Quizoo くいずー

 寿司検定 より
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう?
  1. しょうゆ
  2. お勘定
  3. お茶
  4. おしぼり
制限時間:無制限
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難易度:
出題数:3083人中
正解数:2391人
正解率:77.55%
作成者:みわこ (ID:56)
No.出題No:10000
最高連続正解数:0 問
現在の連続記録:0 問
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①しそ
②お皿
③きゅうり
④笹
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正解:③

①氷
②わさび
③お勘定
④しょうが
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正解:④

①ウニ
②魚の目玉
③玉子焼き
④お金
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正解:③

①カウンター席
②どんぶり
③しょうゆ
④火
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正解:マグロの赤身

①3月4日
②10月4日
③1月1日
④11月1日
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正解:④

①お金
②寿司の材料
③わさび
④お米
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正解:②

①魚のさしみ
②しゃもじ
③マグロの赤身
④包丁
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正解:普通のご飯

①普通のご飯
②煮た魚
③かんぴょう
④醤油
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正解:④

①笹
②どんぶりご飯
③軍艦巻き
④魚の頭
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正解:①

①活きの良くない魚
②わさび抜き
③のり
④座敷の席
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正解:材料の頭と尾の部分

①見習いの料理人
②材料の頭と尾の部分
③ゴミ箱
④イカの足
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正解:④

①海苔(のり)
②煮つめた甘いタレ
③ひもの魚
④しそ
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正解:①

①笹
②常連のお客さん
③ウナギ
④先輩の板前
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正解:先に使う材料

①後から使う食材
②河豚(フグ)
③マグロのしっぽ
④先に使う材料
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正解:①

①穴子の寿司
②酔っぱらった客
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④後輩
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正解:③

①支払いの悪い客
②わさび
③魚の目
④のれん
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正解:②

①お勘定
②マグロの目玉
③マグロの腹身
④マグロのしっぽ
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正解:③

①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②おみそ汁
③甲殻類の材料(かに、えび等)
④マグロの頭
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正解:①

①煮た魚
②お釈迦様の遺骨
③白い雪
④魚のウロコ
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正解:②

①お客さんの席
②トイレ
③調理場
④海の砂浜
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正解:③

①店の入り口
②まな板
③店の入り口
④座敷の席
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正解:寿司をのせる物

①タコ
②車えびを活きたまま握った寿司
③軍艦巻き
④トビウオ
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正解:②

①カツオ
②マグロ
③寿司をのせる物
④ヒラメ
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正解:④

①鯵
②鰯
③鮪
④ブリ
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正解:③

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以下のクイズは、2013B級グルメ B-1グランプリin豊川 より、出題しております。
説明:2013年第8回ご当地グルメでまちおこしの祭典!「B-1グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな?
①鯱
②青森
③愛媛
④福島
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正解:④

①青森
②岩手
③千葉 
④愛媛
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正解:①

①千葉
②岩手
③神奈川
④愛媛
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正解:①

①神奈川
②岩手
③愛媛
④神奈川
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正解:③

①愛知
②神奈川
③岩手
④島根
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正解:③

①福岡
②神奈川
③島根
④島根
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正解:②

①三重
②愛知
③島根
④愛知
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正解:③

①愛知
②三重
③福岡
④福岡
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正解:①

①千葉
②青森
③福島
④三重
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正解:福岡

①青森
②千葉
③三重
④福岡
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正解:③