お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2752人中
正解数：2391人
正解率：86.88％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10004
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックでクイズにチャレンジ！
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
①どんぶり
②お勘定
③しょうゆ
④お茶
①笹
②おしぼり
③お皿
④しそ
①わさび
②しょうが
③きゅうり
④お勘定
①玉子焼き
②氷
③魚の目玉
④ウニ
①10月4日
②3月4日
③1月1日
④11月1日
①わさび
②お金
③寿司の材料
④お米
①しゃもじ
②普通のご飯
③包丁
④お金
①魚のさしみ
②煮た魚
③かんぴょう
④醤油
①のり
②笹
③魚の頭
④どんぶりご飯
①材料の頭と尾の部分
②わさび抜き
③軍艦巻き
④活きの良くない魚
①ゴミ箱
②イカの足
③座敷の席
④煮つめた甘いタレ
①しそ
②笹
③見習いの料理人
④海苔（のり）
①先に使う材料
②先輩の板前
③常連のお客さん
④ひもの魚
①ウナギ
②マグロのしっぽ
③後から使う食材
④河豚（フグ）
①後輩
②穴子の寿司
③酔っぱらった客
④支払いの悪い客
①のれん
②お勘定
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④わさび
①マグロの頭
②魚の目
③マグロの目玉
④マグロの腹身
①マグロのしっぽ
②煮た魚
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④おみそ汁
解答を表示する
正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①魚のウロコ
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③海の砂浜
④お釈迦様の遺骨
①白い雪
②店の入り口
③トイレ
④お客さんの席
①調理場
②寿司をのせる物
③座敷の席
④店の入り口
①車えびを活きたまま握った寿司
②軍艦巻き
③まな板
④タコ
①ブリ
②マグロ
③カツオ
④ヒラメ
①鮪
②トビウオ
③鯵
④鰯
登録タグ
関連するクイズ・検定
その他のクイズ・検定
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①青森
②愛媛
③千葉
④鯱
①青森
②岩手
③福島
④神奈川
①岩手
②愛媛
③神奈川
④愛媛
①千葉
②島根
③岩手
④愛媛
①神奈川
②愛知
③神奈川
④島根
①岩手
②島根
③神奈川
④福岡
①島根
②三重
③愛知
④福岡
①愛知
②福岡
③愛知
④千葉
①福島
②三重
③三重
④青森
①青森
②福岡
③福島
④千葉
