予習・復習／一問一答クイズ
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①笹原博
②橋本たかし
③首位打者
④橋口たかし
①セブンイレブン
②ローソン
③サークルＫ
④イオン
①さっぱり売れなかった。
②６００万個
③５００万個
④デーブ橋口
①１億個
②雪の手
③魔法の手
④太陽の手
①遠藤プロテインで何故
②遠藤プリンで痣
③遠藤風呂で風邪
④遠藤風呂でガーゼ
①パン生地をこねる時、空気を混ぜながらこねること
②月の手
③300℃以上の高温で3分ほどで焼くこと
④1500Ｗの電子レンジで温めてから焼くこと
①グルテンを一定方向にねじる手法
②写真が好きな人
③イーストの代用品として充分に発酵した古い生地を新しい生地に加えること
④小麦などの植物性タンパクから精製したグルテンのことで蛋白強化剤といわれる添加物
①発酵乳食パン
②ナン
③豆乳食パン
④最適な温度で焼き上げたときに現れる現象
①バター
②食パン
③ネギ
④ゴマ
①アムドライバー
②アイシールド２１
③たまご
④銀魂
①８８歳
②１６歳
③ブリーチ
④１２歳
①谷崎ベーカリー
②６９歳
③サンピエール
④ファンタジア
①新潟県魚沼郡
②新潟県漁沼郡
③パンタジア
④岐阜県霧湖郡
①なんやかー
②なんやー
③なんやてー
④なんやそー
①天然パーマ
②きのこ頭
③ハゲ
④山形県杜の島郡
①東京大学
②愛知教育大学
③早稲田大学
④ハーバード大学
①おにぎり職人
②パン職人
③たこやき職人
④アフロ
①メロンパン
②手羽先パン
③やきそばパン
④鍛冶職人
①カレーパン
②動物パン
③メロンパン
④カレーパン
①高橋美佳子
②水樹奈々
③田村ゆかり
④フランスパン
①平野綾
②友達
③妹
④姉
①かっぱ巻き
②納豆巻き
③鉄火巻き
④わさび巻き
