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説明：郷土料理を含め、日常的に食されている日本の様々な飯(めし・はん)について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①赤
②紫
③長野県
④青
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正解：①
解説：「赤飯(せきはん)」ですね。
①メカ
②サカ
③シカ
④イカ
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正解：④
解説：「烏賊めし」はもともと北海道渡島地方の郷土料理だったようです。
①そこ
②どこ
③灰
④たこ
①構
②鎌
③釜
④むこ
①とっぱ
②わっぱ
③らっぱ
④窯
①鰐
②鯛
③せっぱ
④鯱
①六目
②五目
③四目
④鱶
①たに
②やに
③かに
④きに
①おに
②三目
③うに
④あに
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正解：③
解説：「雲丹めし」ですね。
①よぎり
②にぎり
③にんき
④さぎり
①サラ
②サバ
③わに
④サシ
①サカ
②イケ
③イシ
④イト
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正解：イタ
解説：イタリア料理のことですね。
①イタ
②深井
③深山
④深田
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正解：深川
解説：東京の深川が名前の由来です。アサリなどの貝をふんだんにつかった飯料理ですね。
①そのこ
②きのこ
③あのこ
④深川
①このこ
②茶
③査
④砂
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正解：②
解説：醤油などを用いた、「茶色い飯」のことですね。
①たけのこ
②草
③たけした
④たけうま
①標
②たけやぶ
③繰
④票
①すみ
②栗
③すし
④すな
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正解：③
解説：お酢を使った、伝統的な飯ですね。
①粟
②すず
③票
④沫
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正解：①
解説：粟(あわ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①薄
②泡
③麦
④表
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正解：③
解説：麦を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①莫
②株
③稗
④秩
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正解：③
解説：稗(ひえ)を混ぜて炊いたご飯のことですね。
①秋
②魚
③漁
④薊
①はか
②鰐
③はじ
④はな
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正解：はす
解説：蓮の葉を用いた飯料理ですね。
①濃げ
②はす
③扱げ
④焦げ
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正解：④
解説：いわゆる「お焦げ」のことですね。
①伯
②漕げ
③泊
④百
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正解：白
解説：普通の白米で炊いたご飯のことですね。
①麻
②朝
③晁
④浅
①忠
②白
③蛭
④昼
①有
②多
③蒜
④夕
①菽
②名
③豌
④頭
①狐
②爪
③孤
④豆
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正解：①
解説：「油揚げ」を用いた飯料理ですね。
