お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2809人中
正解数：2442人
正解率：86.93％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10002
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①お茶
②氷
③お勘定
④おしぼり
①しそ
②お皿
③きゅうり
④しょうゆ
①お金
②笹
③魚の目玉
④ウニ
①玉子焼き
②火
③どんぶり
④カウンター席
①10月4日
②1月1日
③マグロの赤身
④11月1日
①お金
②お米
③寿司の材料
④3月4日
①魚のさしみ
②包丁
③わさび
④しゃもじ
①醤油
②煮た魚
③のり
④かんぴょう
①どんぶりご飯
②普通のご飯
③笹
④魚の頭
①活きの良くない魚
②材料の頭と尾の部分
③座敷の席
④わさび抜き
①ゴミ箱
②見習いの料理人
③煮つめた甘いタレ
④軍艦巻き
①笹
②海苔（のり）
③イカの足
④ひもの魚
①常連のお客さん
②先に使う材料
③ウナギ
④先輩の板前
①後から使う食材
②マグロのしっぽ
③後輩
④河豚（フグ）
①穴子の寿司
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③酔っぱらった客
④支払いの悪い客
①魚の目
②しそ
③わさび
④お勘定
①のれん
②マグロの目玉
③マグロのしっぽ
④マグロの頭
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②マグロの腹身
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④おみそ汁
①お釈迦様の遺骨
②白い雪
③海の砂浜
④魚のウロコ
①トイレ
②調理場
③店の入り口
④煮た魚
①お客さんの席
②座敷の席
③寿司をのせる物
④店の入り口
①トビウオ
②軍艦巻き
③まな板
④タコ
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正解：車えびを活きたまま握った寿司
①車えびを活きたまま握った寿司
②マグロ
③カツオ
④ブリ
①鰯
②ヒラメ
③鮪
④鯵
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①青森
②千葉
③愛媛
④福島
①鯱
②岩手
③青森
④神奈川
①岩手
②千葉
③神奈川
④愛媛
①島根
②愛媛
③岩手
④愛媛
①神奈川
②神奈川
③愛知
④岩手
①神奈川
②福岡
③島根
④愛知
①福岡
②島根
③愛知
④三重
①三重
②島根
③千葉
④福岡
①青森
②福岡
③福島
④愛知
①千葉
②福島
③三重
④三重
