栄養素検定

みなさんはどれだけ栄養素を知っているかな?　栄養素の勉強をしたい人等、是非挑戦してみて下さい｡

合格点

3問正解／5問中：ノーマル
8問正解／10問中：上級

時間

5分以内

出題数

全11問

受験者

126人

合格者

80人

合格率

63.49％

作成者

明治（ID:18548）

[家庭科] [資格・検定]

登録タグ

栄養素 , 検定

その他のクイズ・検定

予習・復習／一問一答クイズ

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育を促進したり、肌の健康を維持したり、暗いところでも目が慣れて見えるようになる機能（視覚の暗順応）に関わったり、さらにのどや鼻などの粘膜に働いて細菌から体を守ったりする栄養素の名前は?

①βカロテン

②ビタミンD

③ビタミンA

④ビタミンE

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正解：③

解説：なし

ヘモグロビンをつくるため鉄を必要な場所に運ぶ役割をする栄養素の名前は?

①銅

②鉄

③亜鉛

④ナイアシン

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正解：①

解説：なし

葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けている栄養素の名前は?

①ビタミンB2

②ビタミンB1

③ビタミンB6

④ビタミンB12

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正解：④

解説：なし

重要なエネルギー源であるとともに、飽和脂肪酸の摂取量が少なすぎても多すぎても生活習慣病のリスクを高くする栄養素の名前は?

①多価不飽和脂肪酸

②n-3系脂肪酸

③n-6系多価不飽和脂肪酸

④飽和脂肪酸

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正解：④

解説：なし

出血した時に血液を固めて止血する因子を活性化する栄養素の名前は?

①ビタミンB1

②ビタミンC

③ビタミンE

④ビタミンK

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正解：④

解説：なし

主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをする栄養素は?

①ビタミンB6

②ビタミンB1

③ビタミンB2

④ビタミンB12

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正解：③

解説：なし

妊娠初期の女性が十分な葉酸を摂取すると、胎児において神経管閉鎖障害という神経管の発育不全になるリスクを減らす栄養素の名前は?

①葉酸

②αカロテン

③ビタミンB12

④そんな栄養素はない

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正解：①

解説：葉酸は、ビタミンB12と協力して血液をつくる働きがある｡

糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する栄養素の名前は?

①n-6系多価不飽和脂肪酸

②パントテン酸

③そんな栄養素はない

④ナイアシン

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正解：④

解説：なし

骨の形成に関与するほか、糖質および脂質の代謝に働く酵素や、抗酸化作用のある酵素など多くの種類の酵素の構成成分になる栄養素の名前は?

①亜鉛

②鉄

③カリウム

④マンガン

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正解：④

解説：なし

体の細胞膜や性ホルモンの材料になる大切な栄養素の名前は?

①HDL

②そんなのない

③コルステロール

④LDL

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正解：③

解説：なし

小腸や腎臓でカルシウムとリンの吸収を促進する働きと、それによって血液中のカルシウム濃度を保ち、丈夫な骨をつくる働きをする栄養素の名前は?

①ビタミンK

②ビタミンD

③ビタミンA

④ビタミンC

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正解：②

解説：なし

その他・関連するクイズ

このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、漢字読み検定?より、出題しております。

説明：読めそうですが読みにくい漢字Ver.2です。

漁火

①ぎょか

②ともしび

③いさりび

④ぎょうび

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正解：③

黒子

①ほくろ

②あばた

③くろこ

④こくし

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正解：①

不束

①ふそく

②ほどく

③ふつつか

④たばねる

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正解：③

初心

①はつごころ

②ういじん

③しょしん

④うぶ

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正解：④

荒屋

①はいおく

②あらや

③こうや

④あばらや

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正解：④

百足

①ひゃくあし

②しゃくとり

③ももた

④むかで

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正解：④

蛸

①するめ

②たがめ

③たこ

④いか

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正解：③

土龍

①もぐら

②どりゅう

③つちのこ

④ねずみ

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正解：①

二十重

①おじゅう

②ふたえ

③ふたじゅう

④はたえ

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正解：④

曲者

①げいにん

②まがりもの

③くせもの

④きょくしゃ

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正解：③

胡座

①あぐら

②ござ

③せいざ

④じゅうたん

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正解：①

長刀

①ちょうとう

②なぎなた

③ほうちょう

④はさみ

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正解：②

犇めく

①ひしめく

②めくるめく

③はためく

④きらめく

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正解：①

転寝

①そいね

②ごろね

③てんしん

④ひるね

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正解：②

如何様

①とのさま

②いかさま

③なにさま

④うそつき

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正解：②

飛蝗

①ばった

②こおろぎ

③すずむし

④ぎす

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正解：①

蒟蒻

①こんにゃく

②えんどう

③ぶどう

④しらたき

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正解：①

水母

①くらげ

②くじら

③すいぼ

④いるか

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正解：①

山葵

①わさび

②からし

③さんしょう

④わらび

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正解：①

土筆

①どひつ

②ふきのとう

③つくし

④ふで

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正解：③

霍公鳥

①うぐいす

②かっこう

③ほととぎす

④くじゃく

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正解：③

菫

①いちょう

②すみれ

③かえで

④ぼたん

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正解：②

仙人掌

①さぼてん

②こぶし

③せんにんきょう

④さじき

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正解：①

心算

①きもち

②しんさん

③つもり

④こころづもり

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正解：③

丁髷

①おおいちょう

②ちょうづ

③わくらば

④ちょんまげ

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正解：④

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