お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
寿司の日は何月何日でしょう?
制限時間:無制限
難易度:
出題数:2949人中
正解数:1209人
正解率:41%
作成者:みわこ (ID:56)
出題No:10005
最高連続正解数:0 問
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予習・復習/一問一答クイズ
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①おしぼり
②お茶
③しょうゆ
④3月4日
①しそ
②笹
③お勘定
④お皿
①わさび
②しょうが
③きゅうり
④お勘定
①玉子焼き
②魚の目玉
③ウニ
④お金
①氷
②火
③カウンター席
④どんぶり
①わさび
②お金
③寿司の材料
④マグロの赤身
①包丁
②しゃもじ
③普通のご飯
④魚のさしみ
①のり
②煮た魚
③醤油
④お米
①笹
②どんぶりご飯
③かんぴょう
④魚の頭
①軍艦巻き
②わさび抜き
③活きの良くない魚
④材料の頭と尾の部分
①イカの足
②ゴミ箱
③座敷の席
④煮つめた甘いタレ
①海苔(のり)
②しそ
③笹
④ひもの魚
①先輩の板前
②ウナギ
③先に使う材料
④常連のお客さん
①マグロのしっぽ
②後から使う食材
③見習いの料理人
④河豚(フグ)
①支払いの悪い客
②後輩
③酔っぱらった客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
①魚の目
②のれん
③お勘定
④穴子の寿司
①マグロの頭
②わさび
③マグロの腹身
④マグロのしっぽ
①マグロの目玉
②おみそ汁
③煮た魚
④甲殻類の材料(かに、えび等)
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正解:穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①海の砂浜
②魚のウロコ
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④白い雪
①調理場
②お釈迦様の遺骨
③店の入り口
④トイレ
①お客さんの席
②座敷の席
③店の入り口
④寿司をのせる物
①まな板
②軍艦巻き
③車えびを活きたまま握った寿司
④タコ
①カツオ
②トビウオ
③ブリ
④ヒラメ
①鮪
②マグロ
③鰯
④鯵
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説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①鯱
②福島
③愛媛
④青森
①神奈川
②青森
③千葉
④岩手
①愛媛
②神奈川
③愛媛
④岩手
①愛媛
②岩手
③千葉
④神奈川
①岩手
②神奈川
③愛知
④島根
①島根
②福岡
③神奈川
④愛知
①三重
②愛知
③福岡
④島根
①福岡
②三重
③愛知
④島根
①福岡
②福島
③千葉
④青森
①三重
②青森
③福島
④千葉