お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
制限時間：無制限
難易度：
出題数：2992人中
正解数：2667人
正解率：89.14％
作成者：みわこ （ID:56）
出題No：10001
最高連続正解数：0 問
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予習・復習／一問一答クイズ
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①お勘定
②しそ
③おしぼり
④しょうゆ
①お茶
②お勘定
③氷
④わさび
①玉子焼き
②ウニ
③お金
④しょうが
①マグロの赤身
②カウンター席
③どんぶり
④魚の目玉
①火
②10月4日
③11月1日
④1月1日
①お米
②3月4日
③寿司の材料
④お金
①普通のご飯
②包丁
③わさび
④しゃもじ
①かんぴょう
②煮た魚
③のり
④醤油
①魚のさしみ
②笹
③軍艦巻き
④どんぶりご飯
①わさび抜き
②材料の頭と尾の部分
③活きの良くない魚
④座敷の席
①見習いの料理人
②イカの足
③魚の頭
④煮つめた甘いタレ
①笹
②しそ
③海苔（のり）
④ゴミ箱
①ウナギ
②先に使う材料
③常連のお客さん
④先輩の板前
①ひもの魚
②後輩
③マグロのしっぽ
④河豚（フグ）
①穴子の寿司
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③支払いの悪い客
④後から使う食材
①魚の目
②のれん
③酔っぱらった客
④わさび
①お勘定
②マグロの腹身
③マグロのしっぽ
④マグロの目玉
①煮た魚
②おみそ汁
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
①白い雪
②マグロの頭
③海の砂浜
④魚のウロコ
①店の入り口
②トイレ
③お釈迦様の遺骨
④お客さんの席
①調理場
②寿司をのせる物
③座敷の席
④まな板
①車えびを活きたまま握った寿司
②店の入り口
③タコ
④トビウオ
①カツオ
②マグロ
③軍艦巻き
④ブリ
①鰯
②鯵
③鮪
④ヒラメ
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説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
①千葉
②愛媛
③青森
④福島
①神奈川
②岩手
③鯱
④愛媛
①千葉
②青森
③岩手
④神奈川
①愛媛
②岩手
③愛媛
④神奈川
①島根
②島根
③岩手
④愛知
①神奈川
②島根
③福岡
④愛知
①島根
②神奈川
③三重
④福岡
①千葉
②愛知
③愛知
④福岡
①福島
②三重
③青森
④福岡
①千葉
②福島
③三重
④青森
