お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2988人中
正解数：2663人
正解率：89.12％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10001
最高連続正解数：0 問
現在の連続記録：0 問
予習・復習／一問一答クイズ
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①しょうゆ
②お勘定
③しそ
④お茶
①しょうが
②氷
③お勘定
④わさび
①お金
②おしぼり
③玉子焼き
④魚の目玉
①マグロの赤身
②どんぶり
③火
④カウンター席
①1月1日
②10月4日
③3月4日
④11月1日
①寿司の材料
②ウニ
③お金
④お米
①普通のご飯
②わさび
③魚のさしみ
④しゃもじ
①かんぴょう
②煮た魚
③醤油
④のり
①魚の頭
②軍艦巻き
③どんぶりご飯
④笹
①わさび抜き
②材料の頭と尾の部分
③活きの良くない魚
④座敷の席
①ゴミ箱
②イカの足
③煮つめた甘いタレ
④包丁
①ひもの魚
②しそ
③海苔（のり）
④笹
①見習いの料理人
②先に使う材料
③ウナギ
④先輩の板前
①後輩
②河豚（フグ）
③後から使う食材
④常連のお客さん
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②支払いの悪い客
③穴子の寿司
④マグロのしっぽ
①魚の目
②のれん
③酔っぱらった客
④わさび
①マグロの目玉
②お勘定
③マグロのしっぽ
④マグロの頭
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②マグロの腹身
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
①白い雪
②お釈迦様の遺骨
③おみそ汁
④海の砂浜
①店の入り口
②魚のウロコ
③お客さんの席
④調理場
①トイレ
②店の入り口
③座敷の席
④まな板
①軍艦巻き
②タコ
③トビウオ
④車えびを活きたまま握った寿司
①マグロ
②ブリ
③寿司をのせる物
④カツオ
①鯱
②鮪
③鰯
④鯵
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①福島
②愛媛
③千葉
④青森
①ヒラメ
②青森
③神奈川
④愛媛
①千葉
②岩手
③神奈川
④愛媛
①岩手
②愛媛
③島根
④岩手
①岩手
②神奈川
③愛知
④神奈川
①神奈川
②愛知
③島根
④島根
①愛知
②福岡
③島根
④福岡
①愛知
②千葉
③三重
④福岡
①福島
②三重
③青森
④三重
①千葉
②福岡
③福島
④三重
