お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2976人中
正解数：2651人
正解率：89.08％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10001
最高連続正解数：0 問
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予習・復習／一問一答クイズ
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①お勘定
②しょうゆ
③お茶
④おしぼり
①わさび
②しょうが
③お勘定
④氷
①しそ
②お金
③魚の目玉
④玉子焼き
①マグロの赤身
②ウニ
③火
④カウンター席
①1月1日
②11月1日
③10月4日
④3月4日
①寿司の材料
②お金
③どんぶり
④わさび
①普通のご飯
②しゃもじ
③お米
④魚のさしみ
①醤油
②のり
③包丁
④かんぴょう
①どんぶりご飯
②魚の頭
③軍艦巻き
④笹
①材料の頭と尾の部分
②わさび抜き
③座敷の席
④煮た魚
①煮つめた甘いタレ
②ゴミ箱
③見習いの料理人
④活きの良くない魚
①ひもの魚
②海苔（のり）
③しそ
④イカの足
①先に使う材料
②笹
③常連のお客さん
④ウナギ
①マグロのしっぽ
②後輩
③後から使う食材
④先輩の板前
①河豚（フグ）
②支払いの悪い客
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④酔っぱらった客
①のれん
②お勘定
③穴子の寿司
④わさび
①魚の目
②マグロの頭
③マグロの腹身
④マグロのしっぽ
①おみそ汁
②マグロの目玉
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④甲殻類の材料（かに、えび等）
①煮た魚
②魚のウロコ
③お釈迦様の遺骨
④白い雪
①お客さんの席
②店の入り口
③海の砂浜
④トイレ
①店の入り口
②調理場
③まな板
④寿司をのせる物
①トビウオ
②軍艦巻き
③車えびを活きたまま握った寿司
④座敷の席
①タコ
②カツオ
③マグロ
④ブリ
①ヒラメ
②鰯
③鮪
④鯵
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①愛媛
②千葉
③鯱
④青森
①福島
②神奈川
③愛媛
④青森
①千葉
②神奈川
③愛媛
④岩手
①愛媛
②神奈川
③岩手
④岩手
①島根
②島根
③愛知
④神奈川
①岩手
②福岡
③神奈川
④愛知
①福岡
②島根
③愛知
④三重
①福岡
②島根
③愛知
④千葉
①青森
②三重
③福島
④福岡
①三重
②三重
③青森
④福島
