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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①青
②灰
③百人一首
④紫
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正解：赤
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①サカ
②メカ
③シカ
④イカ
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正解：④
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①どこ
②赤
③そこ
④たこ
①構
②窯
③釜
④鎌
①とっぱ
②わっぱ
③むこ
④せっぱ
①らっぱ
②鯛
③鰐
④鯱
①四目
②五目
③六目
④鱶
①たに
②かに
③きに
④三目
①あに
②わに
③やに
④うに
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正解：④
解説：「雲丹めし」ですね。
①にぎり
②にんき
③よぎり
④さぎり
①サラ
②おに
③サバ
④サカ
①イタ
②イシ
③イト
④イケ
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正解：①
解説：イタリア料理のことですね。
①深山
②深井
③深田
④サシ
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正解：深川
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①深川
②そのこ
③きのこ
④あのこ
①このこ
②草
③砂
④茶
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正解：④
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけやぶ
②たけした
③たけのこ
④たけうま
①査
②栗
③標
④繰
①すな
②すし
③すず
④すみ
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正解：②
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①沫
②票
③泡
④票
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正解：粟
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①莫
②表
③薄
④粟
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正解：麦
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①麦
②株
③稗
④秩
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①漁
②薊
③魚
④鰐
①はじ
②はな
③秋
④はす
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正解：④
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①濃げ
②焦げ
③漕げ
④はか
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正解：②
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①百
②白
③泊
④扱げ
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正解：②
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①麻
②浅
③伯
④朝
①忠
②晁
③昼
④蒜
①有
②蛭
③夕
④名
①頭
②豌
③豆
④多
①爪
②狐
③菽
④孤
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正解：②
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
