使う食材

①酔っぱらった客
②支払いの悪い客
③後から使う食材
④醤油だれに漬け込んだマグロ
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正解:④

①わさび
②お勘定
③のれん
④魚の目
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正解:①

①マグロの頭
②穴子の寿司
③マグロの目玉
④マグロの腹身
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正解:④

①甲殻類の材料(かに、えび等)
②おみそ汁
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
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正解:③

①マグロのしっぽ
②お釈迦様の遺骨
③魚のウロコ
④白い雪
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正解:②

①海の砂浜
②お客さんの席
③店の入り口
④トイレ
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正解:調理場

①調理場
②まな板
③座敷の席
④店の入り口
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正解:寿司をのせる物

①寿司をのせる物
②軍艦巻き
③車えびを活きたまま握った寿司
④タコ
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正解:③

①カツオ
②マグロ
③ブリ
④ヒラメ
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正解:④

①鯵
②鰯
③鯱
④鮪
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正解:④

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①青森
②トビウオ
③愛媛
④福島
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正解:④

①神奈川
②千葉 
③岩手
④青森
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正解:④

①愛媛
②岩手
③千葉
④神奈川
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正解:③

①岩手
②神奈川
③愛媛
④島根
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正解:③

①愛媛
②神奈川
③島根
④愛知
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正解:岩手

①岩手
②愛知
③福岡
④神奈川
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正解:④

①島根
②愛知
③島根
④三重
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正解:①

①愛知
②福岡
③千葉
④福岡
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正解:①

①青森
②福岡
③三重
④三重
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正解:②

①福島
②福島
③青森
④三重
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正解:④